Íó ÷òî ñêàçàòü, âðåäíî êîíå÷íî, è òî, ÷òî ñ ñîñèñêîé, è òî, ÷òî ïèðîæêè æàðåííûå, íî ýòî òàê âêóñíî! À ñ äðóãîé ñòîðîíû, ìû íå êóøàåì òàêèå âðåäíûå áëþäà êàæäûé äåíü, ïîýòîìó èíîãäà ìîæíî ñåáÿ ïîáàëîâàòü.
Ïèðîæêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûìè, íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ.
À òåïåðü ïî ðåöåïòó, ãîòîâÿòñÿ òàêèå ïèðîæêè áûñòðî è ïðîñòî. Ó ìåíÿ ïèðîæêè ïîëó÷èëèñü áîëüøèìè, ýòî ñâÿçàíî ñ ðàçìåðîì ñîñèñêè. Âû ìîæåòå ðàçðåçàòü ñîñêó ïîïîëàì è òîãäà òàêèå ïèðîæêè áóäóò ó âàñ ñîâñåì ìèíèàòþðíûå è ïûøíûå. Ñîñèñêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå, ÿ ïðåäïî÷èòàþ òîíêèå ìîëî÷íûå.
Èíãðåäèåíòû:
-
Êàðòîôåëüíîå ïþðå — 10 ñðåäíåãî ðàçìåðà êàðòîôåëèí
-
ßéöî — 1 øò.
-
Ìóêà — 3 ñò.ë.
-
Ñîñèñêè — 7 øò.,
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Â îòâàðåííîå ÷óòü òåïëîå êàðòîôåëüíîå ïþðå äîáàâëÿåì 1 ÿéöî, äîáàâëÿåì 3 ñò. ëîæêè ñ ãîðêîé ìóêè è ïåðåìåøèâàåì.
2. Äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ ïèðîæêîâ ñìà÷èâàåì ðóêè â âîäå è ôîðìèðóåì ëåïåøêó, âêëàäûâàåì â íåå ñîñèñêó, ëåïèì ïèðîæîê è îòïðàâëÿåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó, îáæàðèâàÿ ñ îáåèõ ñòîðîí ïî 2-4 ìèíóòû.
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà !
Èñòî÷íèê