икра из манки

«Красная икра» из манки


 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

 

 

Потребуется:

1 стакан томатного сока

1 стакан манной крупы

1 стакан растительного масла

500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)

1 репчатая луковица среднего размера

По желанию можно добавить мелко порезанный укроп

 

 

 

Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.

Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.

Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.

 

Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.

 

Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.

 

 

Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки.  Можно посыпать измельченным укропом.

 

 

Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.

Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.

Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.

Приятного аппетита!

Сарафан.

Читать далее...

Летние модели(вязание крючком)

Вся книга

Drops 97

Читать далее

Когда я стану старенькой...

 

 

Когда я стану старенькой
Старушкою седой -
Дружить я буду с дедушкой
С кудлатой бородой.
Пить будем чай с баранками,
А может - коньячёк
(Надеюсь мне достанется
Приличный старичок).
Мы будем путешествовать,
С собакою гулять....
А вечерами в карты
На пряники играть...
Ну ладно...Хватит глупостей!
Ещё я молода....
Но жаль, что очень быстро
Бегут-летят года...

 

Для мужчин



Просто необычная вещь

ЖАКЕТ_Anny Blatt 208




Читать далее...

Два палантина спицами



Палантины (Наталья)

Читать далее...

Простой топ

Пуловер, связанный по кругу от горловины

Легенда о ромашке



Девчонка гадает у реки -ромашки лучистые губит.
И, словно снежинки, летят лепестки: любит - не любит - любит.
Ты правду всю знаешь, цветок полевой, иль это придумали люди?
За все отвечаешь своей головой: любит - не любит - любит.
Millet, Jean-Fransois

Конечно, всем известно, что это - ромашки, на которых так хорошо гадать. Цветы ромашки испокон веков символизируют русскую природу. Русский народ называет ромашку с неизменной любовью: солнечник, девичник, белюшка, невесточка, ворожка, лесная марьяша, матрёнка, нивяник, белоцвет. У древних славян ромашка являлась одним из семи священных растений (дуб, орешник, верба, ромашка, хмель, омела, плакун).
Название ромашка происходит от латинского слова "romana", что в переводе означает "римская", в средневековой медицинской литературе ромашку называли "Романовым цветком". А греческое название ромашки (Leucanthemum) переводится на русский язык как "белый цветок"
>>>>>>>

Вяжем белое к лету

Вязание (каталог)

Читать далее...

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Розовое платье



Вязаное платье светло-розового цвета с ажурной планкой из двух рядов цветочков. Перед и спинка связаны прозрачным фантазийным узором. Платье украшено букетиком из вязаных цветов.



Размер: 46/48.
Средняя степень сложности.

Вам потребуется:
600 г пряжи (100% х/б) розового цвета; крючок №1,5.

Техника вязания платья
Крючком: воздушные петли (в.п); столбики без накида (ст. б/н); столбики с накидом (ст. с/н).

Описание работы вязаного платья.
Выполнить выкройку в натуральную величину. Основной мотив (28 шт.); цепочку из 8 в.п. замкнуть в круг с помощью соед. ст.
1-й р.: 1 в.п. подьема, 15 ст. б/н в полученное кольцо. Ряд закончить с помощью соед. ст.
2-й р.: 6 в.п. (3 в.п, подьема + 3 в.п.), * 1 ст. с/н во 2-й ст. б/н предыдущего ряда, 3 в.п. *, повторить от * до * 6 раз. Всего 8 арок. Ряд закончить с помощью соед. ст. Далее работу продолжить согласно схеме основного мотива по 4-й ряд включительно. Мотивы соединить между собой в две круговые ленты в последнем ряду согласно схеме (по 14 шт).
Одну получившееся ленту обвязать с обеих сторон согласно схеме обвязки с 1-го 8-й ряд включительно. Нить не отрезать. Работу продолжить согласно схеме фантазийного узора, прикладывая полотно к выкройке до линии кокетки.

Перед и спинка вязаного платья: работу продолжить ст. б/н вывязывая линию горловины и проймы согласно выкройке.

Рукав: набрать цепочку из 89 в.п. (88 в.п. основы + 1 в.п. подъема).
1-й р.: 1 ст. б/н в 3-ю в.п. цепочки от крючка. 86 ст. б/н в в.п. основания цепочки.
2-й-6-й р.: 1 в.п. подъема, 87 ст. б/н в ст. б/н предыдущего ряда.
Далее работу продолжить согласно схеме фантазийного узора, прикладывая полотно к выкройке.

Сборка деталей вязаного платья
Детали наколоть на выкройку, смочить и оставить до высыхания. Выполнить плечевые и швы рукавов. Вшить рукава. Низ платья, рукавов и линию горловины обвязать фестонами следующим образом: 7 ст. с/н в ст. предыдущего ряда, 1 ст. б/н в 3-й ст. предыдущего ряда. Выполнить произвольно 2 цветка. Нашить цветки к передней кокетке согласно фото.



http://kru4ok.ru/

Черное платье

Туника в греческом стиле

Из всех поздравлятельных стихов мне понравился только один)





Будь всегда красивой и беспечной, -
к черту все домашние дела,
чтоб мужчина думал каждый встречный:
"Ах, какая женщина прошла".
И про макияж не забывай, конечно,
даже если ты идёшь домой, -
чтоб мужчина думал каждый встречный:
"Ах, какая дама, Боже мой".
И ещё один совет известный,
иногда рюмашечку прими,
чтоб мужчина думал каждый встречный:
"Ах, какая баба, чёрт возьми!"

Панамки-шляпочки!!! Продолжение )))

 Дальше становилось все интереснее, и я решила связать несколько "строгих" шляпок в белом цвете

  

А здесь они с подробностями

Будет еще маленькое продолжение ))))