Когда витамин становится ядом. О скрытой опасности БАДов и «аскорбинок».
 

В преддверии осени многие из нас  часто закупаются витаминами и пищевыми добавками, стремясь защититься от сезонных болезней


Однако зачастую эти полезные, казалось бы, препараты могут нести скрытую опасность, о которой производители отнюдь не спешат вам сообщить. Итак, какие из самых известных и часто рекламируемых БАДов и витаминов могут нанести вред вашему здоровью?

АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (витамин С)

Что это? Выпускается в форме таблеток для рассасывания или растворимых «шипучек». Рекомендуется курильщикам, работникам умственного труда, людям с ослабленным иммунитетом, беременным, детям (для профилактики простуд и проч.), а также тем, кто испытывает сильный и длительный стресс.

В чём подвох? Наши врачи очень любят рекомендовать «аскорбинки» всем, направо и налево; да и сердобольные родители с удовольствием пичкают ими своих детей, если боятся, что «дитятко заболеет». И отчасти всё верно: витамин С действительно помогает бороться с инфекциями, а также в повышенных дозах требуется и курильщикам, и интеллектуалам, и просто тем, кто много устаёт.

Но. При нормальном регулярном питании современный человек вполне может получать витамин С из пищи. Он в больших количествах содержится во многих фруктах и овощах, и даже порция обычной картошки обеспечит вам его суточную дозу, которая составляет около 100 мг. Если же вы активно принимаете ещё и таблетированные добавки, можно легко заработать передозировку, а её симптомы — тошнота, рвота, диарея, головная боль, бессонница и повышенная возбудимость. А иногда и нарушение функции почек и поджелудочной железы.

Вышеперечисленное грозит тому, кто получает около 1 г витамина в день в течение длительного времени. Но и при менее интенсивном приёме также могут быть неприятные последствия. Например, аскорбиновая кислота разрушает зубную эмаль и раздражает слизистую желудка, а значит принимать её лучше в виде напитка — да и то, через трубочку и после еды.

Аскорбиновую кислоту можно найти в бад практически любой компании. Цена обычно около 1000 руб .

ГЛЮКОЗАМИН

Что это? Пищевая добавка, которую «добывают» из панцирей крабов и лобстеров. Используется для профилактики и облегчения симптомов артрита, лечения остеохондроза и остеоартроза.

В чём подвох? Во-первых, этот препарат не стоит принимать при аллергии на рыбу и морепродукты, о чём многие доверчивые потребители даже не подозревают. Во-вторых, согласно данным Международного движения по исследованию артрита, глюкозамин обладает ярко выраженными побочными эффектами и вызывает расстройства ЖКТ, диарею, запоры, головные боли, кожные высыпания и зуд. Кроме того, этот БАД способствует повышению уровня сахара в крови, т.е. диабетикам он противопоказан.

В свою очередь другая организация — Британская комиссия по медицине — недавно выступила с предупреждением о том, что глюкозамин плохо сочетается с препаратом варфарином (о чём производители умалчивают). Плюс, он способствует удержанию жидкости в тканях, что приводит к отёкам и потенциально вредит здоровью почек и сердца.

Глюкозамин выпускается компаниями NSP,Эвалар и другими.

КАЛИЙ

Что это? Этот минерал участвует в регуляции водного баланса в организме, дефицит может привести к нарушению работы сердца, нервов и мышц. Кроме того, он важен для поддержания здоровья суставов и костей, а добавки с калием обычно применяют при артрите и сильных менопаузальных симптомах.

В чём подвох? Как всегда, всё дело в дозе. Крайняя гиперкалиемия (высокий уровень калия в крови), так же, как и дефицит, вызывает аритмию и остановку сердца. Причём, чем меньше в организме воды, тем меньше калия ему требуется для передозировки. Известен случай, когда из-за этого свойства — и собственной глупости — человек на смерть отравился... бананами. Чересчур старательный поклонник бодибилдинга провёл на тренажёрах 8 часов подряд — что привело к обезвоживанию, — а затем решил поесть бананов — так как в них много углеводов, необходимых для восстановления мышц. Только вот вместе с углеводами бананы содержат и большое количество калия — это и убило незадачливого спортсмена.

Если же вы далеки от спорта и фитнеса, злоупотреблять калием всё равно не стоит. БАДы с этим минералом противопоказаны людям с повышенным давлением, заболеваниями  сердечно-сосудистой системы или почек, а также людям пожилого возраста, потому что их организм не справляется с выведением калия. Ситуация, прямо скажем, двоякая: с одной стороны, принимать его надо во время менопаузы и артрите, а с другой — эти проблемы как раз возникают обычно у тех, кому за 55 и больше.

Что делать? Есть нормальную пищу. Калием богаты бананы, картофель, бобовые, шпинать ,миндаль.

МЕЛАТОНИН

Что это? Естественный мелатонин — это человеческий гормон, вырабатываемый в мозгу и отвечающий за регуляцию сна. В форме таблеток применяется для лечения сонных расстройств, в частности — бессонницы, а также для профилактики стрессов, инфекционных заболеваний и даже рака.

В чём подвох? В теории недостаток мелатонина действительно может спровоцировать одну из названных проблем. Собственно, большинство из неприятных последствий бессонницы обусловлены именно мелатониновым дефицитом, так как до 70% его выработки происходит во сне.
Однако всё хорошо в меру, а синтетический мелатонин как раз выпускается в «неумеренных» дозировках. Одна, две таблетки (такова обычная рекомендованная норма согласно инструкции) способны повысить содержание этого гормона в крови в 20 раз (!), а это чревато гипертонией, мигренями, понижением температуры тела, слабостью, депрессией, проблемами с потенцией и даже бесплодием.

В общем, овчинка выделки не стоит — уж лучше попить ромашковый чай или принять простую горячую ванну. Причём с этим согласилось и Британское общество фармацевтов: организация заявила, что эффективность мелатонина в лечении бессонницы выглядит крайне сомнительно.

Мелатонин можно найти среди бад компании Коралловый Клуб по цене 750 руб. Хотите получить гипертонию или потенцию за 750 рублей?)

КАЛЬЦИЙ

Что это? Важнейший для образования костной ткани минерал, необходимый для здоровья скелета, зубов, волос и ногтей. Также без кальция не могут нормально функционировать мышцы и нервы, не происходит свёртывание крови, не вырабатываются в достаточном количестве различные гормоны. Чаще всего кальций назначают детям и женщинам, особенно в период менопаузы и беременности.

В чём подвох? В последнее время на несчастный кальций сыпется всё больше и больше палок. Недавно, например, совместное исследование университетов Окланда и Абердина показало, что потребление кальция  повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов у женщин. А ещё раньше другое исследование (проведённое специалистами университета Уэйк Форест) связало тот же кальций и содержащие его продукты с ростом заболеваемости раком простаты. Причём, чем выше концентрация кальция в крови мужчины, тем больше шансов, что рак для него закончится фатально, утверждают учёные.

Ещё один подвох кальция состоит в его повсеместной «раскрученности». Фармпроизводители активно проталкивают БАДы с этим минералом, преподнося его как панацею — для женского здоровья, красоты, кожи, зубов, ногтей и вообще всего. Отчасти это так и есть, но многие фанатичные потребительницы чересчур  увлекаются «волшебными БАДами» и, сами того не замечая, получают передозировку. Самые лёгкие её симптомы — мышечная слабость, судороги, запоры, диарея и повышенная жажда; в тяжёлых случаях начинаются обмороки, головокружения и даже анорексия, а поскольку эти проявления обычно связывают с недостатком каких-либо элементов, а не с их избытком, ничего не подозревающие «больные» принимают БАДы ещё активнее. 

Можно приобрести препараты кальция у того же Кораллового клуба по доступной цене и заработать постоянную жажду, что мы на сайте и наблюдаем у членов Кораллового клуба, все мысли у них связаны с водой, а за жаждой и весь остальной букет последствий не заставит себя долго ждать.

ЛАМИНАРИЯ

Что это? Самая быстрорастущая морская водоросль с богатым содержанием нескольких минералов, особенно йода. БАДы из ламинарии обычно советуют людям с нарушениями функции щитовидной железы.

В чём подвох? Никто не берётся оспаривать важность йода для человеческого организма. Детям и подросткам он нужен особенно, поскольку дефицит может вызвать задержки в умственном развитии, трудности в учёбе и другие проблемы.

Однако взрослым с относительно крепким здоровьем и без выраженных проблем с щитовидной железой БАДами с ламинарией лучше не увлекаться. Несколько исследований показали, что подобные препараты могут не предотвратить, а, наоборот, повысить риск дисбаланса гормонов, вырабатываемых «щитовидкой», как сообщает Daily Mail. Кроме того, компоненты ламинарии способствуют сгущению крови, а значит она противопоказана людям с повышенным давлением и болезнями сердца.

Ещё одна, чисто техническая проблема связана с тем, что «урожай» ламинарии собирают в довольно загрязнённых участках Тихого океана. Проведённое в 2007-м году исследование университета Калифорнии показало, что в 8 из 9 популярных препаратов ламинарии присутствует мышьяк и другие ядовитые вещества. А мышьяк — это, как минимум, выпадение волос, головные боли, потеря координации, ну а в высоких дозах — смерть.

Бад с ламинарией можно найти практически в любой компании, даже в той, которая находится от моря на расстоянии тысячи километров.

БЕТАКАРОТИН (Провитамин А).

Что это? Бета-каротин  – один из 600 известных каротеноидов, и является неактивной формой витамина А.Он находится в естественном виде в различных овощах, таких как: капуста, шпинат, тыква, морковь и сладкий картофель.

В чем подвох? Хотя он продается как антиоксидант и противораковый витамин, исследования показали обратное!

Исследование, проведенное в "Журнале Национального Института Рака" в 1998 году, показало, что у курящих мужчин, принимавших бета-каротин добавки, на 23 % больше шансов на развитие рака простаты. У них так же увеличивается угроза возникновения рака легких.

Курящие мужчины! Вам нельзя принимать бетакаротин!

АЛЬФА и БЕТА ТОКОФЕРОЛ (витамин Е).

Что это?Витамин Е является жирорастворимым витамином, полученным из зародышей пшеницы, растительных масел, орехов, семян, красного мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц и листовых овощей. Считается что витамин Е играет важную роль в предотвращении рака, особенно у курильщиков.

В чем подвох? Исследования по сообщениям BBC в 2008 году обнаружили, что люди, употребляющие от 400 мг витамина Е, на 28 % более склонны к развитию рака легких, самый большой риск – у курильщиков. Витамин Е в высоких уровнях выступает в качестве проокислителей, изменяя желаемый лечебный эффект от добавок.

Внимание!В ходе проведенного исследования в Западной Европе,  в котором участвовали 232 тыс. человек, сравнивался уровень смертности среди тех, кто принимал добавки, тех, кто принимал таблетки-"пустышки", и тех, кто ничего не принимал. Исследуемыми добавками были выбраны бета-каротин , витамин А, витамин С, витамин Е и селен. 

Горан Белакович, приглашенный исследователь, под руководством которого и проходило это системное исследование в Копенгагенском университете, заявил: "Мы не смогли обнаружить никаких доказательств того, что прием антиоксидантных добавок снижает риск преждевременной смерти у здоровых людей или пациентов с различными заболеваниями".

"Исследование показало, что пациенты из фокус-групп, которым давали бета-каротин, витамин А и витамин Е, продемонстрировали повышенный уровень смертности. Никаких доказательств того, что витамин С и селен могут оказывать позитивный или негативный эффект, обнаружено не было; необходимо собрать больше данных (по данному вопросу)".

Ученые выделили 47 испытаний лекарственных препаратов с низким риском ошибочных оценок и обнаружили среди данных фокус-групп повышенный уровень смертности. При раздельном приеме витамин А приводил к увеличению смертности на 16%, бета-каротин – на 7% и витамин Е – на 4%. Что касается витамина С и селена, существенного повышения или понижения уровня смертности обнаружено не было.

 Доктор Белакович отметил: "Основным выводом стало то, что имеющиеся  данные НЕ говорят в пользу использования антиоксидантных добавок среди в целом здорового населения". Ученые не смогли объяснить причины такого действия витаминов, но заявили, что "чрезмерное  использование антиоксидантов способно оказать неблагоприятное воздействие на ключевые  физиологические процессы".

(использованы материалы, любезно предоставленные  Антониной Михайловой)