Цитата сообщения Света_Светлана рыба тушеная с помидорами






Ингредиенты
4 филе рыбы-белых сортов
(у меня прессованная)
1 бан том. в соб. соку
1 морковь,1 луковица
зелень,чеснок,масло для обжарки
Способ приготовления
обжарить лук,морковь и нижнюю часть зелени
добавить томаты,чеснок,посолить.
потушить 2-3 мин.
уложить куски рыбы,и "укрыть" их подливкой
тушить под крышкой 10-15 мин
перед подачей посыпать остатками зелени





в сезон можно взять свежие томаты