-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â äåæóðàíò

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) ÓëÛáÍèÑü
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.12.2009
Çàïèñåé: 3953
Êîììåíòàðèåâ: 108
Íàïèñàíî: 4352


ÑËÈÂÎ×ÍÎ-ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÎÓÑ

×åòâåðã, 24 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 10:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ô¸äîð_Èâàíîâè÷_Ñóõîâ Ñëèâî÷íî-ãðèáíîé ñîóñ

4003916_20170517_125437 (625x452, 137Kb)
 
Îäíèì èç ñàìûõ àðîìàòíûõ è íåæíûõ ñîóñîâ ÿâëÿåòñÿ ñëèâî÷íî-ãðèáíîé - åãî ìîæíî ïîäàòü ê ìÿñó, êóðèöå, îâîùàì èëè ïàñòå. 
 
Èíãðåäèåíòû:
 
  • Øàìïèíüîíû – 300 ã
  • Ëóê ðåï÷àòûé – 1 ñðåäíÿÿ ãîëîâêà
  • Ïîìèäîðû-÷åððè – 200 ã
  • Ñëèâêè 35% - 100 ìë
  • ×åñíîê – 2 çóá÷èêà
  • Îëèâêîâîå ìàñëî äëÿ æàðêè
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
1. Øàìïèíüîíû íàðåçàòü ëîìòèêàìè èëè íà ÷åòâåðòèíêè. Ëóê íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì. Ïîìèäîðû íàðåçàòü íà ïîëîâèíêè èëè ÷åòâåðòèíêè.
 
2.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî è ñëåãêà îáæàðèòü ïîëîâèíêè çóá÷èêîâ ÷åñíîêà. ×åñíîê óáðàòü.
 
3. Îáæàðèòü äî ïðîçðà÷íîñòè ëóê, äîáàâèòü ãðèáû è âûïàðèòü âûäåëèâøåéñÿ ñîê (ýòî çàéì¸ò ìèíóò 5-7).
 
4. Äîáàâèòü ïîìèäîðû, ïåðåìåøàòü è æàðèòü åù¸ 5 ìèíóò. Çàëèòü ñëèâêàìè è íà ñðåäíåì îãíå ñëåãêà âûïàðèòü ñîóñ (ìèíóò 10-12). Ñîóñ ãîòîâ.
 
5. Ïîäàâàòü ìîæíî ñ ãðå÷êîé, ðèñîì, ìàêàðîíàìè, êàðòîøêîé, îòâàðíûì ìÿñîì. Äëÿ ïîäà÷è ãàðíèð ìîæíî ñìåøàòü ñ  ñîóñîì è ïðîãðåòü âñ¸ âìåñòå ìèíóòû 2 èëè âûëîæèòü ñîóñ ñâåðõó íà ãàðíèð.
 
Ìàðèÿ Çèìèíà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó