Òàêîé ñàëàò ìîæíî åñòü íà ëþáîé äèåòå (åñëè âû íà ìåòîäèêå ñ ïîäñ÷åòîì êàëîðèé - òî îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òîáû îí âïèñûâàëñÿ â ñóòî÷íûé êàëëîðàæ âàøåãî ðàöèîíà).
Ñàëàò âêóñíûé è ñûòíûé.  íåì ïðàêòè÷åñêè íå ñîäåðæèòñÿ óãëåâîäîâ, à îñíîâíîé ñîñòàâ - áåëîê è êëåò÷àòêà.
×òî ïîòðåáóåòñÿ:
2 êóðèíûõ ÿéöà;
1 êðóïíàÿ èëè ñðåäíÿÿ ìîðêîâü;
êóðèíàÿ ãðóäêà - 150 ãðàìì;
1 ñâåæèé îãóðåö;
ñïåöèè - 1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
2 ÷.ë. ñîåâîãî ñîóñà,
1 ÷.ë. óêñóñà 9%, îñòðóþ ïðèïðàâó.
çåëåíü ïåòðóøêè.
Ïåðâûì äåëàì íóæíî çàìàðèíîâàòü ìîðêîâü. Äëÿ ýòîãî íàòðèòå åå íà êðóïíîé òåðêå èëè íàðåæüòå ñîëîìêîé. Îøïàðüòå êèïÿòêîì â äóðøëàãå.  ìèñêó ïîìåñòèòå ìîðêîâü, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ñîåâûé ñîóñ, óêñóñ è ñïåöèè. Ðóêàìè íåìíîãî ïîîòæèìàéòå ìîðêîâü è îñòàâüòå ìàðèíîâàòüñÿ íà 30 ìèíóò-÷àñ
Ïîêà ãîòîâèòñÿ ìîðêîâü íóæíî îòâàðèòü êóðèíîå ôèëå, îñòóäèòü è ïîðåçàòü ñîëîìêîé. Îãóðöû íàðåçàòü êóáèêàìè, èçìåëü÷èòü ïåòðóøêó.
Âûïåêàåì áëèí÷èêè.
Äëÿ ýòîãî ñìåøàéòå â ìèñêå 1 öåëîå ÿéöî, èç âòîðîãî âîçüìèòå òîëüêî áåëîê. Äîáàâüòå êðàõìàë è öåïîòêó ñîëè, õîðîøåíüêî ðàçìåøàéòå âåí÷èêîì. Âûïåêàéòå íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäêå ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì áåç ìàñëà.
Ïîëó÷àþòñÿ îòëè÷íûå äèåòè÷åñêèå áëèíû áåç óãëåâîäîâ.
Íàðåæüòå èõ ñîëîìêîé:
Ñìåøàéòå âñå êîìïîíåíòû. Ïîñîëèòå.
Ñàëàò ãîòîâ!
Òàêîå äèåòè÷åñêîå áëþäà îòëè÷íî ðàçíîîáðàçèò ðàöèîí ïðè ïîõóäåíèè è ïîäîéäåò äàæå äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!