Торт-салат «Романтика»

Вам понадобится:

 

300 г докторской колбасы
300 г майонеза
130 г кипяченой воды
14 г желатина
4 яйца
3 клубня картофеля
2 моркови
2 свежих огурца
зелень сельдерея
тонкие пластики колбасы
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Отварить яйца, морковь и картофель, охладить.
Растворить желатин в воде, соединить с майонезом.
Натереть на крупной терке все ингредиенты отдельно (отжав сок с огурцов), добавить майонез.
Выложить продукты слоями в разъемную форму в таком порядке: картофель, морковь, колбаса, яйца, огурцы.
Оставшийся майонез вылить поверх, убрать в холодильник до застывания.
Выложить торт на большое плоское блюдо.
Скрутить розы из колбасной нарезки, закрепив их зубочистками, оформить ими поверхность торта. Сделать «листики» из зелени.

Взяла тут http://ovkuse.ru/id/13675

_______________________________________________________________

Блинный торт со шпинатом

Вам понадобится:

 

450 г шпината
200 г брынзы
10 помидоров черри
2 яйца
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1,5 стакана молока
1 стакан пшеничной муки
4 ст.л. топленого масла
1 ч.л. пекарского порошка
тертый мускатный орех
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Замесить тесто из муки, молока, яиц, соли и пекарского порошка, оставить на 20 мин.
Нарезать брынзу небольшими кубиками, разрезать на 4 части помидоры.
Мелко порубить чеснок и лук, спассеровать их на масле в течение 10 мин, добавить шпинат, тушить еще 15-20 мин, затем добавить мускатный орех, поперчить и посолить, добавить брынзу, половину нарезанных помидоров.
Испечь 4 блинчика на оставшемся масле.
Выкладывать блинчики на блюдо, прослаивая начинкой из шпината.
Украсить блинный торт со шпинатом зеленью и четвертинками помидоров

http://ovkuse.ru/id/13662