
+17)
+19)
+6)
Без заголовка |
|
|
« |
![]() |
||
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.

Ингредиенты:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Размещение материала согласовано с автором.
Источник. Далее текст автора.
Всем доброго времени суток! Очень часто спрашивают как я делаю солёное тесто. Как говорится - лучше один раз показать, чем десять раз рассказать.

Также я расскажу, чем я крашу тесто, как сушу и каким лаком покрываю. Розочка для завлекалочки. Вылеплена из солёного теста с добавлением бумаги.

Я перепробовала много, много рецептов и остановилась всё-таки на этом. Расскажу о плюсах и минусах данного теста по сравнению с обычным.
|
Без заголовка |
Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
|
Без заголовка |

Не только очень вкусно, но еще и очень красиво
|
Без заголовка |

Очень быстро и очень вкусно!
|
Без заголовка |
Наткнулась на этот минипарничек и очень уж он мне понравился. А делается очень быстро и из подручных средств. Вот что у нас получилось!
В таком "вигваме" всходы появляются дружно, растут плети быстро, так как почва в парнике хорошо прогревается. Для проветривания растений часть пленки освобождаем из-под завязки, образуется «форточка». В теплую погоду на день пленку можно спустить, на ночь — поднять. Когда минует угроза заморозков, пленку больше не подымаем, стебли раскладываем по направлениям от центра, и в дальнейшем они растут, расползаясь по окружающей траве или земле.
Сеять в такой парничок по 5—6 семечек огурцов или по 4 семечка кабачков, или по 2—3 семечка тыквы.
На устройство вигвама уходит не более 3 часов. Он занимает мало места, к тому же его можно ставить где угодно.
Что нам для этого нужно?

|
Без заголовка |



|
Без заголовка |
Говорят, что Гульнара Каримова, дочь главы Узбекистана заканчивает заниматься бизнесом. Ради чего - непонятно.. Толи в политику собирается, может на благотворительность решила всё потратить , а может в шоу бизнес уйти Благо личность разносторонняя .. А может быть просто неудачно деньги вложила и теперь опасается. Решайте сами и советую посетить сайт http://argentina.forumy.eu/t1882-topic .
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.
|
Без заголовка |
Идея о том как сделать антенну для телевизора из алюминиевой банки не нова. Помню, ею поделился со мной брат еще несколько лет назад, а на днях я наткнулся в буржунете на реализацию этой идеи. Инструкция называется «Телевидение стандарта DTV меньше чем за $20». Звучит заманчиво. А почему бы и нет? Тем более на днях президент наш так красиво рассказывал о том, что в России некоторые каналы перейдут на «цифру». Итак, этот топик о том как начать и закончить совместимый и полностью функциональный проект по доступу к отличному цифровому телевидению стандарта DTV:)Если у Вас уже есть доступ к телевидению DTV, тогда можете пропустить шаг №1. Краткий обзор: 1. Найдите купон на подключение DTV 2. Утолите свою жажду 3. Найдите картонную трубку 4. Соберите несколько материалов воедино 5. Вуаля! Готово!!! Шаг 1. Купон на подключение Найдите купон на подключение или закажите подключение телевидения стандарта DTV. Тут я думаю, проблем не возникнет. Вообще с купоном лучше подключиться, так как он предоставляет неплохую скидку на подключение. Шаг 2. Утолите жажду Сначала Вы должны получить две алюминиевые банки по ~500 мл. каждая. В общем надо купить напитки и освободить тару. Я рекомендую безалкогольные напитки:) Технические Детали Совсем забыл посвятить вас в технические детали проекта. Для цифрового телевидения будут выделены радиочастоты в диапазонах 174-230 МГц и 470-862 МГц. Решение об этом было принято 6 июня текущего года в Москве на заседании Государственной Комиссии по Радиочастотам. Собственно нас интересуют частоты от 300 мгц до 3 000 МГц (3Ghz). Это означает диапазоны волны от 10 см до 1 метра в длине, что позволяет двум алюминиевым банкам, соединенным вплотную концами, прекрасным образом перехватить эти волны. Шаг 3. Отрежьте часть банки Вырежьте примерно 1/3 банки. Можно получить хороший эффект от 2/3, но вы вполне можете оставить банку целой. Не стесняйтесь экспериментировать. ![]() |
|
Шаг 4. Провода и банка
Теперь, чтобы соединить антенну с телевизором, вам требуется привязать проводок к банке (см. картинку ниже). Оголите немного провод и обмотайте петлей «открывашку» банки.

Шаг 5. Найдите трубку
Найдите картонную трубку. Зачем нужна? Ну хотя бы для того, чтобы наша антенна меньше пачкалась и не пылилась. А во вторых, чтобы наши банки соприкасались друг с другом.

Теперь просверлите дырку в этой трубке, и пропустите через неё провод. Этот конец присоедините к антенному «коннектору». Вот так:


Поместите банку в картонную трубку.
Готово!
Теперь антенна из алюминиевой банки готова к использованию. По затратам действительно получается не много. Подключайте антенну к вашему телевизору и наслаждайтесь качественной картинкой и звуком. Как дополнение — можете покрасить или обклеить картонную трубку, чтобы придать ей более привлекательный вид. Комментируйте, критикуйте, предлагайте модификации!))
http://asyl.ucoz.com/load/anteny/kak_sdelat_antennu_dlja_televizora/78-1-0-269
|
Без заголовка |
Мастер-классы популярной рукодельницы Елены Лаврентьевой (Мелитополь, Украина) - отличное обучающее пособие для начинающих мастеров-кукольников. Благодаря работам Елены, тысячи рукодельниц освоили азы изготовления скульптурно-текстильной куклы.

Купить-продать изделия ручной работы на сайте Большая Ярмарка - http://megayarmarka.com/
|
Без заголовка |
Полюбуйтесь на эти прекрасные конфетные букеты-лодочки! Автор этой красоты - Нина Героник. Предлагаю вашему вниманию ее небольшой фото мастер-класс по изготовлению каркаса лодочки.

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Наверное, уже все видели МК как завязать бантик на вилке. Но на всякий случай повторюсь, это очень просто и красиво. И так нам нужны вилка и ленты.







Чем больше слоев, тем более ажурный бантик получится. Оптимальное количество витков 5-7.
Можно таким образом делать заколки и ободки, получается очень мило.
|
Без заголовка |

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.
Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")
Итак, потребуется для теста:
И Всё!!!!!!
Приготовление:
Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.
Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все.
Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)
|
Без заголовка |
РП
А , хотите очень быстро приготовить своим домочадцам быструю выпечку. Тогда вперёд ! Быстро, дёшево, сердито. Всё это делается на быструю руку. Я такие рецепты люблю.

|
Без заголовка |

Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. Макароны отвариваете (т.к. они мелкие. то варятся за 3-5 минут), сливаете, промываете хол.водой. Смешиваете с яйцом и порезанной ветчиной и выкладываете ложечкой на разогретую сковородку, как оладушки. Обжариваете с двух сторон. ГОТОВО!
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать.
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:
2 столовых ложки растительного масла
|
Без заголовка |

сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйцо — 2 шт
мука (без горки) — 9 ст. л.
сыр твeрдый
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать

|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

3 яйца, 1,5 стакана сметаны, 3 стол.ложки растительного масла, 1,5 стакана муки, соль по вкусу, 0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом, 150 гр. сыра (можно любого на Ваш вкус).
3 яйца взбить со сметаной, добавить растительное масло,соль, муку и соду, перемешать. Тесто получается как на оладьи. В форму, смазанную маслом выливаем половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и заливаем оставшейся половиной теста. Выпекать в духовке до готовности, примерно 40-50 мин.
*°• Еленка •°* http://my.mail.ru/community/vvp/5D734976E4660477.html
|
Без заголовка |
Нам понадобится:500гр.,картофеля,500гр.,кабачков,500гр.,филе рыбки(любой),1 луковка,немного зел.,лука,2 яйца,4ст.,ложки муки,масло раст.,для жарки.Картофель и кабачки трем на крупной терке добавляем яйца и муку,солим,перчим и перемешиваем.Филе рыбы нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем вместе с луком,на сковороду наливаем масла раст.,выкладываем половину массы картофельно-кабач ковой затем рыбку обжаренную с луком,сверху зеленый лучек и снова остаток массы,накрываем крышкой и обжариваем с каждой стороны по 10-12 минут.Приятного аппетита!
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Я столько конфетно-букетной красоты нашла! Техника исполнения великолепная, задумки сказочные, смотреть - одно удовольствие, остается мечтать, чтобы получить это все в подарок. Ну или поднапрячься и самой сделать.
Автор этих сладких букетов Afinka, Нина Героник
Итак, мастер-класс по вкусным розам вот ТУТ

Мастер-класс по букетам зонтикам - смотрим ЗДЕСЬ


Вариант мини-букета - СЮДА



Конфетная шляпка - учимся ТУТ

Конфетное дерево - ПОСМОТРЕТЬ как делается

Вот, теперь мы все тонкости изготовления красоты знаем!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!
Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!
Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?
Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:
Крупа пшенная 1 стакан.
Мука пшеничная 2,5 стакана.
Молоко 1 стакан.
Яйца
Дрожжи свежие 20 гр.
Соль, сахар.
Масло сливочное для смазывания готовых блинов.

Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.
Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.
Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.

Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть крепких сенных девок возьмите в помощь).

Вымученному подобным образом блинному тесту даем подняться в течении часа.
Снова зовем сенных девок. Теперь хватит и трех. Осаживаем тесто вымешивая его толкушкой в течении 5 минут. В это время подправляем тесто по густоте, добавляя при необходимости или муку или теплое молоко.Вот тут то и самая неизвестная часть рецепта начинается. Сделаете тесто жидким – будут не Блины, а непонятные «лилюшки». Сделаете слишком густым – придется печь оладьи… Тесто должно быть погуще чем на обычные (для обычных говорят- консистенции жидкой сметаны), так вот гуще чем жидкая сметана, но жиже чем на оладьи. Как то так вот… точнее никто и не объяснит. Даем тесту еще минут 45, за это время оно снова увеличится в объеме вдвое.

В общем, тесто при наливании на сковороду должно медленно расплываться само. Сковороду вращать-наклонять не нужно. На сковороду диаметром 24 см у меня уходило при наливе 1.7-2 половника, а нужно вам знать, что половник у меня ровно 100 мл вместимостью!

Перед наливанием теста смазываем сковороду куском свиного сала на вилке – растительное масло весьма не рекомендую лить – впитают. Будет черт те что. Выпекаем блины на огне меньше среднего. Отрегулировать температуру нужно так чтобы низ не успел подгореть, а верх уже весь пропекся. Вот этот блин переворачивать еще рано – сырое тесто сверху, еще полминуты хотя бы пропечь

Ну и как вид? Ноздреватые? Так и должно быть! Кто будет гуглить альтернативу, могут прочесть, что такие блины нельзя печь большими, дескать, при переворачивании разломятся. Ну, может и разломятся, у тех у кого руки… надеюсь у меня таких в читателях нет.
Хоп! Ничего не поломалось:

Дальше все уж просто, пропекаем вторую сторону.
Подаем, промазав блин щедро маслом, с медом, вареньем, сметаной, икрой, семгой, килькой, сардинкой, водкой! Кхммммм,эээ с чаем))))).

|
Без заголовка |
Хотелось порадовать Вас к праздничку вот таким постом с красивой выпечкой, и МК с украшением выпечки... буду рада если Вам понравится пост!!! С праздничком мои любимые читатели!!!
|
Без заголовка |

Состав
крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца - 3-4 шт,
сыр - 70-100 г,
чеснок - 1-3 зубчика,
майонез,
укроп
Приготовление
|