Òîðò "Áåäíûé åâðåé |
Ðåöåïò ñ "êóêèíãà" îò ÈÑÒÎ×ÍÈÊ ñëîâà è ôîòî àâòîðà!
Òîðò èìååò âåñ¸ëîå íàçâàíèå,ñêîðåå âñåãî èç-çè åãî áþäæåòíîñòè,âñåãî-òî ïî ïîëòîðà ñòàêàíà ìóêè,ñàõàðà è ñìåòàíû è 3 ÿéöà!!!!Íó ýòî ìî¸ ïðåäïîëîæåíèå.Ìîãó ñêàçàòü,÷òî òîðò Âêóñíþ÷èé!!!!!!!Ñàìà íå îæèäàëà,à ìóæ -ëþáèòåëü ñëèâî÷íûõ è òâîðîæíûõ íà÷èíîê ïðîñòî îáàëäåë...è âëþáèëñÿ â íåãî:)

Ñîñòàâ:
-3 ÿéöà
-ïîëòîðà ñòàêàíà ñàõàðà
-ïîëòîðà ñòàêàíà ìóêè
-ïîëòîðà ñòàêàíà ñìåòàíû
-ïîñòàêàíà èçþìà
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-ïîñòàêàíà îðåõîâ
200ãð.ñë ìàñëà
-1áàíêà âàðåíîé ñãóù¸íêè
-ðàçðûõëèòåëü.
Ñäåëàòü 1 êîðæ:
1 ÿéöî, 0,5 ñòàê. ñàõàðà, Âçáèâàåì.

äîáàâëÿåì 0,5 ñòàê. ñìåòàíû,ïðîäîëæàåì âçáèâàòü

0,5 ñòàê. ìóêè, 1÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ,

Ïîëñòàêàíà èçþìà ïåðåìåøàòü ëîæêîé.Çàñòèëàåì ôîðìó ïåêàðñêîé áóìàãîé è âûïåêàåì 25 ìèí ïðè 180-190 ãðàäóñàõ.
À â ýòî âðåìÿ ìîæåì çàìåøàòü òåñòî íà âòîðîé êîðæ.

Âòîðîé êîðæ ïî òàêîé æå àíàëîãèè,òîëüêî ïîëñòàêàíà ìàêà

Òðåòèé êîðæ ïîëñòàêàíà îðåõîâ
Ïîêà ïå÷¸òñÿ òðåòèé êîðæ,äåëàåì êðåì:
1áàíêà âàðåííîé ñãóù¸íêè âçáèâàåòñÿ ñ 200ãð.ñë.ìàñëà

Èòàê,ìû èìååì 3 êîðæà è ãîòîâûé êðåì.

Ñîáèðàåì òîðò è óêðàøàåì.
Ñìàçûâàåì êîðæè êðåìîì.(åñëè êîðæè ïîëó÷èëèñü òîëñòîâàòûå,èõ ìîæíî ðàñïîëîâèíèòü âäîëü.


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