ÑÀËÀÒ ÏÐÀÃÀ |
![]() Ñàëàò Ïðàãà - ÂÊÓÑÍÎÒÈÙÀ ÍÅÎÁÛÊÍÎÂÅÍÍÀß!!! ïîïðîáóéòå íå ïîæàëååòå!!! Èíãðåäèåíòû: 200-250 ãðàìì îòâàðåííîãî ôèëå êóðèöû êîíñåðâèðîâàííûé çåëåíûé ãîðîøåê íàðåçàííûå ñîëîìêîé ìàðèíîâàííûå îãóðöû îáæàðåííàÿ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íàðåçàííàÿ ñîëîìêîé ìîðêîâü 3 âàðåíûõ ÿéöà 10 øòóê ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷åê ëóê ðåï÷àòûé 1 øò ìàéîíåç Ïðèãîòîâëåíèå: Ìÿñî ðàçäåëèòü íà âîëîêíà . ßéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå . Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è çàìàðèíîâàòü íà 20 ìèíóò â ñìåñè óêñóñà ñ âîäîé. ×åðíîñëèâ çàëèòü íà 10 ìèíóò êèïÿòêîì è íàðåçàòü íà 4 ÷àñòè. Ñàëàò âûëîæèòü ñëîÿìè,ïðîìàçûâàÿ ìàéîíåçîì. Î÷åðåäíîñòü : Êóðèöà,ëóê,ÿéöà,îãóðöû,ìîðêîâü,ãîðîøåê. Âåðõ óêðàñèòü ñåòî÷êîé èç ìàéîíåçà è ÷åðíîñëèâîì. Ñàëàò «Ôðàíöóçñêèé» ß ýòîò ñàëàò äåëàþ çà 15 ìèí. Ïîäãîòîâèâ âñå èíãðåäèåíòû, ÿ ïîî÷åðåäíî òðó èõ íà òåðêå, ñðàçó â ñàëàòíèöó. Ïîëó÷àåòñÿ áûñòðî è î÷åíü âêóñíî. Íàì íóæíî: — 2 ÿáëîêà — 4 âàðåííûõ ÿéöà — 2 ñâåæåé ìîðêîâè — ìàéîíåç — ëóê — ñûð 1 ñëîé — îøïàðåííûé ëóê (ÿ äåëàþ áåç ëóêà), ìàéîíåç 2 ñëîé — 1 ÿáëîêî, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìàçàòü ìàéîíåçîì 3 ñëîé — 2 ÿéöà, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìàçàòü ìàéîíåçîì 4 ñëîé — 1 ìîðêîâêà, íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ìàéîíåç 5 ñëîé — ñûð, íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ïîâòîðÿåì ñëîè: 1 ÿáëîêî, 2 ÿéöà, 1 ìîðêîâêà, ñûð. Ñàëàò ñëî¸íûé «Ïå÷¸íêèí» Èíãðåäèåíòû: — Ïå÷åíü êóðèíàÿ 350 ã — Ìàðèíîâàííûå îãóðöû 10 øò. — Âàðåíûå ÿéöà 5 øò. — Ìîðêîâü 4 øò. — Ëóê 4 øò. — Ìàéîíåç 200 ã Ïðèãîòîâëåíèå: — ïå÷åíü ÎÒÂÀÐÈÒÜ, çàòåì íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, êóðèíàÿ áîëåå ìÿãêàÿ åå ìîæíî ïîðåçàòü ìåëêîé ñîëîìêîé — îãóð÷èêè íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè — ìîðêîâü îòâàðèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå — ëóê ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ äîáàâëåíèåì ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà — ÿéöà îòâàðèòü, áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ, áåëêè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå — æåëòêè îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ óêëàäûâàòü ñëîÿìè â ïðÿìîóãîëüíîå èëè îâàëüíîå áëþäî ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå: — ïå÷åíü 1/2 ïîðöèè, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì — ëóê æàðåíûé 1/2 ïîðöèè — îãóð÷èêè ìàðèíîâàííûå 1/2 ïîðöèè — ìîðêîâü, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì — áåëêè, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì — îñòàâøàÿñÿ ïå÷åíü, ëóê, îãóð÷èêè è ïðîìàçàòü ãóñòî ìàéîíåçîì — ñâåðõó ïîñûïàòü æåëòêîì, òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå Ñàëàò «Êîâàðñòâî è ëþáîâü» Èíãðåäèåíòû: îòâàðíàÿ ãîâÿäèíà ëóê ðåï÷àòûé ìàéîíåç. êîíñåðâèðîâàííàÿ êðàñíàÿ ôàñîëü ìàðèíîâàííûå îãóðöû êàðòîôåëü ïîìèäîðû ìàñëèíû Ïðèãîòîâëåíèå: Ñàëàò óêëàäûâàåì ñëîÿìè, â ïîäõîäÿùóþ åìêîñòü â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå… äà âñå èíãðåäèåíòû ðåæåì êóáèêàìè: 1-é ñëîé — îòâàðíàÿ ãîâÿäèíà è ñâåðõó — ìàéîíåç. 2-é ñëîé — ëóê ðåï÷àòûé è ìàéîíåç. 3-é ñëîé — êîíñåðâèðîâàííàÿ êðàñíàÿ ôàñîëü (áåç æèäêîñòè) è ìàéîíåç. 4-é ñëîé — ìàðèíîâàííûå îãóðöû è ìàéîíåç. 5-é ñëîé — îòâàðíîé êàðòîôåëü è ìàéîíåç. 6-é ñëîé — ïîìèäîð÷èêè, ïîðåçàííûå êóáèêàìè, è ìàñëèíû( ìàñëèíû ïîðåçàòü, âûëîæèòü â ôîðìå ñåðäöà) Ñëîè æåëàòåëüíî ñëåãêà ïðèäàâëèâàòü äðóã ê äðóãó ïî ìåðå íàïîëíåíèÿ ðàçúåìíîé ôîðìû. Òåïåðü îòïðàâëÿåì íàøó «Ëþáîâü» ñ » Êîâàðñòâîì»; â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ è… ìîæíî óãîùàòüñÿ Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà áóäóò âûïðàøèâàòü âñå ãîñòè. Î÷åíü âêóñíûé! Èíãðåäèåíòû: 3 ôèëå êóðèöû, 300 ãð òâåðäîãî ñûðà, 6 ÿèö, ñòàêàí ñëàäêîãî ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷åê, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, 300 ãð ãîòîâîé ïðÿíîé ìîðêîâêè ïî-êîðåéñêè, ïîëñòàêàíà íåìíîãî òîë÷åíûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, 500 ãð ìàéîíåçà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó, ïó÷îê ïåòðóøêè. Ïðèãîòîâëåíèå: Êóðèíîå ìÿñî îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå äî ìÿãêîñòè. Îõëàäèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè. ×åðíîñëèâ ïðîìûòü è çàëèòü êèïÿòêîì íà 10 ìèí. Çàòåì âîäó ñëèòü, âûëîæèòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, îáñóøèòü. Ïîðåçàòü ïîëîñêàìè. Ó âàðåíûõ ÿèö îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ðàçäåëüíî íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ñûð ïðîïóñòèòü ÷åðåç êðóïíûå îòâåðñòèÿ òåðêè, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì è ïðîäàâëåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì. Îðåõè ñëåãêà îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå, ïåðåìåøàòü ñ ìîðêîâüþ. Íà ïëîñêîé òàðåëêå ðàçëîæèòü ÷åðíîñëèâ, ñìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîòîì — êóðÿòèíà, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ñíîâà ìàéîíåç, ñëåäóþùåå — ìîðêîâü ñ îðåõàìè, ñâåðõó — ãîòîâûé ñûðíûé ñëîé, òåïåðü áåëêè. Âñå ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì ñî âñåõ ñòîðîí è ðàâíîìåðíî çàñûïàòü æåëòêîì. Äàòü ïîñòîÿòü ÷àñ â õîëîäèëüíèêå, óêðàñèòü ïðè ïîäà÷å ïåòðóøêîé — âåòî÷êàìè èëè íàðåçàííîé çåëåíüþ Ñàëàò «Ëþáèìûé» Èíãðåäèåíòû: Îãóðåö ñâåæèé — 2 øò. Êîëáàñà ïîëóêîï÷åíàÿ — 100 ãð. Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 1 á. (100 ãð.) ßéöà — 4 øò. Çåëåíûé ëóê — íåáîëüøîé ïó÷îê Ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè. Ïðèãîòîâëåíèå: ßéöà âçáèâàåì ñ ñîëüþ. Æàðèì èç ýòîé ñìåñè áëèí÷èêè. Äàåì îñòûòü. Êîëáàñó, îãóðåö, áëèí÷èêè ðåæåì ñîëîìêîé, äîáàâëÿåì êóêóðóçó è ìåëêî íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê, ïåðåìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì |
| òàòèàíà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |