Бананы, киви, фейхоа, апельсины,
манго, маракуя, мандарины, ананасы,
капуста, картофель, морковь, горох,
бобы, … – это фрукты и овощи,
которые мы можем купить почти в
любом магазине, но видовое
разнообразие нашей планеты куда
богаче, и в мире произрастает куда
больше различных фруктов, зачастую
совсем необычных, о существовании
которых, мы даже ничего не подозреваем.
Дыня Кивано (Cucumis metuliferus)
Студенистое содержимое этой Африканской
рогатой дыни на вкус похоже на сладкий
огурец с небольшим кисловатым послевкусием.
Romanescu
Это близкий родственник капусте
брокколи и цветной капусте. Если
вы любите капусту, то этот
фантастический овощ вам, несомненно,
понравится. Кроме того, этот
удивительный овощ, буквально напичкан
антиоксидантами.
Рука Будды
Это популярные в Азии плоды одного из
представителей подсемейства
цитрусовых (семейство Рутовые).
Содержимое этого фрукта под толстой
кожицей очень сильно напоминает лимон.
Дурио
Плод дурио напоминает, какой-то
«инопланетный» фрукт размером с
футбольный мяч, покрытый жёсткой
колючей шкуркой. Мякоть внутри фрукта
бледно-жёлтого цвета. Запах похож
на грязные ношенные носки, гниющее
мясо, или сточные воды (выбирайте,
что вам больше нравится). Тем не
менее, этот фрукт на вкус изумителен
и изящен. Первый европейский
исследователь, который в 1700-ых
годах впервые попробовал этот фрукт
назвал его «королём фруктов».
«Стоило отправиться в опасное
путешествие только ради того, чтобы
попробовать этот фрукт» – добавил
отважный путешественник.
Монстера (Monstera deliciosa)
Монстера растёт у многих дома.
В природе это растение образует
вкусные плоды. Зрелая сердцевина
плодов монстеры, не смотря на
неприятный острый запах, вкусна и
по вкусу напоминает ананас.
Азимина (Лапа-лапа)
Мало кто знает про такой фрукт, как
азимина (по-индейски: Лапа-лапа). В
естественной среде этот фрукт
произрастает на юго-востоке Америки.
По вкусу напоминает сразу и банан
и манго. Успешно интродуцирован в Сочи.
Фрукт дракона
Фрукт дракона или питайя очень
сладкий и вкусный фрукт с белой
мякотью, усыпанной мелкими
съедобными косточками, как у киви.
Многие, побывавшие в Таиланде,
уже «распробовали» питайю.
В настоящее время этот фрукт быстро
набирает популярность в западном
мире. Возможно, что он скоро появится
и на наших прилавках.
Jabotacaba
На первый взгляд эти плоды можно
принять за паразитические древесные
грибы. На самом деле это сладкие
фрукты, по вкусу чем-то напоминающие
сливу.
Звёздный фрукт
Поперечный срез этого фрукта
образует практически правильную
звезду. Этот плод сочный, сладкий
с кислым оттенком. По вкусу
напоминает виноград, манго, лимон
- всё в одном. В своём составе
содержит много щавелевой кислоты,
поэтому не рекомендуется
злоупотреблять этим фруктом людям
с почечной недостаточностью. Родина
фрукта – Шри-Ланка
Козья борода
Корень козьей бороды очень
популярен в Европе и на юге США.
Он островатый и на вкус напоминает
устрицы. Обычно используют в
качестве добавки к различным блюдам,
начиная с супов и заканчивая
тушёным мясом. |
|
|
|
lavanda2 обратиться по имени
Вторник, 01 Июня 2010 г. 10:35 (ссылка)
?????
