Таких крылышков вы еще не ели!))



Рецепт с картинками!
Читать далее...

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"





Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской",рецепт назывался шейка "Охотница Диана".

Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом.
Получилось блюдо очень нежное,просто тает во рту,поэтому я и назвала его пудингом.
Поверьте,кроме вас никто и не догадается,что блюдо приготовлено из куриных сердечек.
Кстати,сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Читать далее...

Азиатские лепешки



Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.



Читать далее...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ




Не на зиму, а для "просто покушать сейчас".
На 5-6 помидор средней величины
Одна луковица полукольцами
Помидоры нарезать кружочками.
Маринад:
50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса (не эссенции!)
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
2-3 зубчика нарезанного (не давленого!)чеснока,
1 маленький перец чили(или немного красного молотого перца)),
соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Читать далее...

Попробуйте такое вот тесто




Идет для любой начинки, за счет того, что в него добавляется манная крупа, выпечка получается очень мягкая, пышная, воздушная и долго не черствеет.
Начинаем готовить тесто, как обычное дрожжевое.
Разводим дрожжи (сухие я не люблю, только сырые!), можно в теплом молоке, можно в воде, добавляем столовую ложку сахара, чтобы дрожжи "заиграли" Читать далее...

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК С БАНАНОМ.



Творожный торт с бананом

Тесто:
1 стакан муки
100 г маргарина
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. пекарского порошка/ разрыхлитель/

Покрытие :
500 г ванильного творога/ обыкновенный+ ванильный сахар/
2 яйца
3 банана
- К муке добавить рахрыхлитель. Мягкий маргарин взбить с сахаром, замешать в смесь яйцо, затем муку с разрыхлителем.
- Разъемную форму для выпечки / диаметром 24 см/ смазать сливочным маслом, затем распределить тесто по форме так, чтобы получились бортики.
- Смешать творог с яйцами и нарезанными кружочками бананами. Выложить смесь в форму, равномерно распределяя по поверхности теста.
- Выпекать 20-30 минут / 200 градусов/ 

САЛАТ "ОКОЛИЦА"

Читать далее...

Салат с кальмарами




Осень. Постоянно что-то хочется заточить. И не легкое, овощное, а конкретно так ломоть мяса, кусище пирога...Но! Страдает, знаете ли талия. И не чья-нибудь, а моя, любимая талия. Ну и пусть она пока скрыта слоем..., ну пикантные подробности опустим. Но она же есть. Просто надо немного над этим поработать. Поэтому сделала наш с па Ряйкиннен любимый салат с кальмарами. Сытно, легко и, что немаловажно, вкусно. Единственный недостаток салата - надо все-таки немного с ним повозиться. Вот собственно

РЯцепт:
0,5 кг кальмаров;
4 яйца;
1\2 стакана риса;
1 крупная луковица;
200 грамм маринованных огурцов (соленые тож сойдут);
200 грамм консервированной сладкой кукурузы;
1\3 лимона;
2-3 шт. лаврового листа;
5-6 горошин перца.

Начинаем, помолясь с подготовительных работ. Варим яйки, варим рис, открываем банку с кукурузой, косимся на кальмаров, которые притаились в тарелке в предвкушении незабываемых ощущений. Ну и правильно притаились. Сначала их ошпаривают кипятком, чтобы легче чистить было, потом, собссно чистят, вытаскивают изнутрей всякую гадость, потом промывают, потом режут на колечки, ну или уж как получится. Но не спешите взять сковороду. Она нам для других целей понадобится. На огонь ставим кастрюлю с водой, кладем в кастрюлю тарелку, обернутую куском материи, на тарелку ставим банку литровую, или поменьше емкостью. Ну, естественно, уровень воды должен быть ниже горлышка банки, чтобы даже при кипении вода в банку не попала. В банку кидаем колечки кальмаров, режем туда же означенное количество лимона кусочками, кладем лавровый лист, перец горошком, перемешиваем и ждем закипания воды. Как только вода закипит, засекаем время и активно помешиваем массу в банке. Минут через пять, когда колечки кальмаров дали сок, побелели, можно вытаскивать банку из воды и дать уже тому, что осталось от кальмаровой тушки немного отдышаться и прийти в себя. Остывают, короче. А тем временем на вот той сковороде, за которую ухватились вначале, жарим порезанный полукружьями лук. Жарим на майонезе. И только на майонезе. Ложки три майонеза и лук туда. Потом, когда пожарится лук до золотистого цвета и вкуса, откинуть надо его на дуршлаг или сито, чтобы лишнее масло стекло.
Утираем пот со лба. Чистим, режем яйки, огурцы, сливаем жидкость из банки с кукурузой. Вытаскиваем из остывших колечек кальмара лимонные дольки, горошины перца и листики лавра. И вот оно, время Х. Все смешиваем, заправляем майонезом по вкусу и едим. Можно просто как салат, можно, как отдельное блюдо, можно под водку, можно без нее. Можно без риса, но с рисом сытнее. Можно в будни, можно в праздники. Можно в тазике, можно в супер-дупер модном салатнике. Главное - это нежный вкус не промышленно- консервированных кальмаров, а любовно приготовленных, деликатесных.

Кальмары по-китайски




Это было давно, в "Смаке" еще с Макаревичем, актер Носик, по-моему, делал сию закуску, вдохновившую меня на очень успешный повтор. Вот так по сей день и повторяю сей

РЯцепт:

1кг кальмаров (мелких, нежных, а не тех дубин, что иногда можно видеть на прилавке);
3 большие головки лука;
2 столовых ложки соевого соуса;
1 чайная ложка сахара;
2 зубчика чеснока;
50 грамм растительного масла;
соль, перец по вкусу.

Тушки кальмаров, любя, надо обдать кипятком и вынуть из них всю гадость, вместе с прозрачными костями. Ушки отрезаем, откладываем в сторону, они такие милые - пригодятся. Саму тушку разрезаем с одного бока, делая из нее такую "простынку". Продолжаем экзекуцию с тушкой и ушами, пока все не закончатся. Простынки нарезаем на квадратики размером со стороной в 2.5-3 см. Тут еще какие тушки, надо учесть. В серединке кубика делаем крестообразные насечки. Опять же не знаю для чего, может для красоты, а может китайский повар так учитывал отравленных клиентов. С ушками, хоть они и треугольные, мы тоже дружим, их тоже в компанию квадратов принимаем и крестообразно клеймим. Кидаем кальмары в кипящую воду и варим 1 минуту после повторного закипания воды, сливаем в дуршлаг, обдаем холодной водой. Лук режу на полукольца и жарю на раскаленной сковороде до красивого золотисто-хрусткого цвета. Добавляю в лук соевый соус, сахар, перемешиваю и выкладываю в него кубики и затесавшиеся треугольнички кальмаров. Жарю, помешивая, 2 минуты. В процессе добавляю соль и перец по вкусу. А как с огня сняла - сразу выдавить в блюдо чеснок, перемешать и можно наливать рюмку....сакэ? Че там китайцы пьют, не знаю, у нас под водку идет неплохо.

Салат из свеклы с грибами



Салат из свеклы с грибами
продукты:
1.свекла - 500г.
2.грибы сушеные - 60-70 г.
3.лук репчатый - 1шт.
4. чеснок- 3 зубка.
5. масло растительное, лимонный сок или яблочный уксус.
6. соль, перец по вкусу.
приготовление:
Свеклу отварить. Грибы, предварительно замоченые тоже отварить. Все это охладить. Свеклу нарезать мелкими кубиками, грибы порезать соломкой. Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Чеснок подавить. Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить, заправить ( если надо) растительным маслом и лимонным соком по вкусу. Салат охладить, можна присыпать зеленью.

Аппетитный картофель по-испански



Не знаю, откуда уже взялся этот рецепт, но такую картошечку я делала уже не раз и всегда довольна результатом.
Картофель очистить, поставить вариться в соленой воде.
Если у вас молодой картофель, шкурку просто хорошо помыть и не срезать.
Тем временем в сковородку налить 2 ст. ложки оливкового масла, добавить 3 ст. ложки томатной пасты, 1. ст. ложку сливок, щепотку перца чили, тимьян, подсолить и протушить около 5 мин. Готовый картофель порезать дольками, выложить в соус и обжарить.
На самом деле специи можно класть любые на ваше усмотрение. Я кладу еще розмарин.
Приятного аппетита!

Тут можно приобрести time key, time card, тайм карты, ключи пробления, ключи активации для ваших любимых игр!
Если вы хотите купить теплицы и не знаете, где приобрести, зайдите по ссылке и нажмите буквы КИ в логотипе. Вам понравится эта компания!

Баклажановые рулетики с курицей

                            Рулетики на основе баклажана - холодная закуска.

Но эти безумно хороши горячими, могут даже использоваться как основное блюдо с гарниром или без. Тем не менее, при необходимости можно подавать их и как холодную закуску.

 

Смотреть рецепт

Рыба с имбирем в кляре

Остальные фото здесь

Копирнула на всякий!!!

Взяла у Оленьки63 ссылку, пасиб!

http://www.ediet.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=1454

Приятная находка для вечной ''худельщицы''.
Статья прислана нашим читателем: jvb 22-10-2004 @ 00:00
Тема: Истории успеха 
"Столько раз изводить себя всевозможными диетами могу только я! Ставить на себе опыты по похудению, добиваться минимальных успехов, радоваться, поощрять себя за успех вкуснятинкой, и ... смотря на весы, ужасаться! и начинать все сначала!" Так было раньше, а теперь... Моя история знакома многим: беременность, нарушение обмена веществ, полнота в моем случае слоноподобная :)
Не буду утомлять вас подробностями моих прежних стараний, расскажу лишь о том, что дало эффект, так желаемый мной!

Однажды мне на глаза попалась вырезка из замусоленной газетки, там не было даже названия. А содержание гласило: "Попробуйте устраивать разгрузочный день раз в неделю (желательно в среду).

1,5 литра молока вскипятить и заварить в нем несколько щепоток зеленого чая, настоять. Употребить в течении дня в три приема, пить только воду." Очередной бред - подумала я и выкинула бумажку.

Как-то встретила знакомую, 3 месяца не виделись и обалдела - минус 15 кг, кожа чистая, ногти длиннющие! Кто сидит на диете, знает - выпадающие волосы и ломающиеся ногти - большая проблема! Я сразу учинила ей допрос с пристрастием. Представляете мое удивление, когда она слово в слово повторила выкинутую мной разгрузочную диетку. Но с аргументами: оказывается, такой напиток очищает желчные протоки, помогает печени исполнять свои функции быстрее. А для того, чтобы тратились лишнии каллории, приобретаемые в др. дни, она по 10 минут в день стоит возле стены без плинтуса, подняв руки вверх и стараясь "впечататься", прижавшись всеми частями как можно плотнее! От меня скажу - напряжение страшное, через минуту я уже потею.

Естественно, на следующий день я кипятила молоко... Глядя, как разворачиваются в нем листья зеленого чая, думала - какая гадость, я не проглочу. Начала дегустацию, заткнув нос и закрыв глаза. Мммм, оказывается - вкусно!

И у стеночки стояла, с моей врожденной ленью эта гимнастика как раз для меня!

Сегодня прошло 6 месяцев с начала эксперимента, я - минус 25 кг! Это еще не предел, так втянулась в разгрузочные дни...

Пробуйте, удачи! 

Сумки вязаные



Скан, прямо скажем, не очень хороший. Но разобрать можно! И идеи интересные, - как для детишек можно что-нибудь интересное подобрать, так и для себя оригинальную сумочку связать. Одним словом, рекомендую:) Есть схемы к каждой модели.

СКАЧАТЬ




Доска объявлений, охватывающая практически весь мир... По-моему, это круто:))) Я, к примеру, легко нашла на Biznet.ru доску объявления своего города, - а именно, доску объявлений Самары. Найдите и вы доску объявлений своего города:)

Многие задумываются сейчас над тем, чтобы организовать свою фирму... А я вам подскажу, где проходит регистрация ооо. Думаю, пригодится:)

Корзина и подушка для стула



Интересная идея объемной корзины и напольной (или же на стул) подушки, взятая из журнала COTTON TIME_5_82. Можно по такой же технологии выполнить что угодно, - даже мягкий ковер для комнаты или покрывало, сумочку:) Не перестаю удивляться, сколько у японцев идей интересных по теме рукоделия... Их журналы, - настоящий кладезь для тех, кто любит делать всяческие интересности своими руками.




Думаю многим пригодится недорогая рабочая спецодежда, купить которую можно в компании Сталкер. Там же и перчатки для выполнения самых разнообразных работ можно купить и прочие средства защиты.

Тем, кто шьет.



А в этом журнале есть хорошие Новогодние идеи:))) И не только... Здесь также вы найдете сумочки, шитые игрушки, мелочи для дома... Все, что можно сделать своими руками:) Журнал очень хороший... Рекомендую:)

СКАЧАТЬ

[/URL]

Домашние технологии изготовления свечей




http://www.netvestnik.com/forum/showthread.php?t=72624

Как делать свечи



Перечитав множество статей на эту тему, я поняла, что все они рассказывают о том, как плавить воск, как делать фитиль, как лить, но ни одна из них не предусматривает домашних условий и малого наличия денег. Поэтому я разработала свою систему. Затраты денег и здесь нужны но значительно ниже.
1) Для изготовления свечи нужны воск и фитиль. Многие советуют покупать воск на рынке, а фитиль самому крутить из ниток. Я делала такой фитиль, он сгорел быстро è… кто делал - знает. С воском тоже проблем много. Одна из них в том, что он не сгорает как парафин и если лить воск в чашу, где его и оставить, то он ни куда не девается и свеча постоянно гаснет. Мой способ проще. Покупаем упаковку обычных самых дешевых парафиновых свечей (В моем случае это упаковка 8 свечек за 60р. в Рамсторе). Осторожно разрезаем свечу параллельно фитилю, так чтобы не задеть фитиль, но вынуть его было можно. Таким образом, мы получаем целый хороший фитиль и парафин для свечки.
2) Вот и подошли ко второму вопросу - чем красить? Мы много читали о красителях из трав, но они имеют свойство загораться. Химические красители плохо пахнут. Я предлагаю красить восковыми мелками. Помните, когда мы были маленькие, то рисовали такими мелками. Для того чтобы покрасить свечу, кусочек мелка режем мелко и кладем вместе с парафином в емкость для плавления.
Есть еще один способ – когда парафин расплавлен и снят с огня, в него добавляют пищевой краситель и быстро размешивают. Но красителей черных не выпускают, а так как изготавливаем мы чаще черные свечи, в виду их отсутствия в магазинах, то нам это не подходит.
3) Поговорим о том, в чем плавить и какую форму использовать. Мой способ очень дешевый, но нужно приложение некоторого труда. Плавить – я это делаю в банке из-под кукурузы. Покупаешь банку, которую надо открывать открывалкой и когда ее открываешь, оставляешь зазор, чтобы получилась как бы банка с ручкой. За эту крышку и держишь банку, желательно руковичкой-прихваткой. Так как работаем с парафином, то плавить надо на водяной бане (то есть банка погружается в кастрюлю с водой).
Форма. Я использую те же банки из-под кукурузы – горошка, только маленькие. Банку открыть электрооткрывалкой, так как срез у нее ровный. В банке на дне посередине сделать отверстие, можно шилом при помощи молотка пробить, в это отверстие вставить фитиль и заклеить с обратной стороны скотчем. Таким образом, фитиль размещается точно посередине свечки. Если у вас нет электрооткрывалки, то покупаем само открывающиеся банки. Когда банка открыта, то там заметно, что имеется тоненький бордюрчик. Что делать? Берем бумагу и, свернув ее в несколько слоев, вставляем по кругу в банку. Таким образом, готовая свеча легче вынимается.
На всякий случай напомню – удалите бумажную обертку с банок, чтобы не произошло самовозгорания.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ - МНОГО

ССЫЛКИ ПО РУКОДЕЛИЮ

http://jillain.livejournal.com/211789.html

Фелтинг - МНОГО

http://freckla.livejournal.com/__setdomsess?dest=http://freckla.livejournal.com/19195.html&k=ljdomsess.freckla&v=v1:u24471918:s1:t1261850400:g481327237560379babe86d7f7f064a516d5cfe7d//Thanks%2Bfor%2Bsigning%2Bin%2B/%2BLiveJournal%2Bloves%2Byou%2Ba%2Blot%2B/%2BHere%2Bhave%2Ba%2Bcookie

 Журналы "Украшение тортов"

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=80529

Рукоделие в целом. Книги и журналы.

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=31394

Мода и шитье. Книги и журналы.

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=28526

Книги и журналы - машинное вязание

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=56816

Цветы из капрона

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=92574

Книги - Вязание на спицах

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27954

книги и журналы по лепке

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=73089

Вязание: книги и журналы с иероглифами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=99782

Книги по кулинарии

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27843

Книги об уходе за комнатными цветами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=29099

Журналы - шьем одежду куклам

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=69026

Вязание (книги и журналы)

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=44325

Множество журналов по вязанию

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=45945

Кроссворды

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=69612

Книги по бисероплетению

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27923

Книги: Мягкая игрушка.

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27883

Домашний мастер

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=56031

Вяжем для деток

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=76564

Книги и журналы -вышивка

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27943

Книги и журналы - пэчворк

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=54485

Готовимся к Новому Году

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=85857

подшивка журналов(моделей) по вязанию

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=99789

Рыболовам и охотникам

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=87510

Книги - Фриволите, Анкарс, Биниль

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=75042

Вяжем куклам

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=82482

Книги и журналы по макраме

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27981

Декупаж. Книги и журналы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=94897

Учимся рисовать

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=74095

Филателия-каталоги и книги

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=84360

Садоводство - книги и советы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27844

Наши дети - книги и журналы для родителей

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=56748

Декоративно-малярные техники

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=86752

Книги и журналы для радиолюбителей

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=87470

Книги и журналы для радиолюбителей

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=87470

Оригами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=89096

Нумизматика. Каталоги и книги

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=28203

Вышивание лентами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=90631

Сумки - книги и журналы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=96430

Схемы в формате PM

http://www.hobbyware.com/pm_downloads_trial.htm

Все о танце живота

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=101545

Искусство-детям

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=92752

Подборка книг по паранормальным явлениям, аномальным зонам, НЛО, нумерологии, спиритизму, хиромантии

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=100828

Большая подборка книг и журналов о куклах и их изготовлении

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=101105

Советские книги и журналы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=55625

Дизайн и фотография

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=150

Книги и журналы по бисероплетению 

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=179

Техническая и компьютерная литература

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=149

Аудиокниги

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=126