-Öèòàòíèê

Áóëî÷êè íà ñìåòàíå â ôîðìå äëÿ êåêñîâ ñ íà÷èíêîé - (0)

Ñëàäêèå áóëî÷êè íà ñìåòàíå î÷åíü âêóñíûå, êðàñèâûå è àðîìàòíûå. Áóëî÷êè íà ñìåòàíå â ôîðìå äëÿ êå...

ïîäåëêè - (0)

Ñ ÷åãî íà÷àòü? Ñàìûå ïåðâûå ïîäåëêè ñ ìàëûøàìè îò 1 ãîäà Åñëè âàøåìó ìàëûøó óæå èñïîëíèëñÿ ãîäèê ...

Ìíîãîôóíêöèîíàëüíàÿ, ïðîñòàÿ è ïðàêòè÷íàÿ íàêèäêà - (0)

Ìíîãîôóíêöèîíàëüíàÿ, ïðîñòàÿ è ïðàêòè÷íàÿ íàêèäêà Ýòó íàêèäêó ìîæíî íîñèòü êàê æàêåò, æèë...

ÌÈÐÎÂÎÉ ÇÀÊÓÑÎÍ - (0)

ÌÈÐÎÂÎÉ ÇÀÊÓÑÎÍ Äàâíåíüêî íå áðàë ÿ â ðóêè øàøåê... Íó äà, âñå ëîãè÷íî: î ÷åì æå åùå ðàçìûøëÿò...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Øàïî÷êà è ñíóä 1. 1. èñòî÷íèê ñòðàíà ìàì http://www.stranamam.ru/post/10266768/

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Åêàòåðèíà_Ãåðàñèìîâà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 


Àïåëüñèíîâûé ÷èçêåéê èç äîìàøíåãî òâîðîãà (ìàñòåð-êëàññ)

Ñóááîòà, 04 Àâãóñòà 2012 ã. 17:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÊóëèíàðÚ_Âàäèì Àïåëüñèíîâûé ÷èçêåéê èç äîìàøíåãî òâîðîãà (ìàñòåð-êëàññ)

4964361_1343682851_dsc05020 (620x465, 70Kb)

Òâîðîæíûé òîðòèê ñ íàñûùåííûì àïåëüñèíîâûì âêóñîì

Èíãðåäèåíòû:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 70 ãð.
Ïå÷åíüå øîêîëàäíîå ïåñî÷íîå 100 ãð.
Êàêàî-ïîðîøîê 3 ñò.ë.
Òâîðîã äîìàøíèé 450-500 ãð.
Ìîëîêî 50 ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 80 ãð.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 1 ñò.ë.
Öåäðà àïåëüñèíà 1 ñò.ë.
ßéöî êóðèíîå 4 øò.
Ñàõàð 50 ãð
Øîêîëàä ìîëî÷íûé èëè ÷¸ðíûé 150 ãð.
Ëèêåð «Áåéëèç» 2 ñò.ë.
Âîäà 1/3 ñòàêàíà
Ñàõàð äëÿ ãëàçóðè 1/3 ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå äëÿ ãëàçóðè  30 ãð.
 
Èçìåëü÷èòü ïå÷åíüå, ñìåøàòü åãî ñ êàêàî-ïîðîøêîì è ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Íà äíî ðàçú¸ìíîé ôîðìû ïîëîæèòü ëèñò ïåðãàìåíòà äëÿ âûïå÷êè, âûëîæèòü êðîøêó èç ïå÷åíüÿ è ðàçðîâíÿòü ðîâíûì ñëîåì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
 
4964361_1343682868_dsc04397 (620x465, 111Kb)
 
Äëÿ íà÷èíêè âçáèòü â ÷àøå áëåíäåðà ìîëîêî, òâîðîã, æåëòêè, öåäðó, ñàõàðíóþ ïóäðó, ìóêó äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êðåìîâîé ìàññû.
 
4964361_1343682868_dsc0397 (620x465, 57Kb)
 
Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè è ñàõàð, ïåðåëîæèòü ê òâîðîæíîé ìàññå è àêêóðàòíî âìåøàòü.
 
4964361_1343682879_dsc04518 (620x458, 33Kb)
 
Äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà ôîðìó, âûëîæèòü ïîâåðõ êîðæà èç ïå÷åíüÿ òâîðîæíî-áåëêîâóþ ìàññó. Âûïåêàòü ïðè 170 ãðàäóñàõ îêîëî 60-80 ìèíóò. Ïîñëå òîãî, êàê òîðò áóäåò ãîòîâ- âûêëþ÷èòü äóõîâêó, îòêðûòü äâåðöó è îñòàâèòü ÷èç òàì îñòûâàòü.
 
4964361_1343682844_dsc04525 (620x465, 34Kb)
 
Ïîêà ñäåëàåì ãëàçóðü: ïðèãîòîâèòü ñèðîï èç âîäû è ñàõàðà, çàëèò èì øîêîëàä, äîáàâèòü ëèêåð, ðàçìåøàòü. Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è åù¸ ðàç õîðîøî ðàçìåøàòü. Äàòü îñòûòü è çàëèòü âåðõ è áîêà íàøåãî îñòûâøåãî ÷èçêåéêà. Ïîñòàâèòü ÷èç â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
 
4964361_1343682863_dsc04538 (620x465, 56Kb)
 
Àâòîð anastasiya_pan ñ ñàéòà vpuzo.ðó
Ðóáðèêè:  Ïîâàðñêîå èñêóññòâî
Öèòàòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó