Цитата сообщения татьяна_каленская Твороженно-яблочные "ушки".



Тесто: 700 гр деревенского творога, 1 пачка маргарина комнатной температуры (200г), 1 большое натертое на крупной терке яблоко (антоновка), 2 -2,5 стакана муки (с обвалкой), ванилин, 0,5 ч.л соды.

Замесить тесто, немного охладить. Раскатать в жгут, нарезать на шарики величиной с грецкий орех, из шариков сделать круглые лепешки. Каждую обмакнуть с одной стороны в сахар, сложить дважды. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Украсить растопленным шоколадом.