Гранита из дыни с кремом |
Ингредиенты:
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
тертая цедра апельсина - 1,5 ст. л.
охлажденные кусочки дыни (мякоть) - 500 г
охлажденные жирные сливки - 1 стакан
сахарная пудра - 2 ст. л.
веточки мяты (по желанию)
|
Тесто для пирожков и пиццы |
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Если вы отдаете предпочтение исключительно натуральным продуктам, тогда творог виво без сомнений привлечет ваше внимание. Сайт zakvaski.com к вашим услугам!
|
Йогурт дома. |
Готовить вкусные и полезные йогурты виво уа дома под силу каждому. Все что, для этого нужно – это натуральное молоко и бактериальные закваски. С молоком все понятно. А где же взять закваски? Раньше их можно было приобрести только в аптеках, и то не всегда. Сейчас же все очень просто: можно заказать необходимое через специализированный портал, и даже ходить никуда не нужно.
Там же на портале есть масса информации о полезных свойствах кисломолочных продуктов, а также о том, как приготовить йогурт с помощью этих заквасок. Причем, как оказалось, можно даже без йогуртницы обойтись. Полезный и вкусный йогурт можно приготовить с помощью обычного термоса. Конечно, нужно потратить немного больше времени, но все-таки это возможно. Да и не так уж это и сложно. Кого заинтересовало, подробности здесь zakvaski.com.
|
Палантины. Подборка |
Схема вязания накидки
Описание работы: Палантин крючком
Связать крючком цепочку из 111 воздушных петель. Вязать по схеме:
/sxemapalantina.png)
Раппорт рисунка палантина - 7 столбиков.
В данном палантине раппорт повторяется 15 раз.
Расчет: 15х7+6=111
Если хотите уменьшить или увеличить палантин по ширине
воспользуйтесь формулой: 7 х N + 6
На желаемой длине закончить вязание палантина. Украсить края кистями из пряжи.
|
Ажурные следочки |
|
crochet.. |
|
>Большая подборка шапок с ушками. Идеи |
Черпайте вдохновение и творите в радость! И не забудьте поделиться своими впечатлениями 
.
|
СИЛТ |
Силт - шведское варенье (или джем?.. не смогла разобраться 
). Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.
Этим прекрасным рецептом, любезно поделилась Настя : http://forum.say7.info/topic17663.html . Огромное ей спасибо!
Рецепт прост:
На 1 кг ягод
600-800 гр сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)
_______________________
В кастрюлю всыпаем промытые ягоды, ставим на средний огонь и варим в собственном соку до первых булек. Как увидели бульки, засекаем время и варим еще 15 минут.
Да-да, без сахара. Итак, 15 минут варки истекли, выключаем огонь и всыпаем сахар, мешаем осторожно, чтобы не повредить ягоду, до растворения кристаллов сахара. Всё, готово. Дальше перекладываем в подготовленные банки. Хранить можно, как в тепле, так и в холоде.
Про консервирование правильно вам не отвечу, я не сильна в технологии.
Скажу лишь, что однажды заготавливала много банок, и банки эти мыла, затем прогревала в духовке, а крышки проваривала в воде.
Но попробовав сварить силт из замороженных ягод, поняла, что имею доступ к свежему варенью постоянный, и со стерилизацией более не связываюсь.
Попробуйте, не пожалеете!!
|
ПУГОВИЦА - ДРЕВНИЙ ОБЕРЕГ |
На Руси пуговицы служили оберегами, ведь даже само слово «пуговица» по одной из версий произошло от слова «пугать». В словаре Даля вы можете прочитать, что «пуговица - это пугалка». Первые пуговицы-амулеты имели форму бубенчика, внутри которого помешался кусочек металла или камушек, - они звенели, как колокольчик.
Потом появились пуговицы с особыми магическими знаками, пуговицы-заклинания. До сих пор известна примета: пришить мужчине пуговицу - значит «прикрепить» его к себе, но если она быстро оторвется, то и любовь пройдет быстро.
На Руси верили, что пуговицы помогают исполнять и другие мечты. Для этого их пришивали к одежде (в основном с изнаночной стороны) - на вороте или на груди, в области сердца. Желая наделить магической силой пуговицу, люди считали, что имеет значение не только какую пуговицу и куда пришивать, но важно и то, как именно она пришита.
Вы хотите проверить на себе магическую силу пуговиц? Тогда нужно загадать желание, выбрать подходящий способ пришивания и прикрепить пуговицу к изнанке любимой одежды. Но важно помнить, что и желание, и пуговица должна быть одна-единственная.
Хотите ощутить на себе волшебную силу пуговиц?
Попробуйте, вдруг мечта сбудется!
Значения узоров поданы в таблице:
|
Клубничный конфитюр с базиликом |
Потрясающий конфитюр!
Привожу (и оставляю себе на долгую память) рецепт идеального клубничного конфитюра.
Благодаря необычной технологии приготовления, ягоды остаются целыми и достаточно упругими (чего вообще трудно ожидать от нежной клубники).
Итак, рецепт:
1000 г клубники (размороженной и обработанной);
700 г мелкого сахара;
100 г сахара+20 г пектина;
100 г лимонного сока;
15 г листьев базилика.
- Вначале ягоды необходимо заморозить, а затем осторожно (в холодильнике) разморозить.
Как пишет автор, именно так можно добиться минимальной равномерной тепловой обработки. Все ягоды будут равномерно мягкими перед началом варки, и так можно добиться идеальной текстуры и цвета.
Итак, клубнику разморозить, отрезать хвостики, крупные ягоды разрезать на 2 части. Вес обработанной таким образом клубники и будет учитываться при варке.
- Клубнику смешать с сахаром и поставить на средний огонь, постоянно мешая, чтобы сахар растворился как можно быстрее.
Вторую часть сахара перемешать венчиком с пектином. Добавить, когда температура клубники поднимется до 25С и сахар растворился (это важно). Тщательно перемешать. Варить, периодически помешивая, до закипания.
- Добавить свежевыжатый лимонный сок и мелко нарубленные листья базилика. Снова дать закипеть, снять с огня.
У меня конфитюр получился жидковат, думаю его консистенция зависит от качества и вида (марки) пектина, но это все мелочи.
Конфитюр так пахнет...
|
Шитье. Выкройка-основа брюк по итальянской технике. |
|
Салат из индейки, яблок и авокадо |
|
"апельсиновые" ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ - вкусно и конфетозаменяемо |
|
Неделя моды в Париже:Christian Dior весна-лето 2013. |
|
Полезности из старых джинс.Подушка. |
Из старых джинсов можно изготовить множество вещей, полезных для дома.
Сегодня предлагаем сшить оригинальную диванную подушку из джинсов и
кусочков хлопка разного цвета, которая украсит интерьер в стиле «кантри»
Идея подобной подушки принадлежит американской рукодельнице Хизер Бэнкс.
Для изготовления подушки размером 45х45 см потребуется:
|
Цитата сообщения angel_devid
Душ - это так хорошо)) |
Цитата |
854 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Эластичный край резинки- как в магазине! |
Эластичный край резинки- как в магазине!
Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............
Вот так бы и померла не зная, но- есть таки добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:
первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.
|
БУБЛИКИ КА'КАТ |
|
Обустраиваем лоджии и балконы |
|
Яблочная галета |
Для теста:
250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сах. пудры
холодная вода - пару ложек
Приготовление:
Масло растереть с мукой. Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто (если надо, можно еще муки добавить). Убрать на 30 минут в холодильник.
Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками (у меня 4 средних яблока) и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости. (масла я добавляла примерно грамм 40, а сахара по вкусу, смотря на сколько кислые яблоки)
Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла.
Муку и масло перетереть руками в крошку, добавить сахар, перемешать
Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см.
Загнуть края.
Выпекать при 180 гр 20-25 минут. (я пекла при 200 С до зарумянивания)
Можно есть в теплом виде.
Такой материал, как Террасная доска вы можете без труда найти на сайте optlestorg.ru и заказать на весьма выгодных условиях.
|
