-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â äåæóðàíò

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) ÓëÛáÍèÑü
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.12.2009
Çàïèñåé: 3953
Êîììåíòàðèåâ: 108
Íàïèñàíî: 4352


ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ Ñ ËÓÊÎÌ È ÃÐÈÁÀÌÈ ÎÒ BRIGNT SAN.

Âòîðíèê, 09 Ôåâðàëÿ 2021 ã. 07:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åëåíñèÿ Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ ëóêîì è ãðèáàìè îò Brignt San.




Èíãðåäèåíòû:

1 êã êàðòîôåëÿ,
300 ã ãðèáîâ,
150 ã ëóêà,
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
3 ñò.ë. ñìåòàíû,
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
100 ìë ìîëîêà,
ñîëü,ïåðåö,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

(ìîÿ ôîðìà ( íà ôîòî ) 28x17 ñì, äëÿ êðóãëîé ôîðìû ýòî êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíî íà ôîðìó äèàìåòðîì 27 ñì.)



Ïðèãîòîâëåíèå:Ëóê è ÷åñíîê ìåëêî ïîêðîøèòü.Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü.



Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê.Äîáàâèòü ãðèáû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, æàðèòü 10-15 ìèíóò.



Äîáàâèòü ñìåòàíó, ïåðåìåøàòü, óáðàòü ñ îãíÿ.



Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, ïîëîæèòü â êèïÿùóþ âîäó, îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.Ñëèòü âîäó, äîáàâèòü ìàñëî, ìîëîêî, ïîñîëèòü, ïîòîëî÷ü.



Îòëîæèòü 3-4 ñò.ë. ïþðå, îñòàëüíîå âûëîæèòü â ôîðìó, ðàçðîâíÿòü.Îòëîæåííîå ïþðå ïîëîæèòü â êóëèíàðíûé øïðèö (åñëè øïðèöà íåò, ìîæíî ïþðå ïîëîæèòü â ïàêåòèê è îòðåçàòü óãîëîê).



Ñäåëàòü áîðòèê.



 ñåðåäèíó âûëîæèòü ãðèáû, ðàçðîâíÿòü.



Ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 20 ìèíóò.



Ãîòîâóþ çàïåêàíêó îñòóäèòü, åñëè åñòü æåëàíèå - óêðàñèòü, è òîëüêî ïîòîì ðàçðåçàòü íà ïîðöèè.



Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó