-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â äåæóðàíò

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) ÓëÛáÍèÑü
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.12.2009
Çàïèñåé: 3953
Êîììåíòàðèåâ: 108
Íàïèñàíî: 4352


100 ÃÎÐß×ÈÕ ÁËÞÄ ÍÀ ÄÅÍÜ ÐÎÆÄÅÍÈß -

×åòâåðã, 02 Àïðåëÿ 2020 ã. 16:18 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ povarru 100 ãîðÿ÷èõ áëþä íà Äåíü Ðîæäåíèÿ - ïðàçäíèê ñî âêóñîì!

Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ãîðÿ÷èå áëþäà íà Äåíü Ðîæäåíèÿ

 

Ãîðÿ÷èå áëþäà íà Äåíü ðîæäåíèÿ

 

ðåöåïòû ãîðÿ÷åãî íà äåíü ðîæäåíèÿ/5281519_myaso_pofrancuzski_s_pomidorami58040 (699x466, 264Kb)

 

Êóðèöà ñ êàðòîôåëåì â äóõîâêå

Êóðèöà ñ êàðòîôåëåì â äóõîâêå

Ñàìîå ïîïóëÿðíîå ïðàçäíè÷íîå áëþäî â íàøèõ êðàÿõ, ðåöåïòû êîòîðîãî èçâåñòíû ìíîãèì õîçÿéêàì - êóðèöà ñ êàðòîôåëåì â äóõîâêå. Äåëþñü õîðîøèì è ïðîñòûì ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû ñ êàðòîôåëåì ñ ôîòî.

Õàøáðàóí

Õàøáðàóí

Õàøáðàóí - ïîïóëÿðíîå êàðòîôåëüíîå áëþäî àìåðèêàíñêîé êóõíè, êîòîðîå î÷åíü ïðîñòî è ïðîñòî ãîòîâèòñÿ. Íàì ïîíàäîáèòñÿ êàðòîøêà, ìàñëî è ðåï÷àòûé ëóê. À ãîòîâèòü áóäåì â äóõîâêå è íà ïëèòå. Ïîåõàëè!

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ êàðòîôåëåì

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ êàðòîôåëåì

Ïîïóëÿðíîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî èç ìÿñà çàïå÷åííîãî ñ êàðòîôåëåì ïîä êðàñèâîé êîðî÷êîé èç ïëàâëåííîãî ñûðà. Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ êàðòîôåëåì - ýòî òî, ÷òî íåïðåìåííî ñòîèò ïîïðîáîâàòü!

Êîòëåòû ïî-êèåâñêè

Êîòëåòû ïî-êèåâñêè

Äëÿ âàñ - ðåöåïò êîòëåòû ïî-êèåâñêè ñ ôîòî. Êîòëåòû ïî-êèåâñêè èç îòáèòîãî êóðèíîãî ôèëå, îáåðíóòîãî âîêðóã êóñî÷êà ñëèâî÷íîãî ìàñëà, îáæàðåííûå â êèïÿùåì ìàñëå. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü!

Îòáèâíûå ïî-ôðàíöóçñêè

Îòáèâíûå ïî-ôðàíöóçñêè

Íàçâàíèå ýòîãî ðåöåïòà â êàêîé-òî ñòåïåíè óñëîâíî - îòáèâíûå ïî-ôðàíöóçñêè ýòî ñàìûå îáû÷íûå îòáèâíûå, òîëüêî çàïå÷åííûå ïîä ñûðîì. Ê ôðàíöóçñêîé êóõíå - íèêàêîãî îòíîøåíèÿ. Íî ãëàâíîå - âêóñíî âåäü!

Êëàññè÷åñêèé ìÿñíîé ðóëåò

Êëàññè÷åñêèé ìÿñíîé ðóëåò

Äëÿ ìåíÿ íåò íè÷åãî âêóñíåå è ñûòíåå, íåæåëè õîðîøî ïðèãîòîâëåííûé ìÿñíîé ðóëåò. Ìÿñíîé ðóëåò - ýòî íàñòîÿùèé ïðàçäíèê æèçíè äëÿ ëþáèòåëåé ìÿñà è ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ. Äåëþñü ïðîâåðåííûì ðåöåïòîì! :)

Ãóëÿø èç ãîâÿäèíû

Ãóëÿø èç ãîâÿäèíû

Ãóëÿø èç ãîâÿäèíû - êëàññè÷åñêîå áëþäî âåíãåðñêîé êóõíè. Äëÿ ìåíÿ ýòî - è ñóï, è âòîðîå. Íå îáîéòèñü òóò áåç ïîïóëÿðíîé âåíãåðñêîé ïàïðèêè. Åùå ïîíàäîáèòñÿ êàðòîôåëü, áîëãàðñêèé ïåðåö, ëóê è ñïåöèè.

