ÑÛÐÍÛÉ ÏÈÐÎÃ "ÏÐÈÂÎÐÎÒÍÛÉ" |

Êëóáíèêà, ÿáëîêè ñ êîðèöåé, ìåä, îðåõè, øîêîëàä, ÷òî ìîæåò áûòü ÷óâñòâåííåé è ðîìàíòè÷íåé... çäåñü íè÷åãî èç ýòîãî íåò! Íî ýòîò ïèðîæîê äåéñòâèòåëüíî âîëøåáíûé! Âû÷èòàëà åãî ëåò 9 íàçàä â æóðíàëå (îí òàì òàê è íàçûâàëñÿ "Ïðèâîðîòíûé"), òîãäà ïðîâåðÿòü åãî ñâîéñòâà áûëî íå íà êîì. Ïðèãîòîâèëà åãî ñåãîäíÿ... ìóæ, îòêóñèâ êóñî÷åê, íå ìîã è ñëîâà ñêàçàòü, çàòåì óïëåë åùå òðè êóñêà, ñêàçàë, ÷òî ó íåãî "Âêóñîâîé ýêñòàç" (ñîððè :))) ). Ïðÿì âåñü ðàñòàÿë, îáíèìàåò ìåíÿ, öåëóåò, ñìîòðèò âëþáëåííî, íó ïðÿì ÷óäåñà))) Íå çíàþ, â ÷åì ñåêðåò, íî äåéñòâóåò)))
Ðåæåì êóñî÷êàìè ìàñëî è ðàñòàïëèâàåì íà ìàëåíüêîì îãíå (íå êèïÿòèòü!!).
Ðàñòâîðÿåì ñàõàð, ñîëü è ñîäó (íå ãàøåíóþ) â ðàñòîïëåííîì ìàñëå.
Íà÷èíêà: íàòèðàåì ñûð, ðàçáèâàåì âòîðîå ÿéöî, äîáàâëÿåì ñìåòàíó, âûäàâëèâàåì ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó ÷åñíîê, äîáàâëÿåì òðàâû è âñå ïåðåìåøèâàåì.
Äåëàåì èç âòîðîé ÷àñòè òåñòà ëåïåøêó, íàêðûâàåì åþ ïèðîã, çàùèïûâàåì êðàÿ, ñâåðõó ïîñûïàåì êóíæóòîì è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180Ñ íà 35-40 ìèí.
Êàê ïîäðóìÿíèëñÿ (íà ôîòîãðàôèè ïîëó÷èëñÿ òåìíåå, ÷åì â ðåàëüíîñòè), âûòàñêèâàåì, äàåì íåìíîãî îñòûòü, ðåæåì è... óãîùàåì èçáðàííèêà)))
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |