Город активно готовится к празднику. Повсюду лежат штабеля ледяных толстенных прозрачных плит. Из них на местах выпиливаются и шлифуются красивые фигуры. Настроение праздничное и радостное)

Читать далее...

 Осталось семь дней!

А что вы пьете на Новый Год под бой курантов? А до или после?)

Подхватила эстафету с одного сайта.

Добавляйте, если есть что сказать))

 

Хорошо, что скоро новогодний праздник! Плохо, что он тут же кончится.

Хорошо, что не холодно. Плохо, что не снежно(

Плохо, что у меня нет кота. Хорошо, что никто не гадит в тапки)

Хорошо, что я хочу себе кошечку! Плохо, что я её всё таки не заведу.

Плохо, что надо следить за своим весом. Хорошо, что теперь не объедаюсь, как Тузик на помойке)

Плохо, что мы расстались. Хорошо, что  теперь я могу ходить не причесаная и в халате сколько угодно)  И не втягивать живот)

Плохо, что мы расстались. Хорошо, что освободились.

Плохо, что цены поднимутся. Хорошо, что я не смогу теперь покупать всякую хрень.

Плохо, что я сломала ноготь! Хорошо, что, срезав остальные, месяца два не буду бояться за них)

Плохо, что у нас в стране возникла нелегкая ситуация. Хорошо, что мы многое теперь поняли.

Плохо, что у нас есть всякая либеральная демшиза. Хорошо, что мы знаем её в лицо и не верим ей.

Плохо, что запад нам угрожает. Хорошо, что у нас есть Путин!

Хорошо, что у нас есть Путин! Плохо, что таких, как он, мало.

 Изучаем тему "Магазин". Продаем и покупаем продукты и сопутствующие товары)) 

 До Нового Года еще восемь дней, а подарки уже пребывают, вот только что прибыл прямо на саночках!

А внутри всякие конфеты, пастила, зефир и нежныого крема для шелковой кожи целый флакон) 

И сам дедушка Мороз!

 Зима в Хабаровске

- В магазин ходил? Гречку купил?

- Мань, не досталось нам гречки((

- Меньше надо дрыхнуть! Накладываю на тебя санкции! Вот жри теперь икру, соня!

 Это с вишневым вареньем и с карамельками внутри, на опарном тесте

Читать далее...

Поможем, чем можем
http://interbrigada.org/pomozhem-geroyu/
Этот сайт указал З.Прилепин, ему доверять можно.

Не понимаю. Зачем бежать и скупать товар, который подорожал аж в два раза? Тем более товар не первой необходимости?

Что за паника в СМИ - евро 100р, а доллар - 80?  

А как мы хотели? Связаться с аферистами, жуликами, проходимцами и остаться с полным кошельком?

Да, приходится признать, что мы - это богатенький и глупенький Буратино, который решил подружиться с хитрой EUROлисой Алисой и наглым котаUSом Базилио.

Ну что ж, Буратино, теперь терпи и вытаскивай себя из болота, в которое попал по своей  глупости, жадности и инертности. "Бэспэчност" (Comedy Club)
А вот и текст в тему

http://www.iarex.ru/articles/51300.html

 Что-то у меня каскад постов про еду.

Просто последние четыре раза подряд делала, так вкусно , что решила поделиться.

Соус к мясу, плову, пельменям, зеленым овощам, картофелю, рису, залить нашинкованный тонко салат из репчатого или зеленого лука и т.д.

Взять 50-100 мл соевого соуса (можно Киккоман или Сен-сой), бросить туда щепотку молотого кориандра (продается в магазинах), и капнуть несколько капель уксуса или лимонного сока, перемешать. Всё!

приятного аппетита!

 Всегда непонятное привлекает внимание. Всегда непонятно почему человек сам лишает себя жизни. Самоубийство всегда привлекает внимание.
Почему такое случилось?

Интересно написано о событиях давних. Другой ракурс. О смерти Маяковского. Так всё же - почему?

http://www.dm-dobrov.ru/history/mayakovsky.html

Ничего себе, питались наши люди!Читать далее...

Итак. Тушеная оленина, заправленая оливковым маслом и приправленая зирой(кумин), вышла отменная! Мягкая, сочная, ароматная. Вообще, на мой вкус, зира лучшая добавка к мясу.

Теперь про суп. Бульон получился очень жирный, хотя жира на кусках не было ни грамма, насыщенный экстрактивными веществами. По виду он темный с желтыми жировыми монетками, красивый. Как застынет, жир сниму. Но мясо! Мясо-то мягкое, да жуется как жвачка, не проглотить. Так бывает, когда сваришь говяжью вырезку. Ну чисто промокательная бумага(( 

Хорошо хоть, что бульон вкусный, вот он, красавчик!

Привезли оленью ногу. Оленятину. Кое-как срезали мясо, оно застыло на морозе. Теперь мне предлагают её готовить. А как? Естественно, полезла в гуглы. Советуют, кто во что горазд. То не надо вымачивать, то надо. То часа достаточно, то 6 часов, а на сайте охотников - все 12! 

Обязательно советуют нашпиговать чесноком, морковью и салом. Салом даже обернуть рекомендуют при запекании.  В любом рецепте указывают строго применить жир. Любой.

Вот и думаю: так что мне готовить из оленины? Причем, жир у моих не приветствуется. Как приготовить вкусно без жира то, что без жира не рекомендуется?

Сейчас у меня на сковороде тушатся некрупно порезанные куски мяса, а в кастрюле вместе с говяжьей косточкой варятся еще несколько на пробу. Запах конечно специфический. Фу. 

Правда, когда добавила лук, морковь, специи и лаврушку с укропом, вроде стало по лучше. Надеюсь, мужчине понравится)

Позже напишу, какой вкус)

 

 

 Забыла на работе телефон. И теперь не засыпаю, боюсь проспать((

Вот и подумала - что за нафиг, почему на айпаде нет будильника? Стала гуглить, оказывается, надо скачивать программу. Никто не знает, какую? В гуглах ничего толкового нет.

Время от времени кто-нибудь, слушающая иностранную песню,  спрашивает меня: а что это они там поют? И я им рассказываю, что там они поют. Но, конечно же не всё всегда понятно, чаще - всё не понятно. Как это? - удивляется собеседник. А так это! На русском то языке не всегда поймешь, что поют. Почему-то слышишь совсем не то, что надо.

 

У меня много  примеров, когда наш мозг ошибался в восприятии звуков. Вот так слушаешь, слушаешь, поёшь, поёшь, а потом оказывается - неправильно ты слышал, неправильно пел)

Самые первые непонятки случились со мной в детстве.  

 В первом классе у нас была популярна игра "цепи - лоскутья". Две группы детей становились напротив друг друга и одни кричали: цееепии... Другие им отвечали: ласкутьяаааа... А потом кто- то один бежал и разрывал "цепь"...

И только став взрослой, я поняла, что слово было не лоскутья, а - раскуйте. Цепи раскуйте. А дети звук Р не все выговаривали и вот результат)

В том же году мы учили песню на 23 февраля и был там такой припев: эх, тачанка, ростовчанка... Мы всем классом пели "тачанка - растапчанка".В другой песне слова "мы шли под грохот кононады" мы пели так: "мы шли под грохотом нанады",  я даже и не задумывалась, что это за "нанада" такая там грохотала...

Еще моя личная интерпретация одной песни - На дальней станции Сайгун трава по пояс... Пела я так, пела и всегда думала: что это за станция, странное название, китайское что ли? А потом, уже в глубокой юности узнала, что станции такой и правда нет, петь надо было - на дальней станции сойду, трава по пояс...

