Öèòàòà ñîîáùåíèÿ BARGUZIN
Æàðåíûå ìàêàðîíû ïðèïðàâëåííûå òâåðäûì ñûðîì
Æàðåíûå ìàêàðîíû ïðèïðàâëåííûå òâåðäûì ñûðîì
Íó, êòî íå ëþáèò ìàêàðîíû äà åùå è ñ ñûðîì? Ýòî æå áëþäî íà âñå ñëó÷àè. Äàâàéòå ïîïðîáóåì èõ íå îòâàðèâàòü, à ïîæàðèòü è ïðèïðàâèòü ñûðîì.
Ðåöåïò òàêîé ïðîñòîé, ÷òî àæ ñòðàøíî. Ïî ìîåìó åãî ñìîæåò ïðèãîòîâèòü äàæå ñàìûé ëåíèâûé ÷åëîâåê.
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû òàêîâû:
-
ïðèïðàâà äëÿ ìàêàðîí èëè æå ëþáàÿ äðóãàÿ, êîòîðóþ âû èñïîëüçóåòå íà êóõíå;
-
30-50 ìèëëèëèòðîâ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (÷òîáû çàêðûòü äíî ñêîâîðîäêè);
-
îêîëî 50 ãðàìì òâåðäîãî ñûðà. Âîçüìåòå ÷óòü áîëüøå - íå áåäà. Áóäåò òîëüêî âêóñíåå;
-
çóá÷èê èëè äàæå 2 ÷åñíîêà;
-
250 êã ìàêàðîííûõ èçäåëèé.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ òîæå ïðîñò äî àáñóðäà:
-
Ïðîãðåéòå ìàñëî íà ñêîâîðîäå, äîáàâüòå òóäà âûáðàííûå ìàêàðîíû è îáæàðèâàéòå èõ íåñêîëüêî ìèíóò ïîñòîÿííî ìåøàÿ. Çà ýòî âðåìÿ îíè äîëæíû õîðîøî ïðîïèòàòüñÿ ìàñëîì.
-
Ïðèñûïüòå áëþäî ñïåöèÿìè, ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê óæå ãîòîâóþ ïðèïðàâó, òàê è, íàïðèìåð ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö. Òóäà æå îòïðàâëÿåì ÷åñíîê, êîòîðûé çàðàíåå íàðåçàëè èëè íàòåðëè.
-
Çàëèâàåì âñå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû, òàê ÷òîáû îíà ïîêðûëà ïðîäóêòû, è äåðæèì íà íåáîëüøîì îãíå ïîä êðûøêîé â òå÷åíèå ïðèìåðíî 5 ìèíóò, ïîêà ìàêàðîíû íå âïèòàþò âñå â ñåáÿ.
-
Ïðèñûïàåì âñå òåðòûì ñûðîì, íàêðûâàåì êðûøêîé è äàåì ïîñòîÿòü íà ìàëîì îãíå âñåãî ïàðó ìèíóò! Áëþäî ìîæíî ïîäàâàòü,
Ìîæåòå ðàçíîîáðàçèòü áëþäî. Ê ïðèìåðó äîáàâèòü æàðåííûé ëóê èëè äðóãèå äîáàâêè, êîòîðûå âàì ïîêàæóòñÿ èíòåðåñíûìè!
Âêóñíîòèùà!