Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
4 января, официально открылся самый высокий в мире 828-метровый небоскреб — «Бурдж Халифа» в девичестве известного, как «Бурдж Дубай». Если перечислять все характеристики здания, то почти каждое будет «самое-самое в мире»: самое высокое, самое дорогое, самое роскошное, самое населенное и тд, и дт…
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
моя роза… я за нее в ответе. А она такая слабая! И такая простодушная. У нее только и есть что четыре жалких шипа, больше ей нечем защищаться от мира…
Далее...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Много раз меня спрашивали: "Как сделать желеобразную поверхность тортиков?"
И я решила в этом уроке подробно описать этапы создания тортика с ежевикой. Это всего лишь подсказака, полезные мелочи, руководствуясь которыми можно сделать свои оригинальные изделия! Можно эксперементировать с цветами и фактурой, придумывать разнообразные дополнения, стоит лишь проивить фантазию! Приступим же к самому уроку!
Для работы нам понадобятся:
Гладкая рабочая поверхность. Я использую стекло из большой рамки для фотографий или простой белый лист бумаги. Раньше я пользовалась пластмассовой доской для лепки из пластилина, но пластика к ней липла, да и доска впитывала разные цвета, приходилось её очень часто протирать и мыть. Хорошо подходит кулинарная калька, которую можно приобрести в хозяйственном магазине.
Полимерная глина. Пластика бывает разных фирм производителей, от чего зависят и её качества. Российская пластика "Цветик", "Сонет" или "Artifact" довольно быстро твердеет при хранении. Если купить свежую - то можно спокойно из них лепить, но никогда нельзя быть уверенным как их хранили в магазине. Пластика "Cernit" очень мягкая и не сильно липнет. По ощущениям она больше похожа на мягкий воск, чем на пластилин. "Fimo" - наверно, самая популярная. Она мягкая, не сильно липнет, с ней очень легко работать, похожа на пластилин. Подробнее о полимерной глине разных производителей можно прочесть в статье "Поговорим о пластике".
Канцелярский нож или лезвие. Очень важно, чтобы лезвие было очень острым, тогда ваши изделия (особенно, «колбаски для украшений») не будут деформироваться при резке.
Зубочистки.
Металлическая фурнитура. Понадобится, если вы захотите сделать из своих изделий украшения. Купить её можно в швейных магазинах, ателье. Сейчас во многих городах открываются магазины для рукоделия, где можно приобрести всё, что душе угодно. А ещё можно воспользоваться услугами интерет магазина.
Скалка. Это то, чем раскатываются большие ровные поверхности. Здесь вариантов много: всевозможные кулинарные скалки (деревянную лучше сначала хорошенько отшкурить наждачной бумагой), бутылки, баллончики от лака, рукоятки, сантехнические трубки, то есть все предметы вытянутой цилиндрической формы.
Краска для керамики. Продаётся в художественных магазинах, бывает разных цветов и фирм.
Необходимые материалы вы можете приобрести в нашем магазине.
Испечём торт!
1. Для бисквитных коржей нам понадобится полимерная глина трёх цветов. Здесь можно комбинировать их в разных пропорциях. Я взяла шоколадный, бежевый и белый цвета.
2. Раскатываем "шоколадную" пластику в равномерный блинчик.
3.Теперь берём круглую формочку и вырезаем ровный круг. В нашем случае формочкой может послужить крышка от лака для волос или любого другого аэрозоля, либо специальная форма.
4. По такому же принципу вырезаем "блинчики" такого же диаметра бежевого и белого цветов. Я взяла белого цвета побольше. Их нужно соединить друг с другом, и если нужно, разровнять.
5. Когда всё ровно и гладко, нужно нарезать корж. Я разрезаю на 8 частей - круг делю пополам,потом каждую половинку надвое, и дальше четвертинки также делю пополам. Получается 8 одинаковых кусочков.
6. Аккуратно держа кусочек торта, нужно вставить штифт. Я вставляю штифты круглогубцами, просто мне так добнее.
7. Теперь делаем фактуру срезов. Я аккуратно придерживаю кусочек торта. Не нужно его сжимать и сдавливать - так вы повредите форму! Понемногу, слегка круговыми движениями начинайте ковырять поверхность среза. В результате должен получится воздушный бисквит. Повторяем проделанный шаг и с другой стороны. Стараемся не повредить уже сделанную поверхность!
8. Теперь берём пластику для ягод. Чтобы получить "ягодный" цвет, я смешиваю синий и красный. Получается хороший фолетовый, хотя можно взять и сразу чистый цвет.
9. Теперь скатываем малюсенькие шарики - это будут частички ягоды.
10. Складываем маленькие шарики в ягоду, стараемся придать ей натриальный вид и форму.
11. Для малюсеньких листочков ягоды мы берём зелёный цвет. Раскатываем его в тонкий-тонкий пласт, отрезаем тонкую и длинную ленту, а затем нарезаем эту ленту на небольшие вытянутые треугольнички. Это и будут наши листочки.
12. Теперь аккуратно зубочисткой прикрепляем листочки к ягодке.
13. Для торта нам понадобятся ещё и кусочки клубники. Нужно будет слепить клубничную колбасу, принцип её приготовления такой же как и лимонной, о которой было написано в уроке "Лимонный торт". Только нужно придать ей клубничную структуру.
14. Все полученные части мы запекаем! Запекаем бусинки в обычной духовке при температуре 130 градусов в течение 15-30 минут. Читайте инструкцию на упаковке.
Хотелось бы добавить, что запекать нужно в хорошо проветриваемом помещении, во время запекания выгоняйте из кухни домашних животных, и потом проветривайте духовку.
15. Готовую, запечённую колбасу-клубнику нарезаем на кусочки. Запечённая пластика прекрасно нарезается, позволяя избежать деформации изделия.
16. Чтобы штифты не вылетали из бусинок, я использую супер-клей! Он обычно продаётся в малюсеньких тюбиках 1-5 г. Прямо вытаскиваю штифт из бусины, макаю в кончик тюбика, чтобы штифт обмазался в клее, и вставляю на место. После этой процедуры его уже ничем оттуда не вытащить! Делать это нужно быстро и аккуратно, так как подобный клей схватывается очень быстро, и приклеивает не только штифт к пластике, но и ваши руки ко всему, чему только можно))
17. Вот и подошло время полить торт вареньем! Делаю я это при помощи краски для керамики. Купить её можно в любом художественном магазине. Наношу краску кисточкой. Если краска довольно жидкая, то необходимо будет нанести несколько слоёв краски, только предварительно высушивать каждый слой! Нужно добится некоторой выпуклости, объёма.
18. На ещё невысохший слой краски наносим белые полосы акриловой краски. Удобнее всего использовать акриловые контуры для керамики, так как у них тонкий носик, просто дозировать краску.
19. Пока всё не высохло кладём на посерхность ягоды. Так они просто "врастут" в поверхность. Сначала я кладу клубнику, а затем ежевику.
20. Когда ввсё хорошо высохло, лучше дать полежать сутки, покрываем изделие лаком. Тщательно наносим кисточкой, стараемся избежать пузырьков и непркрашенных частей. Можно этот этап повторить для большего стеклянного эффекта.
21. Когда лак высохнет, можно собрать любое изделие с этими тортиками! Это могут быть браслеты, серьги, кулоны, брелочки.
Я против коммерческого использования моих уроков. Давайте будем уважать труд друг друга. Проявите фантазию, и у вас будут свои неповторимые и оригинальные изделия!
Желаю вам творческих успехов и вдохновения!
Автор: Oriona
|
Без заголовка |
Клубничный торт или пирожное - очень вкусный десерт. Как же сделать красивый клубничный срез из полимерной глины, чтобы украсить им своё произведение? В этом уроке я расскажу вам, как сделать плавный переход от одного цвета к другому, клубничную "колбасу", аккуратно нарезать её и положить на ваш десерт.
Для работы нам понадобятся:
Гладкая рабочая поверхность. Я использую простой белый лист бумаги. Пробовала много разных поверхностей - эта мне больше всего подходит. Пластика не прилипает, если прилипла, то отлепить не сложно, а испачкается - выкинуть не жалко, постоянно мыть не нужно (после работы с разными цветами). Раньше я пользовалась пластмассовой доской для лепки из пластилина, но пластика к ней липла, да и доска впитывала разные цвета, приходилось её очень часто протирать и мыть. Хорошо подходит кулинарная калька, которую можно приобрести в хозяйственном магазин. Такж можно использовать стеклянную поверхность.
Полимерная глина. Пластика бывает разных фирм производителей, от чего зависят и её качества. Российская пластика "Цветик", "Сонет" или "Artifact" довольно быстро твердеет при хранении. Если купить свежую - то можно спокойно из них лепить, но никогда нельзя быть уверенным как их хранили в магазине. Пластика "Cernit" очень мягкая и не сильно липнет. По ощущениям она больше похожа на мягкий воск, чем на пластилин. "Fimo" - наверно, самая популярная. Она мягкая, не сильно липнет, с ней очень легко работать, похожа на пластилин. Подробнее о полимерной глине разных производителей можно прочесть в статье "Поговорим о пластике".
Канцелярский нож или лезвие. Очень важно, чтобы лезвие было очень острым, тогда ваши изделия (особенно, «колбаски для украшений») не будут деформироваться при резке.
Скалка или Паста машина. Это то, чем раскатываются большие ровные поверхности. Здесь вариантов много: всевозможные кулинарные скалки (деревянную лучше сначала хорошенько отшкурить наждачной бумагой), бутылки, баллончики от лака, рукоятки, сантехнические трубки, то есть все предметы вытянутой цилиндрической формы. Паста-машина делает работу с полимерной глиной существенно проще. С её помощью можно раскатывать ровные поверхности полимерной глины, создавать плавный переход цвета, изготавливать текстурированные поверхности (например, отпечатки листьев или готовых текстур), подготавливать полимерную глину к работе. Толщина раскатываемого пласта регулируется самостоятельно.
Металлическая фурнитура. Понадобится, если вы захотите сделать из своих изделий украшения. Купить её можно в швейных магазинах, ателье. Сейчас во многих городах открываются магазины для рукоделия, где можно приобрести всё, что душе угодно. А ещё можно воспользоваться услугами интерет магазина.
Необходимые материалы вы можете приобрести в нашем магазине.
1. Перед тем, как сделать клубничную колбасу, находим фотографии клубники, где хорошо виден срез. Нужно мысленно или на бумаге разделить этот срез на зоны, определиться с цветами, сделать для себя схему, упростить и стилизовать фото. Такой же принцип подходит и для колбас других ягод, овощей и фруктов.
2. Выбор полимерной глины. Для работы я выбрала красную, белую и полупрозрачную пластику. Полупрозрачный я буду добавлять в белый, чтобы получить более натуральный цвет.
3. Приступим к созданию пласта пластики с плавным переходом цвета от красного к белому. Сначала подготовим белый цвет. Я смешала примерно в равных долях белый Fimo Classic и полупрозрачный белый Cernit. Размешать нужно до полной однородности пластичной массы. Теперь я раскатываю большой пласт белого цвета и вырезаю из него прямоугольный треугольник.
3. Разминаем красную пластику, раскатываем в блин такой же толщины, что и белую, вырезаем такой-же треугольник и соединяем треугольники в прямоугольник.
4. Раскатываем немного наш двухцветный треугольник в длину, сгибаем его пополам, приглаживаем, и опять раскатываем в длину. Потом снова сгибаем пополам. И так большое количество раз. Чем больше раз мы сложим наш прямоугольник пополам, тем более плавным будет переход цвета.
5. После многократного повторения предыдущего этапа, у нас получается плавный переход цвета от белого к красному. Повторяя предыдущий этап и дальше, можно добиться более плавного перехода.
6. Вырезаем ровный прямоугольнак. К светлому концу (де начинался белый цвет) прикладываем длинную колбаску белого цвета. Цвет должен быть более полупрозрачным, чем тот, который мы смешивали раньше. И закатываем прямоуольник в рулетик. Получится рулетик с переходом цвета от светлой серединки к красному краю.
7. Руками придаём рулетику форму клубнички на срезе. В принципе, такую колбаску уже можно использовать для своих кулинарных миниатюр. Но мы пойдём дальше.
8. Смотрим на фото клубники - прожилки имеют слегка розовый оттенок. Поэтому, подмешиваем к белому капельку красной пластики и размешиваем до однородного розоватого цвета. Затем раскатываем из полученного цвета тонкий пласт и обматываем уже имеющуюся у нас колбаску.
9. Раскатываем два пласта - красный и нежно-розовый и соединяем их. Розовый должен быть как можно более тонким. Вырезаем ровный прямоугольник.
10. Нарезаем из полученного двухстороннего прямоугольника небольшие полосочки.
11. Обкладываем серединку полученными полосочками таким образом, чтобы тонкие белые прожилки чередовались с красной пластикой.
12. Обёртываем получившуюся колбасу пластом красной пластики. Но не до конца! Смотрим на фото - внизу клубники, в месте, где к ней крепится листочек, оставляем нежно-розовую поверхность.
13. Всё хорошенько сжимаем и начинаем ужимать. Ужимаем аккуратно - от середине колбаски к краям. Здесь важно всё делать хорошо, чтобы не повредить рисунок внутри колбаски.
14. И ужимаем до нужного размера - у меня получилась колбаска 4 мм в высоту.
15. Как теперь её нарезать? Не сразу! Когда мы её только ужали, она ещё хранит тепло рук и очень мягкая. Нужно либо дать ей полежать какое-то время (ночь, например, или целый день), либо охладить в морозилке. В морозилке она охлаждается буквально за 10 минут. Нарезаем острым лезвием или канцелярским ножом. Чем более тонкое и острое лезвие, тем более тонкие и аккуратные срезы у вас получатся.
16. После того, как мы нарезали колбасу, нужно выложить её на какой-нибудь десерт! Это можно делать руками или использовать зубочистки, щипчики. Я выложила на бисквитный тортик!
Вот и результат! Приятного чаепития!
Желаю вам творческих успехов и вдохновения!
Автор: Oriona
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Приветствую!
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
“Киевский торт” – национальный символ Украины.
Торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой. В первоначальной рецептуре торта были использованы индийские орехи кешью. Сегодня, тем не менее, применяется лесной орех «фундук».Выпекать этот торт при домашнем способе изготовления только в хорошо разогретой духовке. Торт печется при температуре 140-160 градусов, а потом еще выдержывается для укрепления структуры не менее 12-24 часов.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
