ÑÀËÀÒ ÈÇ ßÈÖ |

Ýòîò ñàëàò èç ðûáû, ÿèö è ñûðà ïðîñòî òàåò âî ðòó! Ñàëàò «Ìèìîçà» ïèòàòåëüíûé è ñûòíûé.
Âåñíà, à ýòî çíà÷èò íàñòàëî âðåìÿ âêóñíûõ è ë¸ãêèõ ñàëàòîâ. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ïðîñòûì ðåöåïòîì ñàìîãî îáû÷íîãî îâîùíîãî ñàëàòèêà, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ë¸ãêèì , âêóñíûì è îòëè÷íî ïîäîéä¸ò ê àáñîëþòíî ëþáîìó áëþäó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàïóñòíîãî ñàëàòà íóæíî çàðàíåå îòâàðèòü ÿéöà (ïðèìåðíî 10 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ). Âàðåíûå ÿéöà îñòóäèòü â ëåäÿíîé âîäå. Ñ êàïóñòû óäàëèòü âåðõíèå ëèñòû, ðåäèñ ïðîìûòü. Ñûð âûáèðàéòå íà ñâîé âêóñ. Ïðèñòóïàåì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáíîãî ñàëàòà íóæíî çàðàíåå îòâàðèòü ÿéöà, êàðòîøêó è ìîðêîâêó. Èíãðåäèåíòû îñòóäèòü è î÷èñòèòü. Ïðîìûâàåì ñâåæèé îãóðåö, ñðåçàåì õâîñòèê. Äëÿ çàïðàâêè èñïîëüçóåòñÿ ìàéîíåç, ïîäîéäåò òàêæå ñîóñ èç ìàéîíåçà è ñìåòàíû.
Î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò, íå òðåáóþùèõ íèêàêèõ ñâåðõúåñòåñòâåííûõ êóëèíàðíûõ íàâûêîâ. Íî ïðè ýòîì îí î÷åíü âêóñíûé, èìååò íàñûùåííûé âêóñ, áëàãîäàðÿ ñî÷åòàíèþ ñîëåíîãî áàëûêà, ñëàäêîé êóêóðóçû è àíàíàñà, è êèñëèíêè ñìåòàíû. È òàêèì ñàëàòîì ìîæíî ñìåëî óãîùàòü ãîñòåé íà ëþáîé ïðàçäíèê. À ìîæíî ïðîñòî íàñëàäèòüñÿ â ïðèâû÷íûé áóäíèé...
Âêóñíûé, ñûòíûé ñàëàò óêðàñèò íå òîëüêî ëþáîé óæèí â êðóãó ñåìüè, íî è ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Íàáîð ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ, íåìíîãî ñâîáîäíîãî âðåìåíè, è ñàëàò ãîòîâ. Õîðîøî ïðèãîòîâèòü ñàëàò çàðàíåå, çà íåñêîëüêî ÷àñîâ äî ïîäà÷è íà ñòîë, ÷òî áû îí íàñòîÿëñÿ è ïðîïèòàëñÿ, òàê êàê ñàëàò áóäåò ñëîåíûé. Äëÿ ñàëàòà âûáèðàåì òâåðäûå...
Ñàëàò íà ñêîðóþ ðóêó.
Áþäæåòíûé, íî ïðè ýòîì âêóñíûé, ñûòíûé è ÿðêèé ñàëàò èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ – ñâåêëû, êàðòîôåëÿ è äîêòîðñêîé êîëáàñû.
Èç îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ ïðèãîòîâèì íåæíûé, ñûòíûé è ïèêàíòíûé ñëîåíûé ñàëàò ñ æàðåíûìè øàìïèíüîíàìè, êîï÷åíîé êóðèöåé, ÿéöàìè è ñûðîì. Îí â ïåðâóþ î÷åðåäü áóäåò ñúåäåí âàøèìè ãîñòÿìè, ïîòîìó ÷òî íåâåðîÿòíî âêóñíûé.
 äàííîì ðåöåïòå ÿ ðàññêàæó î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü îäèí èç ñàìûõ íåæíûõ è ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ, èçþìèíêîé êîòîðîãî ÿâëÿþòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû êàê êóðèíàÿ ãðóäêà è âèíîãðàä. Ñî÷åòàíèå î÷åíü èíòåðåñíîå!
Ïîæàëóé, â ýòîì ñàëàòå ìíîãî ïëþñîâ: ïðîñò, ïîëåçåí, ìîæíî âàðüèðîâàòü èíãðåäèåíòû, óìåñòåí â ëþáîé ñèòóàöèè íà ñòîëå
Ïðèãîòîâèòü âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò è óäèâèòü ãîñòåé íåîáû÷íûì âêóñîì – ÷òî ìîæåò áûòü ïðîùå?! Îãóðåö ïðèäàåò ñî÷íîñòü ñàëàòó, à áëèí÷èêè è êóðèöà – áûñòðî óòîëÿò ãîëîä. Ïðîäóêòû ñàìûå ïðîñòûå.
Òàêîé ñàëàò îáû÷íî ïðèíÿòî ãîòîâèòü âåñíîé, êîãäà íà ãðÿäêàõ ïîÿâëÿåòñÿ ëóê. Êîíå÷íî, ìîæíî è â äðóãîå âðåìÿ ãîäà åãî ïðèãîòîâèòü, âåäü îí î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé!
Ýòîò ðåöåïò îòëè÷íî ïîäîéäåò âñåì òåì, êòî ñîáëþäàåò Âåëèêèé ïîñò, äà è ïðîñòî íà ðåæèìå «ïðàâèëüíîå ïèòàíèå». Ê ñëîâó, ýòî îäèí èç ñàìûõ ïîëåçíûõ ðåöåïòîâ ñàëàòîâ, âåäü êèíîà ïðîäóêò íàèïîëåçíåéøèé äëÿ îðãàíèçìà. À åùå ýòîò ñàëàò ëåãêèé, âêóñíûé è ñûòíûé.
Çàðàíåå íóæíî îòâàðèòü ÿéöà è äîñòàòü êóðèíîå ìÿñî èç õîëîäèëüíèêà.
 ñîñòàâå ñàëàòà – ïðîñòûå è äîñòóïíûå èíãðåäèåíòû. Çàðàíåå íóæíî îòâàðèòü êóðèíûå ÿéöà. Ïîñëå çàêèïàíèÿ âîäû, âàðèòå èõ 10 ìèíóò, à çàòåì îñòóäèòå ïîä ëåäÿíîé âîäîé. Êðàáîâûå ïàëî÷êè äîëæíû áûòü ðàçìîðîæåííûìè. Îãóðåö ïðîìîéòå è âûñóøèòå òêàíåâûì ïîëîòåíöåì. Êðàáîâûå ïàëî÷êè ðàçâåðíèòå èç óïàêîâêè.
×òî ìîæåò áûòü áîëåå íåçûáëåìîé êëàññèêîé ÷åì ñàëàò îëèâüå?! Íåáîëüøîé ýêñêóðñ â èñòîðèþ… Àâòîðîì áåññìåðòíîãî øåäåâðà ÿâëÿåòñÿ ïîâàð, óïðàâëÿþùèé ìîñêîâñêèì ðåñòîðàíîì «Ýðìèòàæ» Ëþñüåí Îëèâüå. Î ïîäëèííîì ðåöåïòå çíàìåíèòîãî ñàëàòà ñïîðÿò äî ñèõ ïîð. Ïî îäíîé èç âåðñèé, â íåãî âõîäèëè ôèëå ðÿá÷èêà, îòâàðíîé êàðòîôåëü, êîðíèøîíû, âàðåíîå ÿéöî, çàãàäî÷íàÿ ñîÿ-êàáóëü, ëèìîííûé...
Ñàëàòèê ìîæíî ïîäàâàòü êàê íà îáû÷íûé îáåä, òàê è íà ïðàçäíè÷íûé. Áëàãîäàðÿ íàøåé îðèãèíàëüíîé ïîäà÷å, áóäåò îòëè÷íî ñìîòðåòüñÿ íà ñòîëå!
Ïîäáèðàåòå âêóñíûé ñàëàò íà ïðàçäíèê? Ñàëàò Öåçàðü áåñïðîèãðûøíûé âàðèàíò. Âêóñíî, ñ êóðèíîé ãðóäêîé ñûòíî è ïîëåçíî. Âûãëÿäèò ïîòðÿñíî, ãîòîâèòü ïðîñòî!
Óæå íàñòóïèëà âåñíà, à ýòî çíà÷èò, ÷òî ïðèøëà ïîðà ëþáèìîé âñåìè Ìàñëåíèöû. Ýòîò ïðàçäíèê ñëàâèòñÿ ìíîãîîáðàçèåì áëèíîâ, íî è îò íèõ, áûâàåò, óñòà¸øü èëè ïðîñòî ïåðåïðîáîâàë âñå âîçìîæíûå è íåâîçìîæíûå ñî÷åòàíèÿ. Òîãäà, ÷òî íàñ÷¸ò òîãî, ÷òîáû ñäåëàòü áëþäî èç ðÿäà âîí ñîâìåñòèòü ñåë¸äêó ïîä øóáîé è çàêóñî÷íûå áëèíû? Çâó÷èò...
Ñî÷åòàíèå òóíöà ñ ÿéöàìè è ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè íåîáû÷íîå è äîâîëüíî âêóñíîå. ß íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü. Ïîìèìî îãóðöà ìîæíî äîáàâèòü çåëåíü, ëóê, îëèâêè, ñïåöèè. ß ïðåäïî÷èòàþ èñïîëüçîâàòü â ðåöåïòå êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó è ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâàþ âñþ æèäêîñòü.
Ýòîò íåæíûé è ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè ñëîåíûé ñàëàò ñòàíåò óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà íà 8 ìàðòà.
Êîãäà íå õî÷åòñÿ âîçèòüñÿ ñ óæèíîì, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç òóíöà è êàðòîôåëÿ ñ ÿéöîì è çåëåíûì ëóêîì. Ïðîñòîé è ýêîíîìè÷íûé ñàëàò ïðåâðàùàåòñÿ â ëåãêèé, ñûòíûé è âêóñíûé óæèí.
Äëÿ ðåöåïòà ïîòðåáóåòñÿ êîï÷åíàÿ êîëáàñà. Ìû äîïîëíèì åå íàðåçêîé èç ñâåæåãî îãóðöà è âàðåíûõ ÿèö. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì áëàãîäàðÿ êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçå. Äëÿ çàïðàâêè èñïîëüçóéòå ñâîé ëþáèìûé ìàéîíåç.
Ïðåäëàãàþ âàì åùå îäèí ïðîñòîé ñàëàò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Âêóñíûé ïèòàòåëüíûé ñàëàò ñ ìàêàðîíàìè ìîæíî ïðèãîòîâèòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî íà îáåä èëè óæèí. Ïîäîéäåò äëÿ âåãåòàðèàíöåâ è äëÿ òåõ, êòî ñëåäèò çà ñâîèì ïèòàíèåì.
Îëèâüå îáÿçàòåëüíûé àòðèáóò íîâîãîäíåãî ñòîëà, íî è â äðóãèå ïðàçäíèêè îí áóäåò íå ëèøíèì. Ñóùåñòâóåò íå ìàëîå êîëè÷åñòâî âàðèàíòîâ: êòî íåñêîëüêî âèäîâ ìÿñà êëàäåò, êòî êîëáàñó, à êòî, âîîáùå, ìåíÿåò ãîðîøåê íà ôàñîëü!  íàøåì ñëó÷àå ìû ñäåëàåì âêóñíûé è ñî÷íûé Îëèâüå ñ êóðèöåé.
Ñàëàò ìèìîçà ñóùåñòâóåò â ìàññå âàðèàöèé. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ èñòîðèé ïîÿâëåíèÿ, êîãäà íàøèì õîçÿþøêàì áûëî òðóäíî äîñòàòü íåîáõîäèìîå. Â ýòîì ðåöåïòå ïðåäñòàâëåí ñàëàò ñ äîáàâëåíèåì ìîðêîâè è ñûðà.
Î÷åíü âêóñíûé, ñûòíûé ñàëàò ñòàíåò îäíèì èç âàøèõ ëþáèìûõ â âàøåé ñåìüå
Âñåãäà õî÷åòñÿ íàêîðìèòü ðîäíûõ âêóñíîé åäîé.  ýòîì ìíå âñåãäà ïîìîãàåò «Öåçàðü» ñ êðåâåòêàìè.
Îìëåò – èäåàëüíîå áëþäî íà çàâòðàê, òàê êàê îí íàäîëãî äàðèò îùóùåíèå ñûòîñòè. Òåì áîëåå îí ñî÷åòàåòñÿ ñî ìíîãèìè ïðîäóêòàìè. Îìëåò óìåñòíî êàê çàïå÷ü â äóõîâêè, òàê è ïðîñòî ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå.  ñåãîäíÿøíåì ìåíþ áóäåò îìëåò ñî øïèíàòîì, ïîìèäîðàìè ÷åððè è çåëåíûì ëóêîì. Åñëè âçÿòü äîìàøíèå ÿéöà, òî ïîìèìî...
Öåçàðü ñ êóðèöåé – êëàññè÷åñêèé è áåñïðîèãðûøíûé âàðèàíò ñ êðàñèâîé ïîäà÷åé. Îäèí èç âàðèàíòîâ èçâåñòíîãî áëþäà àìåðèêàíñêîé êóõíè.
Òàêîé ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ìóæñêîé ïðàçäíèê, âåäü ñèëüíàÿ ïîëîâèíà ÷åëîâå÷åñòâà ëþáèò ìÿñíûå ñàëàòû). Ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå è ñ÷èòàþ ýòî áîëüøèì ïëþñîì. Âåäü â ïðàçäíèêè õî÷åòñÿ îòäûõàòü, à íå ñòîÿòü ó ïëèòû. Èòàê, äîñòàåì âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû è íà÷èíàåì ïðèãîòîâëåíèå ñàëàòèêà!
Çäðàâñòâóéòå ëþáèìûå ÷èòàòåëüíèöû íàøåãî ñàéòà. Áëàãîäàðèì âàñ çà òî, ÷òî ïîñåùàåòå íàø ñàéò. Ìû ïîñòàðàåìñÿ ïóáëèêîâàòü äëÿ âàñ ñàìûå èíòåðåñíûå è âêóñíûå ðåöåïòû ñî âñåõ óãîëêîâ ñâåòà. À ñåãîäíÿ ÿ ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì ëåòíåãî ñàëàòà, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî. Îò òàêîãî íå îòêàæåòñÿ íè îäèí ÷ëåí ñåìüè
Ñëîåíûå ñàëàòû âñåãäà âûðó÷àþò íà ëþáûå ïðàçäíèêè. Îíè íå òîëüêî âêóñíûå, íî è ÿâëÿþòñÿ ïðåêðàñíûì óêðàøåíèåì ëþáîãî ñòîëà. Êóðèöà è ãðèáû îòëè÷íî «äðóæàò» ñ ðàçëè÷íûìè èíãðåäèåíòàìè. Ìîæíî áðàòü ðàçíûå ïðîäóêòû è áëþäî áóäåò êàæäûé ðàç ïî-íîâîìó èãðàòü.
Âîò óæ èñòèííûé ñóïåðôóä ñàëàò èç ñàìûõ ïîëåçíûõ äèåòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ. ßéöà è øïèíàò íèçêîêàëîðèéíû, ñîäåðæàò áåëîê, à òàêæå âêóñíû è ñûòíû. È åñëè âû ñëåäèòå çà ñâîåé ôèãóðîé, òàêîå áëþäî äîëæíî ñòàòü âàøèì ñàìûì ëþáèìûì.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà çàðàíåå îòâàðèâàåì êàðòîøêó, ìîðêîâêó è ÿéöà. Èíãðåäèåíòû îñòóäèòü è î÷èñòèòü. Ñâåæèé îãóðåö ïðîìûâàåì è îáòèðàåì òêàíåâûì ïîëîòåíöåì. Ñ êàêîãî èíãðåäèåíòà íà÷àòü èçìåëü÷åíèå – ðåøàéòå ñàìè, ïîðÿäîê îñîáîé ðîëè íå èãðàåò.
Òàðòàëåòêè îäíà èç íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ õîëîäíûõ çàêóñîê, êîòîðûå óêðàøàþò ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âàðèàíòîâ íà÷èíêè äëÿ òàðòàëåòîê ñîòíè, âñå îíè ïî-ñâîåìó âêóñíûå è îðèãèíàëüíûå. Ïðåäëàãàþ åùå îäèí èíòåðåñíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òàðòàëåòîê ñ îâîùíûì ñàëàòèêîì, ëîñîñåì è îãóðöîì.
Çàðàíåå äîñòàåì ÿéöà èç õîëîäèëüíèêà.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè øèðîêî èñïîëüçóåìûé èçâåñòíûé ïðîäóêò. Èç íèõ ãîòîâÿò âñåâîçìîæíûå ñàëàòû, â ðàçíûõ âàðèàöèÿõ. Îíè õîðîøî ñîâìåùàþòñÿ ïî âêóñó ñ ðàçíûìè îâîùàìè è ïðîäóêòàìè.
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |