-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Селюкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2009
Записей: 2758
Комментариев: 111
Написано: 2889





бананы жаренные в лаваше по-техасски

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бананы жаренные в лаваше по-техасски

бананы жаренные в лаваше по-техасски




Получается нечто среднее между пирожками и десертом.

Внешние слои теста хрустящие, с ароматом сливочного масла. Внутри
сладкая мягкая банановая начинка. Бананы от нагревания расплываются и
становятся полужидкими. Ваниль улучшает банановый аромат.

В пирожках ярко выражена слоистость теста.

Самое сложное в приготовлении этого блюда - сделать правильную карамель.
Не пережарить её и не дать ей превратиться в леденец.

Это сложно для молодых хозяек. Но с карамелью блюдо приобретает
изысканный ресторанный вкус.




бананы жаренные в лаваше по-техасски










- 100 кг - вес взят!

- Это в жиме лежа?

- Нет, это в наступании на весы.



СОСТАВ

<<
Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Закуска из болгарского перца

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из болгарского перца

Хочу обратить ваше внимание на сайт NaturelMask, на котором можно найти эффективные рецепты масок для лица, а также советы, которые помогут продлить молодость и сохранить красоту на долгие годы.

1349117151_QyJOROXfjhU (604x419, 41Kb)

Ингредиенты:

2 перца
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. соли
1/5 ч.л. молотого черного перца
250г майонеза
2 яйца
Пучок петрушки

 

Рубрики:  кулинария

Классические лимонные квадратики

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические лимонные квадратики

Попробуйте приготовить эти легкие в приготовлении домашние пирожные, может именно этот рецепт вы и искали...



Ингредиенты:

Для теста:

просеянная мука - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
растопленное сливочное мало - 200 г

Для начинки:

яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 1/4 стакана
сок лимона - 150 мл

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Барная стойка для кухни. Идеи и строительство

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Барная стойка для кухни. Идеи и строительство

Барная стойка для кухни. Идеи и  строительство
1.
бар (450x339, 23Kb)Эксклюзив сегодня в моде. Поэтому барная стойка, сделанная своими руками, будет отличным украшением, как квартиры, так и загородного дома. К тому же, это намного экономнее, чем покупать готовую барную стойку.

 Для работы над барной стойкой нам понадобятся, такие инструменты, как дрель, лобзик, рубанок, пила.
 Составляющие барной стойки

Читать далее...
Рубрики:  дом, быт ,уют..

Куриное рагу

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное рагу



Ингредиенты:

700 гр куриных окорочков
3 картофелины
2 моркови
1 цукини
лук- порей
2 луковицы
горсть шампиньонов
3 помидора
2 зубчика чеснока
петрушка
300 гр сметаны
соль, перец

Способ приготовления:

Все овощи почистить и измельчить.
Куриное мясо замариновать в любимом маринаде (чеснок, майонез)
Обжарить до образования корочки в сковороде.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария

Грейпфрутовый щербет с Кампари

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грейпфрутовый щербет с Кампари

Две разные горьковатые нотки - Кампари и грейпфрут прекрасно дополняют друг друга в этом легком, свежем десерте...



Ингредиенты:

свежевыжатый сок грейпфрута - 3 стакана (примерно из 4 больших грейпфрутов)
сахар - 1,5 стакана
охлажденный Кампари - 1/2 стакана

Приготовление:

В блендере смешать сок грейпфрута и сахар, до полного его растворения. Добавить Кампари, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Затем переложить в герметичный контейнер и поставить в морозильник на 2-3 часа, до застывания.

Рубрики:  кулинария

Узоры для вязания со схемами (часть 2)

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания со схемами (часть 2)

http://artlifebazar.ru/ 

Все ближе зима, пора теплых уютных вязаных вещей.

Так хочется связать что-нибудь новенькое для себя любимой и своих близких.

Мы продолжаем пополнять копилку вязаных узоров.

У нас уже есть узоры:

«Рыбка», «Ромб с узелком», «Узлы», «Завязанный узлом крест».

Сегодня несколько мотивов вязания простых узоров со схемами:

«Елочка»

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Шоколадный торт без выпечки!

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки!

1349118199_xwc1OCkBfnA (600x400, 46Kb)

Ингредиенты:

Густые сливки – 3 стакана
Сахар – 4 столовые ложки
Ванильный экстракт – 1 столовая ложка
Шоколадное легкое печенье – 100 гр
Несладкий какао (или шоколадная стружка) – 50 гр

Приготовление:

1. Взбить в крепкую пену сливки, добавить сахар и продолжать сбивать. Добавить ванильный экстракт.
2. Взять легкое шоколадное печенье или вафли.
3. На блюдо для торта уложить слой печенья, залить взбитыми сливками. Каждый новый слой печенья выкладывать в круг немного меньшего диаметра. Получится горка.
4. Сверху торт посыпать какао или шоколадной стружкой.
5. Приятного аппетита! 

1349118220_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти оконный калькулятор и рассчитать расходы на покупку окон для квартиры или загородного дома, что очень удобно и поможет избежать лишних финансовых трат.

Рубрики:  кулинария

Виноградный щербет

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградный щербет

Виноградный щербет (Sorbetto di Uva) - бархатистый, сладкий десерт, насыщенного сиреневого цвета, с ароматом теплой осени...



Ингредиенты:

красный виноград (такой, как Конкорд) - 1 кг
мелкий сахар - 3/4 стакана

Приготовление:

Виноград очистить от косточек, если это необходимо. Половину ягод измельчить в блендере до получения однородной массы. Затем протереть через сито. Повторить с оставшимся виноградом. В итоге должно получиться около 3 стаканов пюре.

Полученное пюре смешать с сахаром, до полного растворения последнего. Накрыть и поставить в холодильник на 3-6 часов.

Затем переложить в герметичный контейнер и поставить в морозильник на 2-3 часа, перемешав за это время 1 раз.

Рубрики:  кулинария

Баклажаны сыровяленые в масле.

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны сыровяленые в масле.

Танцы от плиты и до компа ))))


 


Этим рецептом много лет назад поделилась со мной моя виртуальная подруга Элла из Италии. Это очень необычное блюдо. Не смогу передать вкус, но я нигде не встречала подобной закуски.Предлагаю и вам попробовать, пока сезон баклажанов не закончился.


 Продукты:



  • среднего размера баклажаны

  • белое вино

  • уксус

  • орегано

  • оливковое масло

  • чеснок

  • соль


Литровая банка готового продукта получается  из килограмма баклажанов.Баклажаны вымыть, очистить от кожицы.  Потом разрезать поперек на две части. Каждую половинку нарезать на пластины вдоль. Получается, в зависимости от толщины баклажана, 3-4 пластины. Ориентируйтесь на размер. Готовые ломтики должны быть в сечении 1 см. Итак, каждую пластинку режем на дольки. Ломтики баклажанов уложить слоями в кастрюлю, пересыпая каждый слой солью. Оставить на три часа. Я за это время их несколько раз перемешиваю.Через три часа баклажаны легко отжать. Поставить на огонь кастрюльку с уксусом и белым вином. Пропорции 1:1. От пропорций можете отступать по своему вкусу. Вино я покупала сухое белое, недорогое. Уксус обычный столовый. Если у вас 9%, можете еще его водой развести. Попробуйте смесь. Если вам кажется, что слишком кисло, воды добавьте. Если  у вас нет белого вина – не беда !! Приготовьте слабый раствор уксуса и варите только в уксусе. Сколько жидкости наливать? Зависит от величины кастрюли и количества баклажанов. У меня была средняя кастрюлька, налила стакана три-три с половиной жидкости.Когда жидкость закипит, опускать туда баклажаны порциями (так, чтобы они были в один ряд). Держать в кипящей жидкости 5 минут. Затем вынуть шумовкой и положить на дуршлаг обтекать.Когда все баклажаны про бланшировались, выложить их на чистую х/б тряпку в один слой, чтобы не соприкасались тесно. Я противни застилала х/б пеленками.Оставить при комнатной температуре на сутки. Чтобы подсушились - подвялились. Затем в чистую банку на дно наливаем оливкового масла немного, кладем нарезанные пластинки чеснока. Положить слой баклажанов, посыпать сушеным орегано, положить чеснок. Подлить масло. И так делаем несколько рядов до горлышка банки. Маслом залить все баклажаны, чтобы оно их покрыло полностью.Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Есть можно через неделю.




http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43235379630/Baklazh...k=43235379630&bpid=43235379630

Рубрики:  кулинария

Приготовление песочного теста

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление песочного теста

(Торты, пирожные и печенье из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они называются песочными. При точном соблюдении рецепта хорошее песочное тесто можно приготовить очень быстро)
 

Рецептура песочного теста
Продукты Количество
Мука, чайные стаканы 1 1,5 2 2,5 3
Сахарный песок, чайные стаканы 1/4 1/3 1/2 2/3 1
Масло или маргарин, г 100 150 200 250 300
Яйца, шт 0,5 1 1,5 2 2
Выход выпеченной заготовки, г 300 450 600 750 900

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Приготовление шашлыка из свинины

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление шашлыка из свинины

 
Приготовление шашлыка из свинины



1 кг свинины
1 п. приправы для шашлыка
1 лимон
1 ст минеральной воды
1 ст. л. сахара
2 большие луковицы
300 мл. майонеза

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

"Куриные корзинки"

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Куриные корзинки"

 
 
"Куриные корзинки"



2 куриных филе
500 г грибов
1 ст. фасоли
100 г сыра
майонез
1 луковица
1 морковь
4 ст. л. томатного соуса
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

"Быстрый" рис

Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрый" рис

 
"Быстрый" рис



рис
шампиньоны
луковица
по 1-му стручку красного, желтого и зеленого перца
томатный соус
соль, перец
раст. масло

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Песня Трофима в исполнении Юлии Герко на шоу Х-фактор

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песня Трофима в исполнении Юлии Герко на шоу Х-фактор



Рубрики:  музыка

Салат "Днестр"

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Днестр"

 
Салат "Днестр"


белокачанная капуста
консервированный горошек
варенная колбаса
майонез
соль, перец
зеленый лук

Капусту мелко нашинковать, колбасу порезать кубиками. Продукты смешать, добавить консервированный горошек, измельченный зеленый лук, посолить, поперчить, заправить майонезом.
 
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Торт из печени

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печени

 
Торт из печени



0,5 кг печени (говяжьей, куриной или индюшиной)
3-4 яйца
250-300 г молока
соль, перец
соду на кончике ножа
мука

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Овальная (полукруглая) кисть. Анатомия мазка. Часть - VII

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овальная (полукруглая) кисть. Анатомия мазка. Часть - VII

   Овальная (полукруглая) кисть.  

Характеристика кистей + Видео – Уроки. Тренируем руку для совершенного мазка.

 

4195696_987 (700x316, 250Kb)

 

Овальные кисти обладают достоинствами одновременно круглой и плоской кисти.

Это - постоянный лидер среди кистей, используемых для перехода одного цвета в другой.

Типология в зависимости от формы :

«Кошачий язык», «Лепесток», «Овальная фигурная».

…Подробнее…
Рубрики:  рукоделие

Лимонно-клюквенные маффины

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-клюквенные маффины

Эти аппетитные кексы можно приготовить всего за полчаса...



Ингредиенты:

мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
тертая цедра лимона - 1 ч. л.
клюква - 100 г
рубленый миндаль - 35 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Малиновый щербет с красным вином

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый щербет с красным вином

Этот невероятно вкусный щербет с малиной и красным вином станет вашим любимым десертом на все лето...



Ингредиенты:

сахар - 1 стакан
вода - 180 мл
фруктовое красное вино (такое, как Мерло) - 750 мл (1 бутылка)
малина - 400 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Светлана_Селюкова
Страницы: 138 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь