Что может быть лучше, чем за завтраком съесть кусочек пирога с творогом и сыром и запить все ароматным чаем или кофе? Мне кажется, это прекраснейшее начало нового дня, особенно перед насыщенной работой! Главное, что готовится такая выпечка очень просто и быстро. Еще с вечера можно замесить тесто, сделать творожную начинку и за каких-то 45 минут испечь настоящий шедевр, который оценят все без исключения.

Готовим начинку. Укроп мелко нарезать.

 

Сыр натереть на крупной терке.

К сыру добавить яйца, перемешать.

Творог протереть через сито, смешать с сырно-яичной массой.

Добавить чеснок, зелень, посолить. Все хорошо перемешать.

Готовим тесто. Яйца смешать с размягченным маслом. Добавить муку, соль, разрыхлитель. Замесить тесто.

Тесто распределить по смазанной маслом форме (у меня диаметром 23 см), сформировать бортики.

Выложить начинку. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин.

 

 

Пирог с сыром и творогом