Еще смеялись мы над моей сестрой, которая пела пугачевскую песню на свой лад: ностальгия выйди, ностальгияааа... А на самом деле в песне так: ностальгия в Риме, ностальгия) И близко не стоят рядом слова "выйди" и "в Риме") 

Салтыков пел: слышу знакомую речь, вижу облик твой...

Сестра: слышу знакомую речь, вижу облако...))

Шура пел: в кратерах луны часов не наблюдаю...

Сестра: ...как дурак часов не наблюдаю))

Но сильнее всего мы ржали над нашей мамой, она тоже переделала пугачевскую песню. Была такая: Любимчик Пашка, Пашка, любовь прошла, любимчик Пашкаааа... Так вот, маме слышалось вместо любимчик Пашка - любовь чеплашка)))) когда мы ей сказали, что она очень ошиблась, она тоже хохотала и говорила: всегда удивлялась, ну почему любовь - чеплашка?))

Иногда такое происходит не только с песнями. 

Школа. Мы придумываем пародию на учителей, собираем типичные высказывания от каждого учителя. Сестра говорит:" Лола Бахрамовна часто говорит ученикам на алгебре: ты как рвотный порошок! У Александры Константиновны по биологии такая присказка - вы мне хиханьки-хаханьки бросьте! Ильхам Юсупович вещает на физике: это - само по собой, а то - само по собой. Александр Яковлевич на НВП часто ругается: вперед батьки Пэдло не лезь!" Какой еще батька Пэдло? - спрашиваю я. - "Не знаю, всегда так говорит." 

И тут до меня доходит, что они с подружкой не расслышали - вперед батьки в пекло не лезь!)) Учитель был пожилой, военный, говорил басом, нечетко произносил слова и вот результат. Батька Пэдло!))

 

Сейчас с сестрой по скайпу вспоминали эти случаи и смеялись))

А у вас есть что-нибудь вспомнить по этому поводу?)

 Картина " Опять двойка пробка".

Время 18:30.

О эти чудесные красные дороги на экране навигатора!

 Какой такой снегопад-завал-коллапс?!

Вот это снегопад!

Читать далее...

  Сегодня у меня нет воды. Обычной нормальной воды питьевой. Нет, для чая-кофе припасена пол литровая бутылочка, но вот чтобы вдоволь... Та, что в кране, непригодна для употребления внутрь. Она, может, непригодна и для наружног применения, но мне об этом ничего не известно. Поэтому принимаю с ней душ, мою посуду. А вот пельмени сварить - надо идти в магазин или в другой корпус и там нацеживать через очиститель. А мне лень. Думала, думала. Придумала. Снег!
Наверное, навеяло передачей, что по России 2 показывали, там мужик пытался выживать на морозе. С голым торсом зимой в лесу он разводил костер, грелся, потом сделал гамак над углями и улегся спать.

Короче, набрала снега и поставила кипятить) Думаю, чем я лучше тех, кто так же получал воду в походах?

Когда положила пельмени, заметила, что в воде присутствуют какие-то черные частички. Ну и ладно!

На десерт у меня был вкуснющий восточный плод - гранат. Сладкииий! Я не ела сладкий гранат с 2001 года. Да никакой не ела! А тут привезли фруктовую посылку из Таджикистана. И мне достался один экземпляр (лимоны и виноград я не ем). Вспоминаю, как мы в детстве ели гранаты. Очищали плод и блестящими, прозрачными, кроваво-красными зернами наполняли фаянсовую кясу (большую пиалу) доверху. Гранаты были такими большими, что одного плода хватало заполнить чашку длверху. Потом брали ложку и набивали полный рот. Гранатины лопались на зубах, брызгались, сок заполнял рот - того и гляди, выльется наружу) Ели прямо с косточками. Часто делали гранатовый сок с помощью механическ соковыжималок. Взял гранат, выжал в стакан и пей сладость в своё удовольствие. И всё это было дёшево.
В общем, пальцы теперь красные, стол сладко-липкий, а я довольная))