Цитата сообщения Maruskevi4 Лимонный щербет


Обсушите промытый лимон и снимите с него цедру.

Разрежьте лимон на две части и выдавите сок, потребуется полстакана.

Влейте в блендер 120 г жирных сливок и такое же количество молока, добавьте 2 ст. л. сахарной пудры, сок и цедру лимона.

Взбейте массу и переложите в пищевой контейнер, который поместите в морозилку для застывания примерно на 6 - 7 часов. Не забывайте каждые 30 - 40 минут доставать контейнер и с помощью вилки перемешивать содержимое, разбивая кристаллики льда.

Готовый десерт разложите в тарелки, украсьте листиком мяты и ломтиком лимона, после чего подайте на стол.

Ваши гости будут в восторге от такого десерта!