Предлагаем Вам оригинальный и вкусный десерт в виде торта из печенья без выпечки. Блюдо имеет оригинальное название – «Мишка на севере». Воспользовавшись нашим пошаговым рецептом, Вы без труда приготовите этот десерт в домашних условиях. При этом сэкономите массу времени. Особенно впечатлит торт без выпечки любителей белого шоколада. А оригинальный оттиск медвежьих лапок, сделанный из какао, порадует самых маленьких членов Вашей семьи.

белый шоколад - 600 грамм

куриное яйцо (размер M) – 3 штуки

молотая корица – 1,5 чайной ложки

нарезанный миндаль - 150 грамм

молотая гвоздика - 1/4 чайной ложки

молотый анис - 1/2 чайной ложки

песочное печенье – 300 грамм

какао-порошок для украшения

Приготовление:

1. Для начала растапливаем на водяной бане или на медленном огне 500 граммов белого шоколада.

Взбиваем яйца и смешиваем их с корицей, при этом держим смесь над горячей водяной баней. Продолжаем действие, пока не получится пышная масса.

Далее, взбитые куриные яйца необходимо соединить с предварительно растопленным шоколадом. После этого добавляем миндаль, приправляем анисом и гвоздикой (по вкусу).

2. Выстилаем пищевой пленкой специальную форму (обязательно прямоугольную) для выпечки хлеба.

Далее, берем 300 граммов песочного печенья и перекладываем слоями вперемежку с шоколадным кремом.

После приготовления торт необходимо поместить в холодильник примерно на 4 часа.

3. В завершение растапливаем оставшиеся 100 граммов белого шоколада и наносим его на поверхность торта. После этого блюдо опять помещаем в холодильник.

Когда торт застынет, его необходимо осторожно перевернуть на широкое блюдо и снять плёнку.

Непосредственно перед подачей к столу нарежьте торт порционными кусочками и, используя трафарет, на каждой тарелке сделайте из имеющегося какао-порошка «медвежий след».

Источник: elisheva.ru

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