Я совсем забросила все свои страницы в интернете. Покажу вам немножко сладостей, которые пекла за последнее время. Заказы не беру, но своим пеку регулярно

1. Торт Марусе (племяннице) на день рождения. Внутри медовик с кремом патисьер, очень нежный, немножко мокрый и отлично держит форму, доехал по нашим дорогам хорошо. Украшен меренгами и пластмассовой фигуркой тролля из мультика. Почему предатель Родничок, а не принцесса Розочка или Цветан, для меня - загадка))) Но желание именинницы - закон. Сначала хотела сделать пряник с изображением тролля (мне нравится, когда все на торте можно съесть), но поняла, что не смогу и купила фигурку.


2. простота и милота. Сколько подобных коробочек я смастерила - не перечесть. Мои родные полюбили их дарить в качестве сладкого презента, так что пеку регулярно и стала большим мастером по выпечке разноцветных безешек.


3. А это из совсем старенького. Рассказывала вам о подарочных наборах на 8 марта, так вот они. Еще даже День Победы не настал, а я их уже выложила))) Это простой вариант, здесь профитроли с заварным кремом и картошка из всем известного бисквита на 1-2-3. Обожаю этот бисквит и уже вторую неделю мечтаю его испечь, чтобы есть просто так, безо всяких кремов, но не получается, все время пеку что-то без шоколада, ибо Дарье нельзя))


4. А это богатые наборы))) Там безе, шоколадные трюфели из горького шоколада, глазированные темным шоколадом и обваляные в шикарном швейцарском какао (любовь-любовь на все века))), все та же картошка и эклеры с кофейным заварным кремом. Такие наборы Дарья разнесла своим учителям (а их, на минуточку, оказалось 6 человек), и еще делала на заказ около 10 наборов. 3 дня провела у плиты, отрываясь от выпечки только на то, чтобы приготовить не сладкую еду для семьи и уложить Александру спать))

 

Серия сообщений "Je t'aime eclair - витрина":

Мои торты и сладости

Часть 1 - День Святого Валентина
Часть 2 - Подарки к 8 марта - Ростов!
Часть 3 - 03.04.2016
Часть 4 - 05 мая 2017