Вот уже более чем триста лет в Мейфилде, недалеко от английского города Саттон, в графстве Суррей занимаются выращиванием лаванды. Ее косят в конце июля: именно в это воскресенье на лавандовых лугах, общая площадь которых насчитывает 25 акров, начался сбор ароматных и целительных лиловых цветов.
К сожалению, фотографии не могут передать аромат, но при определенной доле фантазии его можно почувстовать разглядывая сегодняшние снимки

1) Девочка гуляет по полю лаванды в Мейфилде 26 июля недалеко от Саттона, Англия. Органические поля лаванды, расположенные на 25 акрах земли – крупнейшие в Великобритании. Выращенную здесь лаванду собирают в конце июля и используют для изготовления эфирных масел и в кулинарии. (Dan Kitwood/Getty Images)

2) Пчела садится на цветок лаванды на органических полях в Мейфилде 26 июля недалеко от Саттона, Англия. Лаванду в этой области графства Суррей выращивают с 17 века. (Dan Kitwood/Getty Images)

3) Ежегодная уборка лаванды в Мейфилде 26 июля. (Dan Kitwood/Getty Images)

4) Работник несет вязанки лаванды. Часто лаванда ассоциируется с любовью и исцелением. (Dan Kitwood/Getty Images)

5) Машина на службе человека во время уборки урожая лаванды на органических полях в Мейфилде 26 июля. (Dan Kitwood/Getty Images)

6) Работник увязывает срезанную лаванду в пучки на органических полях в Мейфилде, расположенных на холмах Суррея, менее чем в 25 км от центрального Лондона. (Dan Kitwood/Getty Images)

7) Девочка бежит по лавандовому лугу перед началом уборки урожая. Лавандовая ферма в Мейфилде 26 июля. Лаванда принадлежит к семейству губоцветных, которая включает в себя такие травы, как базилик, мята, розмарин, чабер, майоран и чабрец. (Dan Kitwood/Getty Images)

8) Английская лаванда – самая популярная садовая лаванда в Северной Америке, которую часто называют «настоящей». Из всех видов лаванды – она самая жесткая и довольно хорошо переносит холодный климат. (Dan Kitwood/Getty Images)

9) Работник несет очередную вязанку лаванды во время сбора урожая 26 июля. Эфирное масло лаванды – отличное антисептическое и противовоспалительное средство. В Первую Мировую войну его использовали в больницах в качестве дезинфицирующего средства (Dan Kitwood/Getty Images)

10) Работник загружает в машину вязанки лаванды во время очередного сбора урожая лаванды на органических полях в Мейфилде 26 июля. Лаванда продается в качестве снотворного средства: саше с сухой лавандой кладут под подушку или капают несколько капель эфирного масла на носовой платок или салфетку, чтобы положить в подушку, так как запах лаванды действует успокаивающее и облегчает засыпание. (Dan Kitwood/Getty Images)

11) На органической ферме используются специализированные комбайны для уборки лаванды, после чего лаванда направляется непосредственно в аппарат, где проходит выжимка масла с помощью естественного, парового процесса дистилляции без использования химии. (Dan Kitwood/Getty Images)

12) Вязанки лаванды на органических полях в Мейфилде 26 июля. (Dan Kitwood/Getty Images)