Энтони де Мелло "Одна минута Глупости"

Мастер шел по улице, когда внезапно из двери какого-то дома выбежал человек и со всего маху врезался в него.

Человек был вне себя от ярости и разразился ругательствами. Мастер слегка поклонился, мило улыбнулся и сказал:

— Друг, я не знаю, кто из нас виноват в столкновении, но не намерен тратить время на выяснения. Если я налетел на тебя, то прошу прощения; если ты врезался в меня, то забудь об этом.

Поклонившись и улыбнувшись еще раз, Мастер удалился.









Сайт рассылки http://www.pritchi.net
Источник: Энтони де Мелло "Одна минута Глупости"

.

Практика всеобщей любви и доброты :)

Хенепола Гунаратана

из книги "Простыми словами о внимательности"

 Практика всеобщей любви и доброты

"Начните с того, что прогоните, прочь все мысли ненависти и осуждения себя. Сначала вы позволяете проявиться добрым чувствам по отношению к себе, и это довольно легко. Затем вы делаете то же самое по отношению к самым близким вам людям. Начав с узкого круга близких людей, вы постепенно расширяете сферу внимания до тех пор, пока не сможете направить поток таких же эмоций своим врагам и всем живым существам, населяющим землю. При правильном выполнении это упражнение само по себе может давать мощный преобразующий эффект.

Вяжем коврики на хула-хупе)))

1.  

Как соединить концы нитей без узла

Как соединить концы нитей без узла

http://www.knitpicks.com/knitting.cfm

http://knitly.com/8126

 

При вязании иногда случается соединение нитей из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, мы вам предлагаем способ безузелкового соединения нитей.

Возьмем иглу для вышивания, проденем конец пряжи в ушко. Теперь нам нужно немного ослабить натяжение скручивания нити, для этого прокрутим ее немного против скручивания. Проденем между нитями иглу.

Читать далее...

Крючок.Мотивы, схемы, узоры.

Сто рулетов

+ в цитатник

Рулет - 445 рецептов

Читать далее

Как правильно соединять нити клубков при вязании шалей

http://zatumanom.ru/articles/uzel.php
http://club.osinka.ru/topic-92242?&start=3420







http://club.osinka.ru/tags.php?topic=72448&
Если нажмете на этот линк Теги первой части

а потом в списке найдете вот эти теги

соединение • соединение нитей • соединение нитей без узелков • соединение нити без узла • соединение нитки без узлов • соединение ниток без узелков

узнаете много нового и полезного

пестрый пледик (схемка)

 

Оригинальный, пестрый и просто красивый вязаный крючком разноцветными мотивами плед. Такой плед очень красиво будет смотреться не только на кровате, но и на диване в гостинной или на садовой скамейке.

 

http://xobi.com.ua/2303-vyazanyj-kryuchkom-pled.html

Сборник уроков по фотомонтажу и Photoshop

УДИВИТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ ЧИНГИСХАНА



Художник Тормосов Виктор "Чингизхан"

Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.
Этот чудесный чай состоял из равных частей душицы, зверобоя и мяты. У тех, кто принимает этот чай, нервы становятся стальными, а жизнь кажется радостной и наполненной смыслом.
Нужно взять:
1 столовую ложку (с горкой) Душицы,
1 столовую ложку (с горкой) Зверобоя,
1 столовую ложку (с горкой) Мяты.
Эту всю смесь смешать. Затем берем 1 столовую ложку смеси, заливаем 1 литром кипятка и настаиваем 15 – 20 минут. Пейте чай не процеживая. Травка пусть остается в посуде до самого конца, пока жидкость не выпьете. Чай нужно пить регулярно, он имеет огромную силу. Если вы попьете его всю зиму, то к весне почувствуете, как восстановились ваши нервы и мозг работает энергично и стабильно. Употребление этого чая сведет к минимуму опасность инсульта и инфаркта.
Интересно, что основатель монгольской империи Чингисхан обладал удивительной энергией и силой, которую он проявлял на полях боя. Притом, он содержал гарем из 2000 наложниц, и надо сказать, за ночь с повелителем женщины даже дрались.



Художник: Брюллов Карл.

Дыхательная гимнастика «цзяньфэй». Дышите, и Вы похудеете

 

«Цзяньфэй» в переводе на русский язык означает «сбросить жир». С помощью трех видов дыхательных упражнений можно за короткий срок сбросить вес и сохранить хорошую фигуру и при этом поддерживать прекрасное состояние здоровья. Об этой гимнастике я узнала в Пекине, ради любопытства и эксперимента попробовала ею заняться.

Результаты были совершенно неожиданные: буквально за 2-3 дня я скинула килограмм, а через два месяца я сбросила 9 килограмм веса. Теперь я делаю эту гимнастику ежедневно, регулируя вес по своему усмотрению.

Дыхательная гимнастика «цзяньфэй» состоит из трех частей – упражнений «волна», «лягушка» и «лотос». Благодаря этим упражнениям исчезает чувство голода, поэтому можно безболезненно сократить количество потребляемой пищи и устраивать разгрузочные дни на овощах и фруктах. При этом не будет ощущений слабости, головокружений и прочих симптомов, сопровождающих чувство голода.

При выполнении всех трех видов упражнений нужно, прежде всего, ослабить пояс и расстегнуть одежду, сковывающую движения тела.

Читать далее...

Сто пирожков

Пирожки - 1326 рецептов

Итальянские пирожки с рикоттой

	Ингредиенты на 10 порций: помидор - 1 базилик - пучок рикотта - пачка тесто слоеное для пирожков

Приготовление:

Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.

---

Пирожки с луком и яйцом

	Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 3 шт. Сахар - 2 ст. л. Молоко - 0,5 л Дрожжи сухие - 1 пачка Мука - примерно 1-1,2 кг Соль - 0,5 ч.л. Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 100 г Для начинки: Зеленый лук - 3 больших пучка Яйца вареные - 8 шт.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
Приятного настроения и аппетита!)

---

Пирожки с капустой

	Ингредиенты: 0,5 л воды 0,5 ч. л. соли 0,5 стакана растительного масла 1/3 стакана сахара 11 г сухих дрожжей 3 банки (по 0,5 л) муки

Приготовление:

1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)
2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).
У меня просто немного припущенная тушенная капуста.
Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца.

---

Пирожки закусочные

	Ингредиенты: Вафельный корж(готовый) - 2шт Мясной или рыбный фарш - 0,5кг Луковица - 1-2шт Яйца - 2-3шт Молотый душистый перец Соль Масло для жарки

Приготовление:

Фарш смешать с измельченным луком, перцем, добавить немного воды для сочности и обжарить до полуготовности.
На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.

---

Чебуреки

	Ингредиенты: Тесто: 1 ст. кипятка, 0,5 ч. л. соли, 1 яйцо, 1-2 ст. л. водки, 3-4 ст. муки. Начинка: 500 г фарша, 1 ст. воды, 5-8 шт. лука, соль, перец.

Приготовление:

Тесто для чебуреков: миску с 1 ст. муки влить 1 ст. кипятка и добавить 0,5 ч. л. соли. Добавить 1 яйцо, 1-2 ст. л. водки, 2-3 ст. муки и щепотку соды. Замесить тесто.
Начинка для чебуреков: фарш, 1 ст. воды, 5-8 шт. лука, соль, перец.
Кусочек теста раскатать и вырезать тарелкой круг. На одну половину круга выложить начинку, накрыть второй половиной и слепить края чебурека. (Получается примерно 25 чебуреков.) Жарить чебуреки на сковороде в большом количестве растительного масла.

---

Мясные Кутабы

	Ингредиенты: мука-500гр. яйцо-1шт. вода-соль Начинка. фарш мясной (говяжий, можно полу-бараний, полу-говяжий) - 500 г репчатый лук - 250 г соль, перец лавашане (это пастила, приготовленная из темной кислой алычи) - 200 мл

Приготовление:

1. Мясо смешайте с размолотым луком. Добавьте по вкусу соль и перец. Добавьте лавашаня (пастилу), заранее смешанную с водой. Отложите в сторону. Вымесите тесто из муки с добавкой теплой воды, яйца, щепотки соли. Как на пельмени. Сделайте из теста маленькие колобки по 100 г. Дайте отстояться 5-10 минут. На доске раскатайте из колобка круг из тонкого теста диаметром примерно в метр. Возьмите в качестве трафарета тарелку диаметром около 15 см. Расположите её на тесте и вырежьте круги. Из такого теста у меня получается 6 ровных кругов. У вас останутся обрезки от кругов. Слепите их так, чтобы получился еще один круг. Итого у Вас будет 7 кругов. На круги полумесяцем положите фарш, перемешанный с пастилой. Накройте эту половинку другой и тщательно слепите края. Жарить кутабы лучше всего на топленом сливочном масле, на сковородке. Подаются кутабы в горячем виде. Кутабы можно подавать с сумахом. Кутабы делают не только из мяса, но и из зелени, а также из тыквы.
2. Нуш олсун! Приятного аппетита!

---

Расстегаи с семгой

	Ингредиенты: Тесто слоеное-дрожжевое (покупное) Филе свежей рыбы (в данном случае - семга) 2-3 луковицы майонез/сметана соль перец

Приготовление:

Из слоеного теста.
1. Кусочки рыбного филе хорошенько смазать солью и перцем (можно минут 20 отмочить в лимоне).
2. Тесто разрезать (кому как нравится), и раскатать в прямоугольнички.
3. Лук мелко покрошить (чем его больше, тем сочнее и вкуснее).
4. Сначала на раскатанный прямоугольник кладем мелко порезанный лук, затем рыбу и сворачиваем тесто в форме лодочки. Выкладываем на противень.
5. Перед тем, как поставить в духовку, я серединки смазываю либо сметаной, либо майонезом.
Или делаю соус (майонез/сметана + укроп) и также смазываю середину лодочек - рыбу.
6. Готовится в духовке минут 40, при температуре 180-200 градусов.

---

Слоёные пирожки с яблоками

	Ингредиенты: Слоёное тесто (можно покупное замороженное) - 500 г. Яблоки - 500 г. Корица - 10 г. Сахар - 150 г. Яйцо - для смазки

Приготовление:

Яблоки чистим, режем довольно мелко, сбрызгиваем лимоном, добавляем корицу.
Добавляем сахар, перемешиваем. Ставим в сторонку, чтобы яблоки дали сок (потом мы этот сок сливаем).
Размороженное тесто разрезаем на квадратики. На них выкладываем яблочную начинку.
Защипываем по краям, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут. А потом подаём к чаю:).

Вязаные коврики (вязание крючком)

    

Вяжутся коврики на основе обычной филейной сетки, которая обвязывается столбиками с накидом в определенном порядке.

Подробнее

75 афоризмов в картинках на все случаи жизни.

Всем привет. Собрала коллекцию афоризмов в картинках (75 штук), хочу поделиться с вами - вдруг кому-нибудь пригодятся. Кстати, их можно использовать как эпиграфы к блогам или просто вставлять в посты.

Далее ещё 73  ...

Вязаные коврики

Читать далее...

Чайная диета: худеем на травах


Борьба с лишним весом - диеты, разгрузочные дни, голодания - дело привычное. Но весной, в преддверии лета и пляжного отдыха, хочется заставить организм худеть быстрее.

В ход идут и таблетки, и невероятные системы питания, и «салаты-щетки», и, конечно, чаи для похудения. Именно чаи - самые популярные продукты в борьбе с лишним весом.
Подробнее

Ачма грузинская "ленивая"

“Ленивая” ачма.

Читать далее...

САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!

Самый лучший капустный пирог!

Читать далее...

Рулет со смаком

Рулет с маком.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

для теста:
мука – 1 килограмм
маргарин - 300 грамм
сахар – 1,5 стакана
молоко – 1,5 стакана
желтки - 5 шт.
дрожжи- 50 грамм
соль - 0,5 чайн. ложки
ванилин

для начинки:
мак - 300 грамм
сахар - 1 стакан
мед – 0,5 стакан

Приготовить опару, для этого подогреть 250 грамм молока и развести в нем дрожжи. Затем добавить оставшееся молоко и половину муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место.Желтки взбить с сахаром. В поднявшуюся опару добавить взбитые желтки, соль, ванилин, размягченный маргарин и оставшуюся муку.
Замесить тесто.Приготовить начинку, для этого мак залить кипятком и накрыть крышкой.Размоченный мак отбросить на сито и не мене 3-х раз пропустить через мясорубку. Добавить сахар и мед.Тесто и начинку разделить на 3 части. Скатать 3 плотных рулета, смазать яйцом, сделать надрезы.Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

секрет похудения- в чае с имбирем

Читать далее...