Цитата сообщения VIPs
Кабачки вкуснее мяса! Рецепт кабачков с орехами
Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса
Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
грецкие орехи 0,5 стакана
петрушка -1/2 пучка
чеснок 2-3 зубчика
оливковое масло -1ст.л.
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса
Готовим заправку:
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.
Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
shef.com.ua
