Цитата сообщения lisunya Салат из свеклы с грибами



Салат из свеклы с грибами
продукты:
1.свекла - 500г.
2.грибы сушеные - 60-70 г.
3.лук репчатый - 1шт.
4. чеснок- 3 зубка.
5. масло растительное, лимонный сок или яблочный уксус.
6. соль, перец по вкусу.
приготовление:
Свеклу отварить. Грибы, предварительно замоченые тоже отварить. Все это охладить. Свеклу нарезать мелкими кубиками, грибы порезать соломкой. Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Чеснок подавить. Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить, заправить ( если надо) растительным маслом и лимонным соком по вкусу. Салат охладить, можна присыпать зеленью.