Цитата сообщения Лилёша Желе «Птичье молоко»

Большое спасибо Natalism за замечательный рецепт!



1 л. молока
2 ст. л. желатина
3 ст. л. какао
6 ст. л. сахара



Данного продукта выходит 4 порции.

Молоко поделить на 2 доли и вылить в 2 кастрюли.
В любую из них подливаем по 1 ст. л. желатина, 3 ст. л. сахара.
В одну из них кладем какао.
Скрупулезно перемешиваем.
Устанавливаем на небольшой огонь, все время перемешивая, доводим до кипения.
Желатин обязан абсолютно раствориться.
Помешивая, остужаем.
Наливаем первоначальный слой в формочки, устанавливаем на 15 мин. в морозильную камеру. Ожидаем, когда слой застынет, тогда наливаем другой слой и так дальше.



источник рецепта