Режем филе на небольшие кусочки

Отправляем жариться на хорошо разогретую сковороду, солим и перчим

Когда кусочки подрумянятся, добавляем крупно нарезанный лук(у меня был красный). Перед тем как всё перемешать, лук немного солим.

Жарим, периодически помешивая на средне-сильном огне. Когда лук будет почти готов, добавляем сметану, немного воды, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь.

Через 20 минут вкуснятина готова

Приятного аппетита!!