-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии я
я
12:36 02.01.2013
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии чай Бризтон
чай Бризтон
21:40 12.11.2012
Фотографий: 5

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kati71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2009
Записей: 1066
Комментариев: 28
Написано: 1255




Давайте кормить голубей краской - и наш мир станет ярче!!!!!!

Без заголовка

Понедельник, 06 Января 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения AngelinaRace [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Газетно-бумажное.

1.
0_72356_a7efcd48_XL (466x640, 103Kb)

>>>>>>>>еще+120>>>>>>>>>
Рубрики:  плетение из газет

Без заголовка

Понедельник, 06 Января 2014 г. 12:57 + в цитатник
Всех с Христовым Рождеством!!!

Сколько солнца и счастья несет
Всем сердцам на земле Рождество!
Пусть к тебе непременно придет
Светлой радости торжество!


Понравилось: 5 пользователям

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvo_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ажур на рукавах и спинке - вяжем на Осинке"ВЯЗАНИЕ .ЭТА МОДЕЛЬ В ЛЮБОМ ЦВЕТЕ СМОТРИТСЯ ХОРОШО.Костюм-двойка цвета ИНДИГО от Оскара

"Ажур на рукавах и спинке - вяжем на Осинке"

http://club.osinka.ru/topic-134997?p=11208401#11208401



A ЭТО ОТСЮДО:http://club.osinka.ru/topic-134997?&start=420


МК Реглан сверху ( частичное вязание) II. Практика.:http://basic-knitting.livejournal.com/24209.html

ВЗЯТО ОТСЮДО :http://www.ravelry.com/patterns/library/bloomsbury-7






ВЗЯТО ОТСЮДО:http://www.ravelry.com/patterns/library/bloomsbury-kids
ИР ЕЩЁ ЗДЕСЬ ЕСТЬ В ТЕМЕ НА ОСИНКЕ :http://club.osinka.ru/topic-74848?&start=1350&sid=50fe44112a79596e770000d2

Mondial Prima (100% меринос, 50г - 95м) - 250г, спицы №3.5 и 5.
А ЗДЕСЬ МОЯ ПОДБОРКА УЗОРА

Ажурный узор спицами Листья
http://peteliki.ru/2012/04/azhurnyiy-uzor-spitsami-listya/

Представляю вашему вниманию еще один ажурный узор спицами Листья.
Этот ажурный узор такой необычный, что в нем можно увидеть простые листочки на веточке, если посмотреть с другой стороны, то он похож на елочку. Интересные переплетения делают ажурный узор очень красивым и неповторимым.


Ажурный узор Лисья вязаный спицами отлично подойдет для вязания пуловеров, жакетов, платьев. Ажурные узоры на вязанных вещах настолько легки и прозрачны, что не стоит забывать про красивое
Вяжем ажурный узор Листья спицами по схеме

Число петель для данного ажурного узора должно быть кратное 16 плюс две кромочные петли.

При вязании ажурных узоров изнаночные петли лучше провязывать классическим способом
Читаем схему

1 ряд — 1 лиц, *2 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 2 лиц, 2 петли вместе лицевой, 6 лиц, 2 вместе лицевой, 1 накид, 1 лиц, 1 накид* повторять от * до * до конца ряда, закончить 1 лиц.

2 ряд — 1 изн, * 3 изн, 2 вместе изнаночной,4 изн, 2 2 вместе изнаночной, 7 изн * закончить 1 изн

3 ряд — 1 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 8 лиц, 2 вместе лиц, 1 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 1 лиц* закончить 1 лиц

4 ряд — 1 изн, * 5 изн, 2 вместе изн, 6 изн, 2 вместе изн, 3 изн* закончить 1 изн

5 ряд — 1 лиц, * 1 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 1 ли, 2 вместе лицевой, 4 лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц, 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 2 лиц* закончить 1 лиц

6 ряд — 1 изн, * 7 изн, 2 вместе изн, 2 изн, 2 вместе изн, 5 изн* закончить 1 изн

Копилка узоров:http://www.1000узоров.рф/index/spicami_listiki/0-42


Костюм-двойка цвета ИНДИГО от Оскара

ПОХОЖИЙ УЗОР ВЯЗАЛИ ЗДЕСЬ:http://club.osinka.ru/topic-65114?&start=0
Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер в стиле бохо. :)

>>>
Рубрики:  Дом и интерер

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая свеча для релаксации. МК.


Эти свечи из песка довольно просто сделать своими руками, а выглядят они очень стильно и красиво. Понадобится только мелкий песок, желательно морской, желтый или белый, и, конечно, воск и фитиль.

Для работы нам нужны:

Читать далее...
Рубрики:  Дом и интерер

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свеча цитрусовая и Свеча кофейная


Свеча цитрусовая



Свеча кофейная

Технологии приготовления
Рубрики:  Дом и интерер

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка мастер классов по валянию

 

'Peony'

Читать далее...
Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо с капюшоном от Bergere De France

как связать пончо

РАЗМЕРЫ ПОНЧО:

1 / 2 франц. – 36Р/38Р - 40Р/42Р 3 / 4 франц. - 44Р/46Р - 48Р/50Р

НЕОБХОДИМО:

  • 13 мотков -15 мотков пряжи Baltic от Bergere De France, серого цвета Caille;
  • состав - 60% акрил, 40% полиамид, где в 50 граммах 80 метров пряжи;
  • спицы 5 миллиметров и 4.5 миллиметра;
  • 3 большие пуговицы.

Пончо с капюшоном от Bergere De France

Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения James_york [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Построение выкройки для валяной обуви

Построение выкройки для валяной обуви

04.05.2011 15:05     Просмотров: 1817     Комментариев: 5     

Построение выкройки для валяной обуви

Перед тем как начать валять обувь, нам нужно построить выкройку.

Расчеты я делала по своей ноге.

  1. Что нам нужно, так это снять мерки со стопы. Т.е. измеряем:
    1. окружность стопы в месте подъема, у меня получилось 23 см
    2. окружность стопы в месте где «косточка», 23 см
    3. окружность стопы в месте пятки, 17 см
    4. длина стопы, у меня 23 см

Выносим эти измерения на нашу выкройку. Все размеры, кроме длины стопы, надо разделить пополам:

  1. 23 : 2 = 11,5 см
  2. 23 : 2 = 11,5 см
  3. 17 : 2 = 8,5 см

Откладываем полученые размеры, от оси в разные стороны одинаковыми отрезками!

Соединяем полученные точки плавной пунктирной линией.

1

2. Теперь необходимо сделать прибавки на усадку шерсти. Сделав предварительно образец, я узнала, что усадка моей шерсти 40 %. У вас может получиться отличная от моей. (100 : 40 = 2,5).

Считаем прибавки на усадку:

  1. в месте подъёма             11,5 : 2,5 = 4,6 см              т.е. по 2,3 см  с каждой стороны
  2. в месте где «косточка»  11,5 : 2,5 = 4,6 см              т.е. по 2,3 см с каждой стороны
  3. в районе пятки                8,5 : 2,5 = 3,4 см               т.е. по 1,7 см с каждой стороны
  4. по длине стопы                23 : 2,5 = 9,2 см                т.е. по 4,6 см с каждой стороны

2

Делаем обводку по полученным точкам. Уже по выкройке мы видим, где носок, а где пятка. Никаких дополнительных обозначений при раскладке не требуется! Вот теперь наш тапочек не будет давить в подъеме, жать на косточки и сползать с пятки!

Вырезаем шаблоны. Выглядеть это будет так:

шаблоны для тапок

 

 

3

Используя эту выкройку, мы можем валять не только тапки, но и тапки-валенки, валенки домашние.

http://www.livemaster.ru/topic/63753-postroenie-vykrojki-dlya-valyanoj-obuvi
Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТРОИМ ВЫКРОЙКУ ДЛЯ ПЛАТЬЯ-ТУНИКИ

http://kroikashitie.ru/vykrojki/stroim-vykrojku-dlya-platya-tuniki.html 

 

Для построения выкройки платья — туники нам понадобятся следующие мерки:

• Обхват груди (Ог — по горизонтали на уровне груди)

• Обхват бедер (Об — по горизонтали на уровне бедер с учетом выступа ягодиц и живота)

• Длина переда до талии (Дпт — от точки пересечения обхвата шеи и линии плеча до талии)

• Длина изделия от талии (Ди — от талии до желаемой длины)

• Высота бока (Вб — от талии вверх до точки, где хотите чтобы начинался рукав)

Подробнее по снятию мерок смотрите здесь

На выкройке вырез горловины рассчитан на мое шелковое платье. Если вы хотите вариант с воротничком, то уменьшите вырез. Рассчитайте так, чтобы в горловину проходила голова (это 57−60 см).

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свечи своими руками. Два простых способа

Помните «продавца опиума для народа» из «12 стульев» Ильфа и Петрова? Он так и не воплотил в реальность свою мечту о маленьком свечном заводике… Но у вас, я уверена, все получится!

svichka Свечи своими руками. 2 способа изготовления свечей своими
руками.

Подобный handmade появился, конечно, от бедности, но сегодня, когда все, что нас окружает произведено на китайском заводе, очень хочется окружить себя вещами, хранящими тепло рук.
Сегодня я решила написать о нескольких методах как сделать свечку своими руками.
Итак, приступим.

Свечка «Новогодняя елочка».
Нам потребуются следующие материалы (в скобочках приведены альтернативы):

- огарки свечей ( свечи, парафин);
- восковые карандаши как краситель (масляная краска, цветные свечи, пищевые красители);
- фитиль (мулине; любая другая хлопковая нить; достаем из свечи, которая идет на переплавку);
- обложка от журнала;
- ножницы;
- скотч;
- палочка, для помешивания воска, она же держатель фитиля в последствии (карандаш, кисточка);
- банка стеклянная – 2 шт.;
- декор ( бусины, бисер);
- нож;
- кастрюля с водой.
1) Фитиль. У меня фитиль – мулине, сплетенное в косичку.
2) Парафин. Ломаем огарки свечей и складываем в банку. Туда же натираем на терке восковый карандаш, необходимого нам цвета. В данном случае зеленый. Ставим банку в кастрюлю с кипящей водой до полного растворения парафина и красителя.
3) Форма. Сворачиваем журнальный лист в кулек «для семечек», закрепляем скотчем. Пропускаем насквозь фитиль.
Форму можно купить в специализированных интернет-магазинах, можно воспользоваться пластиковой баночкой от йогурта (да от чего угодно!), предварительно сделав в дне дырочку для фитиля. Также форме можно изготовить из гипса. Ну это уже будет высший пилотаж и 1000 % авторский дизайн! Для тех, кто работал с гипсом – минутное дело, для всех остальных – получасовое (ну, это я немножко приукрасила;)).
4) Ставим наш кулек с фитилем в банку, как показано на фото, верхнюю часть фитиля закрепляем – привязываем к палочке. Заливаем парафин. Оставляем остывать при комнатной температуре.

svechka Свечи своими руками. 2 способа изготовления свечей своими
руками.
После того как парафин полностью затвердел разрезаем/разрываем нашу форму. Подравниваем ножом форму нашей елочки, отрезаем ненужную часть фитиля.
Теперь самое интересное – декор свечки. Берем пинцетом бисер, нагреваем над огнем и прикрепляем к свечке. Ну вот, нарядили елочку, зажгите свечу и  можно водить хоровод.

Свечка в чашке.

IMG 1444 Свечи своими руками. 2 способа изготовления свечей своими
руками.
Нам потребуются следующие материалы (в скобочках приведены альтернативы):
- огарки свечей ( свечи, парафин);
- восковые карандаши как краситель (масляная краска, цветные свечи, пищевые красители);
- фитиль (мулине; любая другая хлопковая нить; достаем из свечи, которая идет на переплавку);
- чашка;
- груз (камешек);
- палочка, для помешивания воска, она же держатель фитиля в последствии (карандаш, кисточка);
- банка стеклянная (консервная банка);
- кастрюля с водой.
1) Фитиль. У меня фитиль – мулине, сплетенное в косичку. К одному концу фитиля привязываем маленький грузик, чтобы фитиль находился в строго вертикальном положении.
2) Парафин. Ломаем огарки свечей и складываем в банку. Туда же натираем на терке восковый карандаш, необходимого нам цвета. У меня это желтый. Ставим банку в кастрюлю с кипящей водой до полного растворения парафина и красителя.
3) Форма. Существует множество вариантов формы: можно использовать готовую чашку, раковину, половинку ореха и т.д.
Завязываем фитиль свободным концом за палочку и опускаем камешком на дно чашки, палочку ложем горизонтально на края чашки как показано на фотографии.

svechka1 Свечи своими руками. 2 способа изготовления свечей своими
руками.
Заливаем парафин. Даем парафину остыть и полностью затвердеть. Отрезаем лишний фитиль с палочкой.
Способ элементарный!

Изготовление свечей ручной работы – увлекательный творческий процесс, тематика и декор свечей ограничиваются только вашим воображением: свадебные свечи, новогодние свечи, свечи на день рождение…

Источник 

Серия сообщений "Рукоделки***Свечи":
Часть 1 - декоративные свечи
Часть 2 - Свечи
...
Часть 14 - Свечеварение
Часть 15 - Свечи с сюрпризом (урок с фотографиями)
Часть 16 - Свечи своими руками. Два простых способа
Часть 17 - Учимся делать свечи...
Часть 18 - Свечное...
...
Часть 38 - Свечи своими руками
Часть 39 - Топ лучших сайтов по рукоделию:: столько ссылок что ""ОЙ""
Часть 40 - Пахнет в доме апельсином
Рубрики:  Дом и интерер

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свечи: начало, материалы, инструменты, простая свеча

Свечи: начало, материалы, инструменты, простая свеча

МК от  женщина  Sheliena

Итак, обо всем по порядку.

1. Посуда для расплавления парафина.
Парафин лучше расплавлять на водяной бане, поэтому нам понадобится кастрюлька или ковшик. Лучше взять ненужную кастрюльку, так как на нее в процессе может попасть парафин, а отмывать его очень неудобно.
Кроме ковшика нужна посуда, в которой будет плавиться парафин. Для этого можно взять жестянку из-под горошка. Преимущество такой посуды в том, что можно сделать несколько жестянок для парафина разных цветов, так как, повторюсь, парафин очень неудобно отмывать.
Или же можно поискать специальную посуду.
Вот как это выглядит у меня.
Свечи: начало         

Свечи: начало                                             

Читать далее...
Рубрики:  Дом и интерер

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем ароматические свечи самостоятельно

2 (382x540, 31Kb)
Вы можете купить ароматические свечи во многих магазинах, но изготовить их самостоятельно гораздо быстрее и проще, а их качество - выше.Также это гарантия того, что свечи будут соответствовать вашим потребностям.

Аромасвечи являются прекрасным средством для наполнения помещения изысканными ароматами. Их воздействие является мягким и нежным, а тонкий аромат влияет на ваше настроение и эмоции и помогает бороться с физическими недугами. Так, ароматические свечи помогают устранить недомогания, связанные с эмоциональным состоянием, как, например, головная боль, вызванная стрессом или пмс. Еще они представляют собой идеальный освежитель воздуха, так как они меньше по размеру, и их легче возить с собой, чем аромалампу.

Благоухающий воск
Ароматические свечи изготавливаются путем смешивания масел с расплавленным воском, до того, как он застынет. Когда свечу с маслом снова зажигают, масло испаряется по мере нагревания. Вы можете, конечно, купить готовые свечи, однако если вы сделаете их самостоятельно, вы сможете не только подобрать для них любимые ароматы, но и наполнить своей положительной энергией.

Martina25
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Дом и интерер

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Burda Спецвыпуск (декабрь 2013) Вязание

лиру (305x385, 64Kb)



ПОСМОТРЕТЬ журнал онлайн как слайд-шоу
и СКАЧАТЬ
Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В стиле Vogue: джемпер спицами с кокеткой и рукавом "доломан". Все размеры

Размеры: S (M, L/XL, 1X). На фото показан размер S.

Размеры джемпера:

Ширина над резинкой: 96.5 (101.5, 108, 115.5) см
Длина: 45.5 (48, 51, 53.5) см
Вам потребуется:
9 (11, 12, 13) мотков по 57 г пряжи Prism Yarn Symphony (шерсть/ кашемир/нейлон) цвета #202 burgundy (A)
1 моток по 100 г пряжи Prism Yarn Gossamer (мохер/нейлон) цвета lipstick (B)
Круговые спицы 3.5 мм и 6 мм длиной 60 см
Круговые спицы 3.5 мм длиной 40 см
Маркеры петель (М)

Плотность вязания:

22 п. и 21 р. = 10 см, 2-х цветным ажурным узором, пряжей А, В или А и В, вместе взятые, спицами большего номера
32 п. и 36 р. = 10 см, резинкой 2 лиц/2 изн, в слегка растянутом состоянии, спицами меньшего номера.

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ!)

Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Литвинова_В_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кайма крючком.

83937166_sexycrochetcom_borde_de_ganchillo_401 (700x509, 105Kb)
image (700x302, 61Kb)
1dcd62a17e42 (700x482, 63Kb)
yzz437 (700x700, 75Kb)
1381_step (700x700, 57Kb)
yzz500 (700x668, 29Kb)
35266639 (700x700, 65Kb)
1770119_40d6dfc870bc1fe2e2 (700x510, 148Kb)
uzor_826 (700x454, 107Kb)
Литвинова В И
Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения капризная22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Папилломы? Как избавиться? Личный опыт.

Давно собиралась поделиться опытом по удалению папиллом, но всё время забывала, сегодня вспомнила, флакон оказался на виду.

У многих с возрастом появляются папилломы, не путать с родинками. О папилломах можно почитать в интернете, я их описывать не буду. Там где есть в косметических кабинетах лазеры, то можно удалить с помощью лазера. Но это достаточно дорогое удовольствие особенно когда их много, да ещё мелких. Раньше в аптеке продавали  жидкость под названием "чистотел". Это было химическое средство, за несколько раз можно было удалить папилломы, но после удаления на коже оставались белые пятна. На шее это особенно заметно. В интернете вычитала про срество "Веррукацид".  Нигде не могла его купить и вот в прошлом году купила. У меня папиллом немного, но они поселились на шее (возрастные).  По мере появления я их удаляю. Пятен не остаётся . Жидкость пахучая. Можно применять и при появлении бородавок. Применять очень осторожно, будут красные пятна, но они пройдут через дней7. Нанести апликатором один раз, если папиллома посерела, то больше добавлять не надо. Если не посерела, то можно ещё раз нанести.

Картинки 004 (700x525, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное платье спицами

описание модели на сайте http://hitsovet.ru/вязаное-платье-спицами-2/

 

platie1 (369x700, 118Kb)
Рубрики:  Валяние, вязание, вышивка.

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения julja-j [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИКИ

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ОРЕХОМ.