Öûïëåíîê òàáàêà (òàïàêà)

Öûïëåíîê òàáàêà (òàïàêà)

Öûïëåíîê òàáàêà - ïîïóëÿðíîå ãðóçèíñêîå áëþäî. Ãîòîâèòñÿ îíî ïðîñòî è äîâîëüíî áûñòðî. Îáæàðèì öûïëåíêà ñ êîðèàíäðîì è çèðîé. Íà ñåìüþ áóäåò äîñòàòî÷íî äâóõ-òðåõ öûïëÿò. Ïîíàäîáèòñÿ ìîëîòîê è ñòóïêà.

Êàðòîôåëü â ñëèâêàõ â äóõîâêå

Êàðòîôåëü â ñëèâêàõ â äóõîâêå

Àðîìàòíûé, ñî÷íûé êàðòîôåëü â ñëèâêàõ â äóõîâêå ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ïîðöèîííûõ ãîðøî÷êàõ èëè áîëüøîé æàðîïðî÷íîé ôîðìå - ïîñóäó âûáèðàéòå ñàìè, à âêóñíî ïîëó÷èòñÿ â ëþáîì ñëó÷àå, îáåùàþ!

Êóðèíàÿ ãðóäêà ñ ãðóøåé

Êóðèíàÿ ãðóäêà ñ ãðóøåé

Åùå îäíî «ýêçîòè÷åñêîå» áëþäî èç ïòèöû è ôðóêòîâ — äëÿ ñòîðîííèêîâ íåîáû÷íûõ êóëèíàðíûõ ðåøåíèé. Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèíîé ãðóäêè ñ ãðóøåé àêòóàëåí è äëÿ òåõ, êòî ñëåäèò çà ôèãóðîé!

Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ áåêîíîì

Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ áåêîíîì

Ó÷åíûå êàðòîôåëü íàçûâàþò «áîòàíè÷åñêèì øåäåâðîì». Ýòîò êîðíåïëîä — îäèí èç ñàìûõ öåííåéøèõ íà çåìëå. Âàðèàíòîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïðîñòó íå ñ÷åñòü, îäèí èç íèõ - êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ áåêîíîì.

Ãîâÿäèíà ñ ãðóøåé

Ãîâÿäèíà ñ ãðóøåé

Åùå îäíî íåîáû÷íîå ôðóêòîâî-ìÿñíîå áëþäî. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ãîâÿäèíû ñ ãðóøåé ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà âäâîåì èëè òîðæåñòâåííîãî ñåìåéíîãî çàñòîëüÿ.

Ëîäî÷êè èç êàðòîôåëÿ

Ëîäî÷êè èç êàðòîôåëÿ

Âñåãî òðè èíãðåäèåíòà, çàòî êàêîå êîëîðèòíîå è âêóñíîå áëþäî ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ! Âû ìîæåòå ïîðàäîâàòü ñâîèõ ðîäíûì íåîáû÷íûì óæèíîì, ñìåëî âûñòàâëÿòü ëîäî÷êè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Äåëþñü ðåöåïòîì!

Ãîâÿäèíà, çàïå÷åííàÿ êóñêîì

Ãîâÿäèíà, çàïå÷åííàÿ êóñêîì

Ïîïàëñÿ ìíå äàâå÷à îòëè÷íûé êóñîê ãîâÿäèíû. Æàëü áûëî ðåçàòü òàêîå ìÿñî íà êóñêè. Ðåøèëà ïðèãîòîâèòü ãîâÿäèíó, çàïå÷åííóþ êóñêîì. Ãîâÿäèíà âûøëà íåæíîé, òàþùåé, à ñïåöèè çàïåêëèñü õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.

Êóðèöà ñ ÿáëîêàìè è ÷åðíîñëèâîì

Êóðèöà ñ ÿáëîêàìè è ÷åðíîñëèâîì

Êóðèöà ñ ÿáëîêàìè - ýòî âêóñíî, à êóðèöà ñ ÿáëîêàìè è ÷åðíîñëèâîì - åùå âêóñíåå! Ãîòîâèòü åå íåñëîæíî, à áëþäî ïîëó÷àåòñÿ èçóìèòåëüíîå - ïîïðîáóéòå! :)

Ôèëå êóðèöû ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì

Ôèëå êóðèöû ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì

Èç ôèëå êóðèöû è áîëãàðñêîãî ïåðöà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíåéøèé è î÷åíü êðàñèâûé ðóëåò. Åãî ìîæíî ïîäàâàòü êàê â êà÷åñòâå ãîðÿ÷åãî áëþäà, òàê è ðåçàòü íà çàêóñêó èëè èñïîëüçîâàòü â ïðèãîòîâëåíèè áóòåðáðîäîâ.

Îêîðî÷êà ñ ÿáëîêàìè

Îêîðî÷êà ñ ÿáëîêàìè

Îêîðî÷êà ñ ÿáëîêàìè ïîðàçÿò âàñ ñî÷åòàíèåì âêóñà êóðÿòèíû è êèñëûõ ÿáëîê, ñäîáðåííûõ ëóêîì. Ýòîò ðåöåïò ÿ ïîëó÷èëà ó ïîäðóãè, à îíà ïðèäóìàëà ýòî áëþäî, êîãäà íå ñìîãëà êóïèòü óòêó.

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ ïîìèäîðàìè

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ ïîìèäîðàìè

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ñ ïîìèäîðàìè - îòëè÷íîå ïðàçäíè÷íîå áëþäî äëÿ óæèíà â êðóãó äðóçåé èëè ÷ëåíîâ ñåìüè. Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì è íåæíûì, à áëþäî - àðîìàòíûì è àïïåòèòíûì.

Ðåöåïò ñâèíèíû â äóõîâêå

Ðåöåïò ñâèíèíû â äóõîâêå

Âàøåìó âíèìàíèþ - ïðîñòîé, íî î÷åíü ýôôåêòèâíûé ðåöåïò ñâèíèíû â äóõîâêå. Ïðè ïîìîùè ýòîãî ðåöåïòà âû áåç òðóäà ïðèãîòîâèòå ãîðÿ÷åå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ñìåëî ñòàâèòü äàæå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.

Áåôñòðîãàíîâ

Áåôñòðîãàíîâ

Íåæíàÿ ãîâÿäèíà ñ ãðèáàìè è ñìåòàíîé ïîäàåòñÿ ñ ðèñîì èëè ëàïøîé. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ èçîáðåë Ãðàô Ïàâåë Àëåêàíäðîâè÷ Ñòðîãàíîâ â 1890 ãîäó â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå.

Ìåäàëüîí èç ãîâÿäèíû

Ìåäàëüîí èç ãîâÿäèíû

Ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííûé êóñîê ìÿñà - ýòî ëó÷øåå, ÷òî ìîæíî ïîäàòü íà ñòîë. Ìåäàëüîí èç ãîâÿäèíû, ïðèãîòîâëåííûé ïî ýòîìó ðåöåïòó - áëþäî èìåííî òàêîãî ðàçðÿäà.

Óòêà ñ ÿáëîêàìè

Óòêà ñ ÿáëîêàìè

Óòêà ñ ÿáëîêàìè - êëàññè÷åñêîå íîâîãîäíåå è ðîæäåñòâåíñêîå áëþäî âî ìíîãèõ åâðîïåéñêèõ ñòðàíàõ, îñîáåííî - â Ãåðìàíèè è Àâñòðèè. Åñëè íå çíàåòå, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà íîâûé ãîä - ïîïðîáóéòå ýòî!

Ñâèíûå çðàçû

Ñâèíûå çðàçû

Ñâèíûå çðàçû - âåëèêîëåïíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ çðàçîâ èç ñâèíèíû. Áëþäî èäåàëüíî âïèñûâàåòñÿ â ãàðìîíèþ ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ - íàïðèìåð, â ÷åñòü Íîâîãî ãîäà. Ïîïðîáóéòå - âñå áóäóò â âîñòîðãå! :)

Èíäþøèíàÿ ãîëåíü ñ ÷åñíîêîì è ðîçìàðèíîì

Èíäþøèíàÿ ãîëåíü ñ ÷åñíîêîì è ðîçìàðèíîì

Èíäþøèíàÿ ãîëåíü ñ ÷åñíîêîì è ðîçìàðèíîì - òðèâèàëüíîå áëþäî, íî ñòîèò ïðèãîòîâèòü åãî îäèí ðàç, è âû áóäåòå ãîòîâèòü åãî ïîñòîÿííî.

Êàðòîôåëü Øàòî

Êàðòîôåëü Øàòî

Êàðòîôåëü Øàòî - î÷åíü ïîïóëÿðíûé âî Ôðàíöèè ãàðíèð èç êàðòîôåëÿ ê ìÿñó èëè ðûáå. Çàìå÷àòåëüíàÿ àëüòåðíàòèâà íàäîåâøèì ïþðå è æàðåíîé êàðòîøêå :)

Ïå÷åíûé êàðòîôåëü ñ ñîóñîì èç àâîêàäî

Ïå÷åíûé êàðòîôåëü ñ ñîóñîì èç àâîêàäî

Ïå÷åíûé êàðòîôåëü ñ ñîóñîì èç àâîêàäî - áåçóìíî ïðîñòîå áëþäî äëÿ âåãåòàðèàíöåâ. Êàðòîôåëü ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àïïåòèòíûì è àðîìàòíûì, à ñîóñ èç àâîêàäî äåëàåò âêóñ áîëåå ðàçíîîáðàçíûì. Ïîïðîáóéòå!

Óòêà, çàïå÷åííàÿ ñ àïåëüñèíàìè

Óòêà, çàïå÷åííàÿ ñ àïåëüñèíàìè

Óòêà, çàïå÷åííàÿ ñ àïåëüñèíàìè - î÷åíü ïðàçäíè÷íîå è òîðæåñòâåííîå áëþäî, êîòîðîå ÿ îáû÷íî ãîòîâëþ íà Íîâûé ãîä èëè Ðîæäåñòâî. Õîçÿéêà ãîòîâèò, õîçÿèí ðàçðåçàåò è íàêëàäûâàåò êàæäîìó â òàðåëêó...àõ!

Ñâèíàÿ êîðåéêà íà êîñòè ñ ìîðêîâüþ

Ñâèíàÿ êîðåéêà íà êîñòè ñ ìîðêîâüþ

Ñâèíàÿ êîðåéêà - ìÿñî äîñòàòî÷íî ñóõîå, è âêóñíî ïðèãîòîâèòü åãî íåïðîñòî. Äåëþñü î÷åíü óäà÷íûì ðåöåïòîì - ñâèíàÿ êîðåéêà íà êîñòè ñ ìîðêîâüþ. Ïàðà õèòðîñòåé - è ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì.

Ñâèíèíà ñ ãðèáàìè ïîä ñûðîì

Ñâèíèíà ñ ãðèáàìè ïîä ñûðîì

Ðåöåïò ñâèíèíû ñ ãðèáàìè è ñûðîì - çàìå÷àòåëüíîå áëþäî äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ïðàçäíè÷íàÿ ñåðâèðîâêà, íåæíîå è ñî÷íîå ìÿñî, âåëèêîëåïíûé ïðÿíûé àðîìàò - áëþäî ñîîòâåòñòâóåò âñåì êðèòåðèÿì êà÷åñòâà.

Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ ñ àíàíàñàìè

Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ ñ àíàíàñàìè

Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ ñ àíàíàñàìè - ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíèê - Íîâûé ãîä èëè äåíü ðîæäåíèÿ. Ýôôåêòíî, íåîáû÷íî è îðèãèíàëüíî.

Ïðÿíûé êàðòîôåëü ïî-ôðàíöóçñêè

Ïðÿíûé êàðòîôåëü ïî-ôðàíöóçñêè

Ïðÿíûé êàðòîôåëü ïî-ôðàíöóçñêè - ýòî î÷åíü îðèãèíàëüíûì ñïîñîáîì ïðèãîòîâëåííàÿ êàðòîøêà, êîòîðàÿ ïîñëóæèò âåëèêîëåïíûì ãàðíèðîì ê ëþáîìó ìÿñíîìó, ðûáíîìó èëè îâîùíîìó áëþäó.

Êóðèöà ñ îëèâêàìè

Êóðèöà ñ îëèâêàìè

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû ñ òîìàòàìè, ñëàäêèì ïåðöåì è îëèâêàìè â áåëîì âèíå. Ôðàíöóçñêàÿ êóõíÿ.

Öûïëåíîê ñ ÷åñíîêîì è òèìüÿíîì

Öûïëåíîê ñ ÷åñíîêîì è òèìüÿíîì

Öûïëåíîê ñ ÷åñíîêîì è òèìüÿíîì - ýòî åùå îäèí ïðîñòîé, íî î÷åíü ýôôåêòèâíûé ñïîñîá âêóñíî çàïå÷ü öûïëåíêà â äóõîâêå. Ìàðèíàä èç ÷åñíîêà è òèìüÿíà äåëàåò öûïëåíêà î÷åíü íåæíûì è àðîìàòíûì.

Ôàðøèðîâàííûå áàêëàæàíû ïî-àðìÿíñêè

Ôàðøèðîâàííûå áàêëàæàíû ïî-àðìÿíñêè

Ôàðøèðîâàííûå áàêëàæàíû ïî-àðìÿíñêè - ìîå ôèðìåííîå áëþäî, êîòîðîìó ìåíÿ íàó÷èë ïðîôåññèîíàëüíûé ïîâàð-àðìÿíèí. Áàêëàæàíû ïîëó÷àþòñÿ ïðîñòî îòìåííûìè - ïàëü÷èêè îáëèæåøü!

Êóðèöà ñ àðàõèñîì

Êóðèöà ñ àðàõèñîì

Êóðèöà ñ àðàõèñîì - íåñêîëüêî íåïðèâû÷íî ñëàâÿíñêîìó ÷åëîâåêó, íî î÷åíü âêóñíîå áëþäî êèòàéñêîé òðàäèöèîííîé êóõíè. Ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííîå, îíî ïðîñòî îáðå÷åíî íà óñïåõ. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî!

"Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè" èç êóðèíîãî ôàðøà

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè èç êóðèíîãî ôàðøà

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïóëÿðíîãî ìÿñíîãî áëþäà ñ èñïîëüçîâàíèåì êóðèíîãî ôàðøà. Ïî ñóòè, ãîòîâèì òî æå ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, îäíàêî âìåñòî îòáèâíîãî ìÿñà èñïîëüçóåì êóðèíûé ôàðø. Î÷åíü âêóñíî!

Ñâèíèíà, ôàðøèðîâàííàÿ êóðàãîé è ëóêîì

Ñâèíèíà, ôàðøèðîâàííàÿ êóðàãîé è ëóêîì

Ñâèíèíà, ôàðøèðîâàííàÿ êóðàãîé è ëóêîì - î÷åíü íåîáû÷íîå è îðèãèíàëüíîå ìÿñíîå áëþäî, ïðåäñòàâëÿþùåå ñîáîé ñâèíûå îòáèâíûå ñ î÷åíü ñî÷íûì è âêóñíûì ôàðøåì. Óäèâèòå ñâîèõ åäîêîâ!

Ãîâÿæüè îòáèâíûå ñ ÷åñíîêîì

Ãîâÿæüè îòáèâíûå ñ ÷åñíîêîì

Åñëè íå çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü ãîâÿäèíó, ðåêîìåíäóþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò ðåöåïò. Ãîâÿæüè îòáèâíûå ñ ÷åñíîêîì ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ìÿãêèå, íåæíûå, ñ ïðèÿòíûì ÷åñíî÷íûì âêóñîì è àðîìàòîì. Ïîïðîáóéòå!

Ñëîåíàÿ êàïóñòà ïî-òðàíñèëüâàíñêè

Ñëîåíàÿ êàïóñòà ïî-òðàíñèëüâàíñêè

Ñëîåíàÿ êàïóñòà ïî-òðàíñèëüâàíñêè - î÷åíü âêóñíîå ðóìûíñêîå íàöèîíàëüíîå áëþäî, ÷åì-òî îòäàëåííî íàïîìèíàþùåå ëåíèâûå ãîëóáöû. Âêóñíîå áëþäî èç ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ.

Ïåòóõ â âèíå

Ïåòóõ â âèíå

Ïåòóõ â âèíå - èçûñêàííîå ôðàíöóçñêîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà ñâîåé äîìàøíåé êóõíå. Êàê ïî ìíå, áëþäî èìååò ïîëíîå ïðàâî íàçûâàòüñÿ ïðàçäíè÷íûì - è âûãëÿäèò òîðæåñòâåííî, è âêóñíî î÷åíü.

Ýñêàëîï èç ñâèíèíû

Ýñêàëîï èç ñâèíèíû

Ýñêàëîïû - ýòî íåæèðíûå êóñêè ìÿñà áåç êîñòî÷êè, îáæàðåííûå íà ñêîâîðîäå áåç ïàíèðîâêè. Ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü ñâèíóþ âûðåçêó. Ýñêàëîï ãîòîâèòñÿ èç ïî÷å÷íîé ÷àñòè, ãäå ìÿñî îñîáåííî ìÿãêîå è íåæíîå.

Êóðèíûå ãðóäêè, çàïå÷åííûå â ïðÿíîñòÿõ

Êóðèíûå ãðóäêè, çàïå÷åííûå â ïðÿíîñòÿõ

Åñëè íå çíàåòå, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà Íîâûé ãîä - ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü êóðèíûå ãðóäêè, çàïå÷åííûå â ïðÿíîñòÿõ. Ýòî - äîâîëüíî ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü ïðàçäíè÷íîå è äîñòîéíîå ãîðÿ÷åå áëþäî.

Ñâèíàÿ îòáèâíàÿ

Ñâèíàÿ îòáèâíàÿ

Ïðîñòîé ðåöåïò îòáèâíûõ äëÿ ïî÷èòàòåëåé æàðåíîé ñâèíèíêè. Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå ñ ôîòîãðàôèÿìè.

Êëóáî÷êè íèòîê

Êëóáî÷êè íèòîê

Âû ÷òî-òî èùåòå îðèãèíàëüíîå íà ãàðíèð èëè íà çàêóñêó? Òîãäà âñòðå÷àéòå - êëóáî÷êè íèòîê. Ýòî áëþäî èç êóðèöû Âàñ íå òîëüêî óäèâèò âíåøíèì âèäîì, íî è ïîðàäóåò ñâîèì âêóñîì.

Øíèöåëü

Øíèöåëü

Ðàññêàçûâàþ, êàê ãîòîâèòü êëàññè÷åñêèé øíèöåëü - òîíêóþ ñâèíóþ îòáèâíóþ, êîòîðóþ îáâàëÿëè â êëÿðå è îáæàðèëè â ìàñëå. Ïðåêðàñíûé ìóæñêîé îáåä èëè óæèí - ïðîñòî è ñûòíî.

Ñâèíèíà â ïàíèðîâêå

Ñâèíèíà â ïàíèðîâêå

Ñâèíèíà â ïàíèðîâêå - î÷åíü íåîáû÷íûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ òðèâèàëüíåéøåãî ñâèíîãî ìÿñà. Áëàãîäàðÿ îðèãèíàëüíîé ïàíèðîâêå âêóñ ñâèíèíû ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü îðèãèíàëüíûì è íåîæèäàííûì.

Ìàðèíîâàííàÿ â êåôèðå êóðèöà ñ êàðòîôåëåì

Ìàðèíîâàííàÿ â êåôèðå êóðèöà ñ êàðòîôåëåì

Ìàðèíîâàííàÿ â êåôèðå êóðèöà ñ êàðòîôåëåì - îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ äîâîëüíî áûñòðîãî è ïðîñòîãî óæèíà èëè îáåäà èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ. Íèêàêèõ èçûñêîâ, âñå î÷åíü ïðîñòî, îäíàêî âêóñíî.

Ëàâàíãè

Ëàâàíãè

Ëàâàíãè - ýòî âîñõèòèòåëüíîå áëþäî èç öûïëåíêà, êîòîðîå òðàäèöèîííî ãîòîâÿò â þæíûõ ðåãèîíàõ Àçåðáàéäæàíà. Äåëþñü ñåêðåòàìè ïðèãîòîâëåíèÿ!

Êóðèöà â ìèíäàëüíîé êîðî÷êå

Êóðèöà â ìèíäàëüíîé êîðî÷êå

Êóðèöà â ìèíäàëüíîé êîðî÷êå - ýòî åùå îäèí çàìå÷àòåëüíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ âñåìè ëþáèìîãî êóðèíîãî ìÿñà. Ìèíäàëüíàÿ êîðî÷êà ïðèäàåò êóðèöå ñîâåðøåííî íîâûé âêóñ - ïîïðîáóéòå, íå ïîæàëååòå!

Ôàðøèðîâàííûå ïåðöû è ïîìèäîðû

Ôàðøèðîâàííûå ïåðöû è ïîìèäîðû

Äàâíî íå ãîòîâèëà òàêîãî ÿðêîãî, êðàñî÷íîãî è âêóñíîãî áëþäà, êàê ôàðøèðîâàííûå ïåðöû è ïîìèäîðû. Èíãðåäèåíòû ïðîñòåéøèå, íî áëþäî - íàñòîÿùèé øåäåâð êàê âèçóàëüíî, òàê è ïî âêóñó :)

Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ íà÷èíêîé

Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ íà÷èíêîé

Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ íà÷èíêîé - øèêàðíûé ãàðíèð ê ìÿñíîìó áëþäó. Î÷åíü ñûòíûé, ïðèâëåêàòåëüíûé è êðàñèâûé ãàðíèð äëÿ íåêîòîðûõ (íàïðèìåð, äëÿ âåãåòàðèàíöåâ) ìîæåò ñòàòü îòäåëüíûì ñåðüåçíûì áëþäîì!

Ñêóìáðèÿ ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì

Ñêóìáðèÿ ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì

Ñêóìáðèÿ ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì - èäåàëüíûé ñîþç è âåëèêîëåïíîå âêóñîâîå ñî÷åòàíèå. Ïðåæäå ÷åì ãîòîâèòü ñêóìáðèþ, âñïîìíèòå îá ýòîì íàñòàâëåíèè è âû ïîëó÷èòå ïðåâîñõîäíåéøåå áëþäî!

Ðàãó ñ ìÿñîì è ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ â ãîðøî÷êå

Ðàãó ñ ìÿñîì è ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ â ãîðøî÷êå

Ðàãó - îòëè÷íîå ðåøåíèå äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ãîòîâèòü áëþäà â ãëèíÿíîé ïîñóäå. Çíàêîìüòåñü ñ î÷åíü ïðîñòûì ðåöåïòîì ðàãó ñ ìÿñîì è ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ â ãîðøî÷êå.

Êàáà÷êè ñ ìÿñîì

Êàáà÷êè ñ ìÿñîì

Êàáà÷êè ñ ìÿñîì ñî÷åòàþòñÿ ïðîñòî âåëèêîëåïíî, îäíàêî áîëüøèå êóñêè ìÿñà ñ êàáà÷êàìè ÿ íå ëþáëþ, ïîýòîìó ñìåøèâàþ ýòîò îâîù ñ ìÿñíûì ôàðøåì. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ çàïåêàíî÷êà.

Ïîìèäîðû æàðåíûå

Ïîìèäîðû æàðåíûå

Æàðåíûå ïîìèäîðû - îäíà èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ çàêóñîê êàê äëÿ áóäíè÷íîãî, òàê è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ãîòîâèòñÿ â äâà ñ÷åòà, íî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è êðàñèâîé.

Ñâèíèíà ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì

Ñâèíèíà ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì

Îáíàðóæèëà åùå îäèí èíòåðåñíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñâèíîãî ìÿñà - ñâèíèíà ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîå, àðîìàòíîå è íåæíîå áëþäî.

Òåïëûé ñàëàò èç ÷å÷åâèöû

Òåïëûé ñàëàò èç ÷å÷åâèöû

Âàðåíàÿ ÷å÷åâèöà, ñìåøàííàÿ ñ æàðåíûì áåêîíîì, ëóêîì, çåëåíûì ëóêîì è çàïðàâëåííàÿ ôðàíöóçñêèì ñîóñîì.

Ãîâÿäèíà ñ ôàñîëüþ

Ãîâÿäèíà ñ ôàñîëüþ

Ãîâÿäèíà ñ ôàñîëüþ - î÷åíü âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî. Î÷åíü âêóñíî ïîäàâàòü òàêîå áëþäî ñî ñâåæåé çåëåíüþ è ñâåæèìè îâîùàìè. Ïðåêðàñíîå áëþäî, êîòîðîå ïîäîéäåò ê ëþáîìó ñòîëó!

Ïîìèäîðû, ôàðøèðîâàííûå êóðèíûì ôèëå è îâîùàìè

Ïîìèäîðû, ôàðøèðîâàííûå êóðèíûì ôèëå è îâîùàìè

Ïîìèäîðû, ôàðøèðîâàííûå êóðèíûì ôèëå è îâîùàìè - î÷åíü êðàñî÷íàÿ, àïïåòèòíî âûãëÿäÿùàÿ, ñûòíàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ íå çàòåðÿåòñÿ äàæå íà áîãàòîì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.

Êóðèíûé êàðáîíàä

Êóðèíûé êàðáîíàä

Åñëè âû íà äèåòå, íî âàì õî÷åòñÿ ìÿñà - ïðèãîòîâüòå êóðèíûé êàðáîíàä èç êóðèíîãî ôèëå. Ýòî - î÷åíü ëåãêîå, ñóõîâàòîå, íåæèðíîå áëþäî, êîòîðîå íå íàâðåäèò âàøåé ôèãóðå.

Êóðèöà ïèðè-ïèðè

Êóðèöà ïèðè-ïèðè

Êóðèöà ïèðè-ïèðè - áëþäî èç àðñåíàëà ïîðòóãàëüñêèõ êóëèíàðîâ, êîòîðîå ñòîèò îñâîèòü êàæäîìó èç íàñ. Êóðèöà ïèðè-ïèðè - âåñüìà îñòðîå áëþäî, ïîýòîìó áóäüòå îñòîðîæíû.

Êóðèíûå çðàçû ñ ãðèáàìè

Êóðèíûå çðàçû ñ ãðèáàìè

Ìåíÿ íåìíîãî ïåðåòðÿõèâàåò êîãäà ÿ âñïîìèíàþ ñâîè ëþáèìûå êóðèíûå çðàçû ñ ãðèáàìè. Ïîýòîìó âàøåìó âíèìàþ ïðåäñòàâëÿþ íå ñàìûé ïðîñòî, íî áîìáîâîé ðåöåïò êóðèíûõ çðàç ñ ãðèáàìè!

Êóðèöà ñ ñþðïðèçîì

Êóðèöà ñ ñþðïðèçîì

Ïîøàãîâûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû ñ ñþðïðèçîì.

Êóðèíûå ãðóäêè â ìàðèíàäå èç òåêèëû è ëàéìà

Êóðèíûå ãðóäêè â ìàðèíàäå èç òåêèëû è ëàéìà

Êóðèíûå ãðóäêè â ìàðèíàäå ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ áóððèòî. Âû òàêæå ìîæåòå ïîäàâàòü èõ ñ êàðàìåëèçîâàííûì ëóêîì, ãóàêàìîëå, íàðåçàííûìè ïîìèäîðàìè è çåëåíûì ñàëàòîì.

Êóðèíûå ãðóäêè, ôàðøèðîâàííûå áðûíçîé

Êóðèíûå ãðóäêè, ôàðøèðîâàííûå áðûíçîé

ýòî áëþäî î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî ãîòîâèòñÿ. Íî ïðè ýòîì ïîëó÷àåòñÿ òàêèì âêóñíûì, ÷òî âû åãî áóäåòå ãîòîâèòü î÷åíü ÷àñòî. Ñàìîå ãëàâíîå, íå ïåðåæàðüòå ãðóäêè.

Êîòëåòû ñ ñûðíîé íà÷èíêîé

Êîòëåòû ñ ñûðíîé íà÷èíêîé

Íàâåðíîå, î÷åíü ìàëî íàéäåòñÿ ëþäåé, êîòîðûå íå ëþáÿò êîòëåòû. Íî ýòè êîòëåòû, ñ ðàñïëàâèâøèìñÿ âíóòðè êóñî÷êîì ñûðà, íå îñòàâÿò ðàâíîäóøíûì íèêîãî. Êóñî÷åê ñûðà ïðèäàñò êîòëåòàì íîâûé âêóñ.

Êóðèöà â òåñòå

Êóðèöà â òåñòå

Åñëè âàì íàäîåëà ïðèâû÷íàÿ êóðèöà, ïîïðîáóéòå ðàçíîîáðàçèòü ñïîñîá åå ïîäà÷è, ïðèãîòîâèâ êóðèöó â òåñòå. Èç îñòàâøåãîñÿ ïîñëå âàðêè êóðèöû áóëüîíà ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñóï èëè ïîäàòü áóëüîí ñ ïèðîæêàìè.

Êóðèöà ñ ñûðîì

Êóðèöà ñ ñûðîì

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèíûõ ãðóäîê, íà÷èíåííûõ ñûðíî-ãîð÷è÷íîé ñìåñüþ è îáåðíóòûõ ëîìòèêàìè áåêîíà. Êóðèíîå ìÿñî ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ñûðîì.

Êóðèíûå íîæêè çîëîòèñòûå

Êóðèíûå íîæêè çîëîòèñòûå

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çîëîòèñòûõ êóðèíûõ íîæåê. Ïî äàííîìó ðåöåïòó êóðèíûå îêîðî÷êà ïîëó÷àþòñÿ àïïåòèòíûìè, è î÷åíü âêóñíûìè.

Êðîëèê ñî ñëèâàìè

Êðîëèê ñî ñëèâàìè

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êðîëèêà, çàïå÷åííîãî ñî ñëèâàìè, ÷åñíîêîì, ãâîçäèêîé è êðàñíûì âèíîì.

Êðîëèê ïî-ôðàíöóçñêè

Êðîëèê ïî-ôðàíöóçñêè

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êðîëèêà, òóøåííîãî ñ êîï÷åíîé ãðóäèíêîé â êðàñíîì âèíå.

Êðîëèê â ãîð÷èöå

Êðîëèê â ãîð÷èöå

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êðîëèêà â ãîð÷èöå è ñìåòàíå ñ çàïå÷åííûì êàðòîôåëåì.

Öûïëÿòà æàðåíûå

Öûïëÿòà æàðåíûå

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ æàðåíûõ öûïëÿò.

Çàÿö æàðåíûé

Çàÿö æàðåíûé

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ æàðåíîãî çàéöà ñ ìîðêîâüþ è ëóêîì.

Òåëÿòèíà æàðêîå

Òåëÿòèíà æàðêîå

×åëîâå÷åñòâî âûæèëî áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî ïåðåøëî íà ñìåøàííîå ïèòàíèå. Èìåííî ïîýòîìó ìíîãèå èç íàñ ïðîñòî íå ìûñëÿò ñåáå æèçíü áåç àðîìàòíîãî ãóëÿøà è ñî÷íîé êîòëåòêè. Ñåãîäíÿ ãîòîâèì øèêàðíîå æàðêîå.

Ðîìøòåêñ

Ðîìøòåêñ

Ðîìøòåêñ – ýòî ñëåãêà îòáèòûé êóñîê ãîâÿæüåãî ôèëå, ñìî÷åííûé â ëüåçîíå - âçáèòîé ñìåñè èç ÿèö, âîäû è ñîëè è ïàíèðîâàííûé â ñóõàðÿõ.. Ðîìøòåêñ ïðèíÿòî ïîäàâàòü íà ñòîë â ãîðÿ÷åì âèäå.

Ãîâÿäèíà, òóøåíàÿ ïî-ðóññêè

Ãîâÿäèíà, òóøåíàÿ ïî-ðóññêè

Ñûòíîå ðóññêîå áëþäî, ñîñòîÿùåå èõ çàïå÷åííûõ ñëîåâ ãîâÿäèíû, îâîùåé è õëåáà.

Çðàçû îòáèâíûå

Çðàçû îòáèâíûå

Çðàçû— áëþäî ëèòîâñêîé, áåëîðóññêîé, ïîëüñêîé è óêðàèíñêîé êóõíè. Ýòî ìÿñíîé ðóëåò èç îòáèòîãî ãîâÿæüåãî ìÿñà ñ ñàìîé ðàçíîîáðàçíîé íà÷èíêîé. ß ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò çðàç ñ ãðèáàìè, îâîùàìè è ÿéöàìè.

Ôàðøèðîâàííàÿ ãóñèíàÿ øåéêà

Ôàðøèðîâàííàÿ ãóñèíàÿ øåéêà

Íåñëîæíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ôàðøèðîâàííûõ ãîâÿäèíîé óòèíûõ èëè ãóñèíûõ øååê.


Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïîäåëèòüñÿ çàïèñüþ ñ äðóçüÿìè ;)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äåíü Ðîæäåíèÿ":
×àñòü 1 - 100 Ñàëàòîâ íà Äåíü Ðîæäåíèÿ - êàê íå óïàñòü â Îëèâüå
×àñòü 2 - 100 Âêóñíûõ òîðòîâ íà âñå ñëó÷àè æèçíè
...
×àñòü 5 - Ðåöåïòû Ìàéíêðàôòà - Íåîáû÷íûå áëþäà ñîâðåìåííîé êóõíè
×àñòü 6 - 100 ðåöåïòîâ äîìàøíèõ òîðòîâ ê ïðàçäíèêàì!
×àñòü 7 - 100 ãîðÿ÷èõ áëþä íà Äåíü Ðîæäåíèÿ - ïðàçäíèê ñî âêóñîì!
×àñòü 8 - 100 çàêóñîê íà Äåíü Ðîæäåíèÿ - çàêóñûâàåì ïðàâèëüíî!
×àñòü 9 - Èç ÷åãî ïðèãîòîâèòü êàíàïå íà øïàæêàõ!?
×àñòü 10 - Ìåíþ äëÿ äåòåé íà äåíü ðîæäåíèÿ - 45 çîëîòûõ ðåöåïòîâ
×àñòü 11 - Ìåíþ äëÿ äíÿ ðîæäåíèÿ íà ïðèðîäå
×àñòü 12 - Ìåíþ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà - 50 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó