-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дежурант

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) УлЫбНиСь
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2009
Записей: 3946
Комментариев: 108
Написано: 4345





Сырный пирог "Приворотный"

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
21535_58695-640x480 (640x426, 76Kb)
890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус

Творожные чудо-пироги 2

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные чудо-пироги 2

page (700x525, 325Kb)
Пикантные творожные пироги

Луковый пирог с яблоками

500 г муки
30 г дрожжей
0,5 ч. л. сахара
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
Для начинки
1,5 кг репчатого лука
6 ст. л. оливкового масла
4 свежих лавровых листа
6 яблок
Сок 1 лимона
300 г отжатого творога
4 ст. л. крем-фреш
3 ст. л. сливок
6 яиц
125 г ядер грецких орехов
3 веточки розмарина

Просейте муку в миску, посредине сделайте углубление. Дрожжи с сахаром разведите в стакане чуть теплой воды и вылейте в углубление. Начиная с середины замесите тесто, при этом добавьте 2 ст. л. оливкового масла и немного соли. Накройте и поставьте на 30 минут подходить.

Почистите лук и нарежьте тонкими кольцами.

Оставшееся масло нагрейте, добавьте лук, лавровый лист, тушите 15 минут. Яблоки очистите от кожуры, удалите семечки и нарежь¬те кусочками, полейте лимонным соком.

Замесите тесто и раскатайте. Смажьте противень жиром, выложите тесто. Сверху поло-жите лук и яблоки. Смешайте творог, крем- фреш, сливки и яйца и залейте все этой смесью. Сверху положите грецкие орехи и розмарин. Выпекайте в предварительно разогретой духов¬ке при температуре 200 °С около 40 минут.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Творожные чудо-пироги

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные чудо-пироги

page (700x525, 325Kb)
Творог - нежный искуситель

Творожные пироги порадуют истинных гурманов! Они бывают сладкими и нежными или насыщенными и сочными. Пироги с тво­рогом развивают кулинарную фантазию. Творог, этот универсальный продукт, делает выпечку сочной и воздушной, придает кре­мам пенистую консистенцию и, кроме того, бесспорно полезен. Этот диетический продукт прекрасно сочетается с десертом: свежими фруктами, ягодами, вареньем или изюмом. В сочетании же с овощами, арома­тическими пряностями и пикантным сыром он становится острым и насыщенным. Его хорошо использовать в качестве наполните­ля в рулетиках или корзиночках, он необык­новенно нежен в торте с марципаном и кокосовой стружкой.

Из творога приготовляют творожный сыр. Рикотта и маскарпоне - его родст­венники. Творог бывает трех видов жирно­сти: диетический - 10-процентный, мало­жирный - 20-процентный и сливочный сыр - 40-процентныЙ. Этот белый неж­ный искуситель соблазнит вас на вкусные и доступные удовольствия. Желаем вам с удовольствием попробо­вать следующие рецепты.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рецепты печёночных салатов

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты печёночных салатов



Читать далее

Оладьи из вермишели с сыром

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из вермишели с сыром


Рецепт

лепешки с сыром

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!

Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
141763 (700x657, 218Kb)
508787389 (130x130, 2Kb)очень вкусно, хотя калорийно конечно...

пирог "Лень - матушка"

Пятница, 17 Мая 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Лень - матушка" - вкус просто восхитительный - слов нет, шедевр!

Ну кто же из нас не мечтает о таком рецепте, чтобы и быстро и вкусно и без лишних хлопот? Хорошо если такой есть в домашней записной книжке кулинара, а если нет, то вот этот быстрый пирог с вареной сгущенкой. Готовить его, честное слово, одно удовольствие. Все просто и быстро. Но результат получается превосходным.
Главное не спешить резать и дать ему настояться при комнатной температуре пару часов.
pir-var копия (690x430, 184Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Такое лакомство понравится вашим домашним!

Салат «Убей меня нежно»

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Убей меня нежно» - нет, на самом деле без жертв!

Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!! Но... Уж очень калорийный и может добавить ненужный вес, отсюда и название! Но ведь иногда можно себя побаловать, правда?!!
А на деле это вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, таким тонким, приятным.
45371-real (700x525, 85Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) Всё очень просто!

Тесто

Суббота, 11 Мая 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Тесто для круассанов

Круассан с вареньем и чашка ароматного кофе – любимый завтрак не только французов. Для круассанов готовят особое тесто – дрожжевое слоёное. Предлагаем вам простой рецепт теста для круассанов.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Заварное тесто - фото-рецепт и видео рецепт

Заварное тесто широко используется в кулинарии. Существует большое количество рецептов из заварного теста. Заварное тесто нейтральное, его можно использовать как со сладкой начинкой, так и с солёной. Из заварного теста можно приготовить пирожные эклеры, пирожные шу, заварные кольца с кремом, торты, а также тарталетки с сырной, грибной, рыбной начинкой. Можно пожарить заварное тесто во фритюре и получатся пончики.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт миндального теста с марципаном

Существует много разновидностей миндального теста. Из миндального теста пекут торты, пирожные, кексы и печенья. Предлагаем вам рецепт миндального песочного теста с марципаном, из этого теста вы сможете приготовить разное печенье.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">   
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Несладкое песочное дрожжевое тесто

Из несладкого песочного дрожжевого теста можно приготовить пирожки, пироги, рулеты. Рецепт Бабушкиных пирожков с мясомвы найдете на нашем сайте в разделе Выпечка, пироги, пирожки. Предлагаем вам рецепт несладкого песочного дрожжевого теста.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт песочного теста

Песочное тесто используется для приготовления тортов, пирожных, печенья и пирогов. Изделия из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они и называются песочными.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">   
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Песочного теста со сметаной

Песочное тесто – очень вкусное и не сложное в приготовлении. Существует большое количество видов песочного теста. Бывает обычное сладкое песочное тесто, песочное тесто с творогом, со сметаной, дрожжевое песочное тесто и другие виды. Предлагаем вам рецепт очень вкусного, рассыпчатого и нежного песочного теста со сметаной.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">

Салат "Рваная курица"

Пятница, 10 Мая 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Рваная курица" (я не автор!)

4360286_0_62df8_622f5d1b_M (299x40, 6Kb)

сказочно вкусный САЛАТ «Рваная курица» - вкус просто незабываем


Этот салат я готовлю к любому празднику, он очень вкусный и достаточно просто готовится! Обычно он заканчивается первым и никто не может точно угадать все ингредиенты, особенно курицу!!!

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным.

c39ec1c0eeca6063a33ae52429c697f7_xxl (600x400, 141Kb)
ingredients (118x24, 2Kb)


Куриное филе 800 г

Яйца куриные 4 шт.

Грибы шампиньоны 200 г

Чеснок 2 зубчик

Майонез 10 ст. л.

Соль 1.5 ч. л.

Петрушка свежая 1 пучок

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

c80fca92fc5bbad53f012cb24ff641c0 (300x200, 46Kb)Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.

d559bd98cb6a5f30512e964276663db1 (300x200, 45Kb)Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.

50cd5a6ae0064359722f18013d2694e6 (300x200, 50Kb)Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.

f56a5b9f2bf847520a15763e6c093b48 (300x200, 48Kb)Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.

8d01187b6750b0bf3b6f17c9a4b8f243 (300x200, 47Kb)На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!

31874f8559090d7dba0a04e685e62542 (300x200, 60Kb)Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.

519f85f93d6847f99a6deef9a7ae8bea (300x200, 56Kb)Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.

75850956036dad4526f11948c543b76e (300x200, 42Kb)Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем

831fe83ff955ae56da42ab95bd035be8 (300x200, 42Kb)В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.

d57ca9ac6039ca89f6b4304e57e6b779 (300x200, 52Kb)Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.

621de5ac74bc3907c835e1dd2a615494 (300x200, 49Kb)Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.

5244bf5d510c173287ce550ca7bef689 (300x200, 52Kb)Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

источник  http://webspoon.ru/receipt/salat-rvanaya-kurica


.







4360286_0_62df7_f1342256_M (299x40, 6Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa_1_ (127x26, 1Kb)

Печеночный салат

Пятница, 10 Мая 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный салат

 

Простой салат, который подойдет как для домашнего, так и для торжественного ужина

Печеночный салат

Ингредиенты:
Куриная печень 300 гр
Рис 1/2 ст
Яйца 2 шт
Лук 2 шт
Зелень 1 пучок (лук и укроп, можно один укроп)
Майонез
Соль
Перец
Приготовление


Пышки-вертушки на кефире

Четверг, 09 Мая 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!

Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.
188445 копия (700x525, 286Kb)
8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)получаются вертушки очень пышные, чем толще раскатывать тем они воздушнее!

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем, травами и чесноком

Вторник, 07 Мая 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Давным давно мне дали рецепт курицы маринованной в кефире. А вот попался рецепт ещё вкуснее и я предлагаю Вам приготовить так мясо. Очень сочное и нежное. Вкусно поверьте.

Курица маринованная в кефире, запечённая с...

Читать далее...

Вкусные салатики

Вторник, 07 Мая 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салатики

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

Изображение



Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Изображение



Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
Изображение


Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

Изображение


Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

Изображение

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

Изображение


Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.

Изображение

Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень

Изображение

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

Изображение

Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

Изображение

Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом

Изображение



Понравилось: 1 пользователю

Скандинавский селёдочный салат

Вторник, 07 Мая 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавский селёдочный салат

длол (600x409, 91Kb)

Ингредиенты:

125 грамм филе сельди (у меня была в пряно-укропном соусе)
– 1/4 небольшого кочана капусты
– 1/2 пучка салата
– 1/2 зелёного яблока
– соль, СМЧП (перец лучше использовать белый)
– зелень укропа

Для заправки:

– 3 столовые ложки нежирной сметаны
– 1 чайная ложка с горкой горчицы
– пару щепоток сахара
– 2 чайные ложки маринада от сельди


Готовим...

"Итальянские" сырные гренки+САНДВИЧ С БАНАНОМ И КОРИЦЕЙ

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Итальянские" сырные гренки+САНДВИЧ С БАНАНОМ И КОРИЦЕЙ

 

"Итальянские" сырные гренки

 

далее

Торт "Старый Таллинн"

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Старый Таллинн"

рецепт (158x130, 17Kb)
Волшебный и изумительный вкус.
Ведь именно красивый вкусный торт является венцом
праздничного вечера, его ждут, для него «оставляют место» гости.
А я готовила просто так, что бы порадовать свою семью:)
От рецепта я в восторге.
Торт очень мягкий буквально тает во рту.
DSCF6523 (555x416, 93Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Пирог "Лень - матушка"

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лень - матушка"

1 (604x376, 114Kb)

 

Ингредиенты:
 
-1 стакан муки (220 мл)
-50 г сахара
-100 мл молока
-4 яйца
-1 банка вареной сгущенки
Читать далее...

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с яйцом и зелёным луком

 

Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 0,5 л кефира
- 0,5 стакана сметаны
- соль, перец по вкусу              
Читать далее...

Кефирные конвертики с сыром

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные конвертики с сыром

5696698 (549x379, 100Kb)

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

 

далее


Поиск сообщений в дежурант
Страницы: 185 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь