Тадам! Кекс-торт удался. Вышел он достаточно симпатичным, небольшим и на мой вкус не особенно удачным. Зато все остальные остались довольны))) а мне хотелось глубокого шоколадного-шоколадного вкуса. Итак, рецепт: в глубокой миске смешать 200 гр муки, 150 гр сахара, разрыхлитель. 70 гр темного шоколада потереть на мелкой терке и добавить в миску. Все тщательно смешать. Дальше вбить 2 яйца и добавить 150 гр сметаны 15%, перемешать, выложить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов не меньше 40 минут ( все зависит от вашей духовки). 

Крем такой: 180 гр творога пятипроцентного, 300 гр сгущенки и 50 гр сливочного масла комнатной температуры взбить блендером до однородной массы. Готовый кекс остудить, разрезать на 2-3 пышки (в зависимости от формы) и прослоить кремом. Вот результат:

1.


2.

Я прошу прощения, но планшет вставляет фотографии с обязательным поворотом, зараза такая. Завтра зайду с ноута, попробую поколдовать)) П еще и Леша взял сегодня выходной, так что пару часов по валялись сегодня на диване, сухая друг друга за ушком, а Саша млела от счастья, что папа рядом. Леша потом уехал на стройку, а мы занимались домом. Саша не температурит, капаю ей физраствор в носик и отсасываю сопли, которых совсем мало. Хороший вышел денек))) А сейчас я отправляюсь смотреть танцы на тнт)