Мука 2ст
Мед 1ст
Сахар 1\2ст
Яйца 2ст
Масло сливочное 1ст л
Сода 1\2ч л
Корица толченная 1\2ч л
Рубленный грецкий орех 1\2ст

Мед растопить на огне и смешать с сахаром постепенно засыпая муку. Готовое теплое тесто поставить в прохладное место до охлаждения. В холодное тесто разбить яйца и добавить разведенную соду в небольшом количестве воды, вымешать и добавить растопленное масло, корица, орехи.
Тесто раскатать и сформировать пряники. Выпекать при 200С.


ПРЯНИКИ СО СМЕТАНОЙ

Мука 3ст
Сахар 1,5ст
Сметана 3\4ст
Яйцо 1шт
Пряности 1\2ч л
Сода 1\2 ч л

Все взбить без муки 5-6мин, добавить просеянную муку с содой и перемешать.
Готовое тесто разделать и выпечь.


ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК

Мука 1,5ст
Мед 0,5ст
Масло сливочное 25г
Сода, пряности
Густое варенье 0,5ст
Сахарный сироп из 4ст л сахара.

Масло растопить и все смешать кроме повидла и замесить тесто.
Раскатать толщиной не более 1см. разрезать корж на прямоугольники, положить на середину одного прямоугольника варенье и накрыть другим, прижать края. Выпекать 10-15мин в очень горячей духовке. Готовые глазируем сахарным сиропом.

ПРЯНИЧНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пережечь на медленном огне без воды 0,5стакана сахарного песка до цвета темной карамели, добавить 0,5стакана кипятка и еще 0,5стакана сахара, сахар должен растворится. Добавить 10г сливочного масла, растопить его в сахарном сиропе, дать остыть.
В теплый сироп добавить 1 яйцо и 1 желток, перемешать вилкой, затем соль, 1ст л специй и 0,5ч л соды погашенной уксусом, перемешать и добавлять муку примерно 400г. Хорошо перемешать и отправить на ночь в холодильник .
Перед выпечкой хорошо вымесить тесто на столе с мукой чтоб оно не липло к рукам, потом снова охладить.
Раскатать тесто толщиной 2-4мм и вырезать формочкой фигурки.
Выпекать 8-15мин. Готовые можно украсить глазурью, шоколадом.
Для ГЛАЗУРИ – 1 белок взбиваем с 100г сахарной пудры и 1ст л лимонного сока.




ПРЯНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пережигаем 1 ст сахара, до темно коричневого цвета, добавляем 1ст горячей воды, добавляем 2ст сахара и 150гр маргарина, когда сахар растворится снимаем с огня и кладем по 1ч л корицы, гвоздики и пищевой соды. Даем остыть и добавляем 2 желтка и 1 яйцо и замешиваем крутое тесто чтоб не липло к рукам. Кладем в пленку и в холод на сутки.
После раскатываем в пласт толщиной 3-4мм и вырезаем фигурки. Смазываем заготовки яйцом разведенным в 40мл воды выпекаем 10мин 200С. Украшаем глазурью.
Для ГЛАЗУРИ – 1 белок взбиваем с 100г сахарной пудры и 1ст л лимонного сока.




ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО

Выпекаем как печенье или вырезаем заготовки для пряничного домика и склеиваем глазурью.

Мед 100г
Сахар 30г
Масло сливочное 40г
Яйцо 1шт
Мука 300г
Сода
Пряности

В небольшой емкости растапливаем масло, мед, сахар, до однородной массы, затем охлаждаем. Добавляем яйцо, пряности, постепенно всыпаем муку, соду, замешиваем и в холод на 2часа.
Затем раскатываем пласт толщиной 1см и вырезаем или печенья или заготовки для домика. Впекаем 15-20м, 200С.
Для ГЛАЗУРИ – 1 белок взбиваем с 100г сахарной пудры и 1ст л лимонного сока.
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в kati71
Страницы: 53 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь