Готовить данное блюдо очень легко. Я называю это салатом, возможны варианты.

Свежую телятину обжарить с любимыми специами, порезать на кусочки и уложить на любимую зелень (у меня салат, рукола, сельдерей и красный лук сбрызнутые лимонным соком). Сверху полить соком от мяса. Очень вкусно, гарантирую!