Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå 500 ã
Âîäà 250 ìë
×åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê 100 ã
Ìîðêîâü 1 øòóêà
Ïåòðóøêà ðóáëåíàÿ 3 ñòîëîâûå ëîæêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 2 ÷àéíûå ëîæêè
Ñîëü ïî âêóñó
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 50 ìèí.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå íàðåæüòå ñîëîìêîé, ìîðêîâü íàòðèòå íà òåðêå è îáæàðüòå íà ñëèâî÷íîì ìàñëå 7-10 ìèí.
×åðíîñëèâ íàðåæüòå ñîëîìêîé è äîáàâüòå ê êóðèöå.
 ñîòåéíèê äîáàâüòå âîäó, ìóêó, ñîëü è òóøèòå íà ñðåäíåì îãíå 15-20 ìèí.
Ïðè ïîäà÷å ïîñûïüòå áëþäî èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ ïåòðóøêè.