Áåç çàãîëîâêà |
ÑÀËÀÒ "ÕÝËÅË"

Èíãðåäèåíòû:
● 300 ãðàìì øàìïèíüîíîâ,
● 300 ãðàìì êóðèíîãî ôèëå,
● 150 ãðàìì ñìåòàíû,
● 100 ãðàìì ñûðà,
● òðè ÿéöà,
● ìàëåíüêàÿ áàíêà àíàíàñîâ,
● îäèí êèâè,
● îäíà ëóêîâèöà è
● ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåçàåì ãðèáû è ëóê, è îáæàðèâàåì èõ â ñìåòàíå. Äàåì îñòûòü è âûêëàäûâàåì ñàëàòíèöó. Ýòî ó íàñ áóäåò ïåðâûé ñëîé. Îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå êóðèíîå ôèëå, äàåì îñòûòü è íàðåçàåì êóñî÷êàìè. Âûêëàäûâàåì ôèëå íà ãðèáû è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Âòîðîé ñëîé ãîòîâ.
Òðåòèé ñëîé - ñâàðåííûå ÿéöà íàòèðàåì íà êðóïíóþ òåðêó (ìîæíî ìåëêî ïîðåçàòü êóáèêàìè). Ñìàçûâàåì ñëîé ìàéîíåçîì. Íàðåçàåì êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû ìåëêèìè êóáèêàìè, âûêëàäûâàåì íà ÿè÷íûé ñëîé è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Ïîñëåäíèé ñëîé - ñûð, ïðîòåðòûé íà ñðåäíåé òåðêå. Ñàëàò óêðàøàåì êóñî÷êàìè êèâè è ïîäàåì íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Øåäåâðû êóëèíàðèè
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