 |
Ïðèãîòîâèòü èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà. |
 |
Îâîùè ïîìûòü è îòâàðèòü. Íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè, ïåðåìåøàòü.
Ñâåêëó íàðåçàòü îòäåëüíî è ñìàçàòü ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì, ÷òîáû ñâåêëà íå îêðàñèëà âñå îâîùè â êðàñíûé öâåò.
|
 |
Äîáàâèòü ìàðèíîâàííûå îãóðöû è çåëåíûé ëóê, ïîñîëèòü,
äîáàâèòü ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
|
 |
Ñäåëàòü ñâåêîëüíóþ «÷àøêó» è «áëþäöå». Äëÿ ýòîãî ðàçðåçàòü ñâåêëó íà äâå íåðàâíûå ÷àñòè. |
 |
Âûðåçàòü íîæîì è ëîæêîé ìÿêîòü ñâåêëû - ïîëó÷èòñÿ «÷àøêà», ñðåçàòü íèæíþþ ÷àñòü äëÿ óñòîé÷èâîñòè.
Òàê æå îáðåçàòü áëþäöå. |
 |
Íàïîëíèòü «÷àøêó» âèíåãðåòîì, ïîñòàâèòü íà «áëþäöå»!
|
 |
Õîëîäíàÿ çàêóñêà ãîòîâà!
|
|