https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Приготовление:

Вырезку промыть, нарезать медальонами толщиной по 1,5 см. Смазать маслом медальоны. Выложить медальоны на сильно разогретую сковороду-гриль.

Жарить 1 минуту, перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще одну минуту.

Выложить в форму для запекания, посыпать нарубленным чесноком, выложить сверху по ломтику сыра.

Запечь в разогретой до 180 градусах духовке в течении 10 минут.

Готовое мясо посыпать мелко нарезанным укропом.

Всем приятного аппетита!