Ингредиенты:
150 г копченой форели
4 кусочка хлеба для тостов (черного)
1 упаковка сыра “Филадельфия”
1/2 пучка зеленого лука
майонез 
кунжут

Приготовление:
 
1.Для приготовления закуски нужно использовать черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра, а корочки нужно срезать.

2.Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку – кусочки должны лежать внахлест.

3.Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.

4.Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет при помощи циновки как скручивают роллы, обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.

5.Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом.

Приятного аппетита!