Цитата сообщения Лилёша Пирожки с сыром и медом

Не знаю правильного названия этих пирожков со Средиземноморья...



500 гр. теста фило (у меня слоеное бездрожжевое)
250 гр. сыра типа Фета
масло оливковое для жарки (возможно и более привычное подсолнечное)
мед
финики

Тесто раскатать и разделить на 8 равных прямоугольников.
Сыр разделить на 8 брусочков.
Завернуть сыр в тесто в виде конвертиков.
Жарить на среднем огне до румяности.
Горячие пирожки полить медом и подать с финиками.
По ощущениям мне бы еще и белого холодного вина - было бы в самый раз!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник