Òâîðîæíûé ëåíòÿé îò Èøè â 2-õ âàðèàöèÿõ:)! |
Î÷åíü âêóñíûé ðóëåò-òîðòèê.Âñ¸ çàâèñèò îò òîãî,êàê âû åãî ïðèãîòîâèòå.

Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå 400 ãð,400 ãð òâîðîãà,200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà,150 ãð ñàõàðà,0,5 ñòàêàíà àáðèêîñà(ñóõîôðóêò),2-3 ñò ëîæêè èçþìà, âàíèëüíûé ñàõàð ïàêåòèê.
Ðàñïàðèòü õîðîøî èçþì. Àáðèêîñû îáäàòü êèïÿòêîì. Äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèí,ñëèòü âîäó è îáñóøèòü. Ïîðåçàòü íà ìàëåíüêèå êóáèêè. Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Ïå÷åíüå íàëîìàòü êóñî÷êàìè ñðåäíåé âåëè÷èíû.
Ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âçáèòü ñ ñàõàðîì äî âîçäóøíîé êðåìîîáðàçíîé ìàññû. Ïîðöèÿìè äîáàâëÿòü òâîðîã ,ïîñòîÿííî âçáèâàÿ.  ãîòîâóþ òâîðîæíóþ ìàññó äîáàâèòü èçþì, àáðèêîñû è âàíèëüíûé ñàõàð. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ïå÷åíüå. Ïåðåìåøàòü. Äàòü ìàññå ïîñòîÿòü ÷àñ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Âûëîæèòü ìàññó íà ïèùåâóþ ïë¸íêó, ñôîðìèðîâàòü ðóëåò. Ïîëîæèòü ïîä ãí¸ò. ×àñà ÷åðå2 ðóëåò ìîæíî ïåðåëîæèòü â õîëîäèëüíèê, äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.
À åñëè åñòü æåëàíèå,òî ìîæíî ðóëåò ïðåâðàòèòü â òîðòèê,îñòóäèâ åãî â òîðòîâîé ôîðìå è óêðàñèâ.
Êîìåíò:ïå÷åíüå ëó÷øå èñïîëüçîâàòü,ñàìîå ïðîñòîå,ñàìîå ïåñî÷íîå,êîòîðûå ïå÷¸ò êóëèíàðèÿ."Þáèëåéíîå"ñëèøêîì ðàçìÿêíåò,ïðåâðàòèòñÿ â êàøó.Àáðèêîñû ÄÎËÃÎ íå ðàñïàðèâàòü. ýòîì òîðòèêå ÑÀÌÛÉ ñìàê òâîðîã-ïå÷åíüå-ìàëåíüêèå àðîìàòíûå êóñî÷êè àáðèêîñà.Òâîðîã åñëè î÷åíü ìîêðûé,îòæàòü.À ìîæíî åãî çàìåíèòü íà òâîðîæíóþ ìàññó,íà äåòñêèå òâîðîæêè.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ òîðò,ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |