Мясной рулетик... вкусный, ароматный.. с чесночком... вы не представляете, как это вкусно,ароматно и дешевле,чем в магазине раза в два. Кусочек этого прекрасного домашнего рулета пойдет с горчичкой, хренком, аджикой. Прямо слюнки потекли!
1-1,5 кг грудинки свиной,
соль и перец по вкусу,
чеснок по вкусу.
Мясо перчим, солим, обмазываем нарезанным мелко чесночком, закручиваем и перевязываем шпагатом. Выкладываем рулет на фольгу, хорошо обматываем и в духовку на полтора часа при температуре 200 градусов.
