Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèëà_Îëè
Íîâîãîäíèè̆ ñòîë 2021 - 10 ëó÷øèõ áëþä! Ìåíþ íà Íîâûé ãîä 2021

10 ëó÷øèõ òðàäèöèîííûõ áëþä íà Íîâûé ãîä 2021. Íîâîãîäíåå ìåíþ, 2021, ïðèãîòîâëåííîå ñ äóøîé íà 6 ïåðñîí. Ýòî òå áëþäà, êîòîðûå ÿ âñåãäà âêëþ÷àþ â ìåíþ íà Íîâûé ãîä - ñàëàòû, ãîðÿ÷èå è õîëîäíûå çàêóñêè, áëþäà èç ðûáû è ìÿñà, âûïå÷êà è êîíå÷íî æå äåñåðò. Ìíîãèå èç ýòèõ áëþä óäîáíû òåì, ÷òî èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå, à 31 äåêàáðÿ çàïå÷ü ìÿñî â äóõîâêå, ñäåëàòü äâå áûñòðûå çàêóñêè çà 15 ìèíóò è ãîòîâî. Âîò òàêîé íîâîãîäíèé ñòîë 2021, ñ êîòîðûì îò äóøè äåëþñü ÿ ñ âàìè. ß î÷åíü ñòàðàëñÿ. Ìíîãèå ðåöåïòû ÿâëÿþòñÿ ñòàðèííûìè â íàøåé ñåìüå è ïåðåäàâàëèñü èç ïîêîëåíèÿ â ïîêîëåíèå. Âêóñíàÿ äîìàøíÿÿ åäà, ÷òî ìîæåò áûòü âêóñíåå? Âñåõ ñ íàñòóïàþùèìè ïðàçäíèêàìè! Äîáðà, ëþáâè è âñåõ áëàã âàì è âàøèõ ñåìüÿì!
00:00 ñòàðò
00:42 Òâîðîæíûé Øòîëëåí - òðàäèöèîííàÿ íåìåöêàÿ ðîæäåñòâåíñêàÿ âûïå÷êà
-
Ìóêà - 300 ã.
-
Òâîðîã - 125 ã.
-
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 125 +50 ã.
-
Ñàõàð -125 ã.
-
ßéöî -1 øò
-
Ðîì èëè êîíüÿê - 50 ìë
-
Ðàçðûõëèòåëü - 8 ã.
-
Âàíèëèí 1 ã.
-
Öåäðà ëèìîíà - ñ îäíîãî ëèìîíà
-
Ñîê ëèìîíà - 1/2 ëèìîíà
-
Ñìîðîäèíà èëè êëþêâà - 65 ã.
-
Èçþì - 60 ã.
-
Ìèíäàëü - 100 ã.
03:37 Çàïå÷åííàÿ óòêà ñ àïåëüñèíàìè â äóõîâêå
-
Óòêà - 2 êã
-
Àïåëüñèíû - 2 øò
-
Êîðèöà - 1 ÷.ë
-
Ïåðåö ÷èëè êðàñíûé - 1 ã
-
Ñàõàð -1 ñò.ë
-
Õîéñèí ñîóñ èëè ñîåâûé ñîóñ - 3 ÷.ë
-
Ñîëü - 2 ùåïîòêè
05:28 Øîêîëàäíûé òîðò
-
Ãðåöêèå îðåõè - 1 ñòàêàí
-
Ñàõàð - 85 ã.
-
Ñìåòàíà - 1 ñòàêàí (250 ã.)
-
Ìóêà - 1 ñòàêàíßéöà - 2 øò
-
Âàíèëü -1 ã
-
Ñîäà - 1 ÷.ë + ñîê ëèìîíà 1 ÷.ë (èëè ðàçðûõëèòåëü 8 ã.)
-
Ñãóùåíêà - 1 áàíêà (370 ã.)
-
Ñëèâêè êîíäèòåðñêèå 26% - 150 ìë
-
Øîêîëàä ÷¸ðíûé - 1 ïëèòêà
09:03 Ôàðøèðîâàííàÿ ðûáà - ãåôèëòå ôèø
-
Ðûáà (3 âèäà): òîëñòîëîáèê, êàðï, ñóäàê - 1 êã
-
Ëóê ðåï÷àòûé - 5 øò +1 øò
-
Ñäîáíàÿ áóëî÷êà - 1 øò
-
Ìîëîêî - 70 ìë
-
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
-
ßéöà - 3 øò
-
Ìîðêîâü - 1 øò
-
Ñâåêëà - 1 øò
-
Âîäà - 500 ìë
-
Ëàâðîâûé ëèñò - 3 øò.
19:06 Õîëîäåö èç ãîâÿäèíû
-
Ãîâÿäèíà (çàäíÿÿ ÷àñòü) - 500 ã.
-
Ãîâÿæüè õâîñòû - 1 êã
-
Ìîðêîâü - 1 øò.
-
Ëóê - 1 øò.
-
×åñíîê - 1 ãîëîâêà
-
Óêðîï - 1 ïó÷îê
-
Êîðåíü ñåëüäåðåÿ - 100 ã.
-
Ñîëü - ïî âêóñó
-
Ïåðåö äóøèñòûé ãîðîøêîì - 1 ùåïîòêà
-
Ìèêñ ñâåæåìîðîæåíûõ îâîùåé - ïî æåëàíèþ
21:53 Äîìàøíèé ìàéîíåç ðåöåïò
-
Ìåä - 1 ÷.ë
-
Æåëòêè - 2 øò
-
Ñîëü - 1 ùåïîòêà
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 450 ìë
-
Ãîð÷èöà - 1 ÷.ë
-
Ñîê ëèìîíà - 1 ÷.ë
-
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
-
Ñëèâêè - 60 ìë
22:47 Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è êóêóðóçîé
-
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã.
-
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 400 ã.
-
ßéöà - 3 øò
-
Ìàéîíåç - 2-3 ñò.ë
23:39 Ñàëàò Îëèâüå
-
Êàðòîôåëü - 4 øò. (700 ã)
-
Ìîðêîâü - 3 øò. (350 ã.)
-
ßéöà - 4 øò.
-
Ãîâÿäèíà - 500 ã.
-
Îãóðöû ìàëîñîëüíûå - 150 ã.
-
Ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé - 100 ã.
-
Ìàéîíåç - 4-5 ñò.ë
-
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
24:58 Êîòëåòû ïî êèåâñêè
-
Êóðèíîå áåäðî (áåç êîñòè) - 5 øò.
-
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 75 ã.
-
Óêðîï - 10 ã.
-
Ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå - 150 ã.
-
Ìóêà - 50 ã.
-
ßéöà -3 øò
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 250 ìë
-
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
27:00 Áûñòðàÿ çàêóñêà
-
Ñûðíûå ìàíäàðèíêè
-
Ñûð Ôèëàäåëüôèÿ - 100 ã.
-
Ñûð ïëàâëåííûé - 100 ã.
-
Ñûð ìîöàðåëëà - 125 ã.
-
Ìîðêîâü - 300 ã.
-
Óêðîï - 20 ã.
-
×åñíîê - 1 çóá÷èê
28:19 Çàêóñêà ñ ëîñîñåì, àâîêàäî è ñëèâî÷íûé ñûðîì
-
Ëîñîñü ìàëîñîëüíûé - 150 ã.
-
Àâîêàäî - 1 øò.
-
Ñûð Ôèëàäåëüôèÿ - 100 ã.
https://prigotovimvkusno.com/2107988956629961208/n...n=daily&utm_content=button