Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
äåæóðàíò
äåæóðàíò
Àâàòàð äåæóðàíò
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
ÈÇÓÌÈÒÅËÜÍÀß ÌÓÇÛÊÀ.
Ñëóøàëè: 81608
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (55)
--Salomeya--
ÀÏË
Âèêòîð_Õìåëüíèöêèé
Íåâåñòà_ãðàôà_Äðàêóëû
Amorallka
Biriner
Helija
LilacIguana
POVAR15
Sova_and_Co
Victory1307
alex23101975
dgirey
elfix
heist
igo5757
irisen
lelya_forever
ninatok
ocupant101
postkontrol
shurik-l
volga40
ÂÍÈÌÀÍÈÅ_ÏÑÈÕÁÎËÜÍÛÅ_ËÈÐÓ
Âåñ¸ëûé_Íàñðåääèí
Åëåíà_Òåíü
Êåðâåëü
Ìàëåíüêàÿ_ñòàðóøêà
ÌàðèíàÊ
Ìîÿ_ìàëåíüêàÿ_ñòðàííîñòü
Íèêîëàé_Ëåîíîâ
Ñìîëüêà
Öûãàíêà_äèêàÿ
ìóðçèêê
îòïóùåííîñòü_ìîìåíòà
õðóïêèé_ëåä
ÿñíûé
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
ÓëÛáÍèÑü
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 01.12.2009
Çàïèñåé: 3953
Êîììåíòàðèåâ: 108
Íàïèñàíî: 4352
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÎËÀÄÜÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ
Ñðåäà, 20 Èþíÿ 2018 ã. 23:04
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Îëàäüè íà êåôèðå ïûøíûå – ïðîâåðåííûé è âêóñíûé ðåöåïò
Êàê ïðèãîòîâèòü ïûøíûå îëàäüè íà êåôèðå? Âåäü âñå õîòÿò, ÷òîáû îëàäóøêè ïîëó÷èëèñü î÷åíü ïûøíûå è îñòàëèñü òàêèìè æå. Òîãäà ýòîò ðåöåïò èìåííî äëÿ âàñ
Îëàäüè íà êåôèðå ïûøíûå, ïðîâåðåííûé ðåöåïò êîòîðûõ, æèâåò ó íàñ óæå äîâîëüíî äàâíî. Ýòîò ðåöåïò ÿ ïîëþáèëà çà áûñòðîòó ïðèãîòîâëåíèÿ è ïûøíîñòü. Ïî ýòîìó ðåöåïòó âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ äåéñòâèòåëüíî ïûøíîé, òåñòî îòëè÷íî ïîäíèìàåòñÿ. È , ÷òî ñàìîå ïðèÿòíîå, – ìÿãêîé è âîçäóøíîé îíà îñòàåòñÿ äàæå íà ñëåäóþùèé äåíü.
Ðåöåïò ïðîâåðåí íåîäíîêðàòíî è âñåãäà ðàäóåò îòëè÷íûì ðåçóëüòàòîì – öåëîé ãîðîé àïïåòèòíûõ ðóìÿíûõ îëàäóøåê.
Îòëè÷íàÿ èäåÿ áûñòðîãî çàâòðàêà, óæèíà èëè åäû «íà âûíîñ».
Êåôèð (ëþáîé æèðíîñòè) – 500 ãðàìì;
Ìóêà âûñøåãî ñîðòà – 2.5 – 3 ñò. (â ñòàêàíå 160 ãðàìì ìóêè);
Ñàõàð – 1 ñò.ë. (îêîëî 20 ãðàìì);
ßéöî êóðèíîå – 1 øò.;
Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ïàêåòèê;
Ùåïîòêà ñîëè;
Ñîäà (íå ãàøåííàÿ) – 1 ñò.ë. èëè ðàçðûõëèòåëü (àììîíèé).
×òî êàñàåòñÿ êåôèðà, òî äëÿ ýòîãî ðåöåïòà ëó÷øå âñåãî áðàòü êèñëûé êåôèð. Îëàäüè èç íåãî âûõîäÿò ñàìûå ïûøíûå.
Ñìåøèâàåì â ìèñêå ÿéöî, ùåïîòêó ñîëè è ñàõàð è âçáèâàåì âåí÷èêîì.
 êîâøèêå íàãðåòü êåôèð ïî÷òè äî êèïåíèÿ. Âñå âðåìÿ ìåøàéòå åãî. Êåôèð ñâåðíåòñÿ è ïðåâðàòèòñÿ â õëîïüÿ – ýòî íàì è íóæíî.
Ñòîëîâîé ëîæêîé òîíêîé ñòðóéêîé âûëèâàåì êåôèð â ÿè÷íóþ ñìåñü. Âûëèâàåì ïî ÷óòü-÷óòü, è âñå âðåìÿ ìåøàåì, ÷òîáû ÿéöî íå ñâåðíóëîñü.
 ñìåñè áóäóò âèäíû õëîïüÿ – ýòî õëîïüÿ îò êåôèðà, íå ïóãàéòåñü.
Ìóêó îáÿçàòåëüíî ïðîñåÿòü è âûñûïàòü â íåå âàíèëüíûé ñàõàð.
ßè÷íî – êåôèðíóþ ñìåñü äîáàâëÿåì â ìóêó è ýíåðãè÷íî ïåðåìåøèâàåì åå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
 ñàìóþ ïîñëåäíþþ î÷åðåäü âûñûïàåì ñîäó èëè ðàçðûõëèòåëü (àììîíèé) è ïåðåìåøèâàåì åùå ðàç. Ïî âàøåìó òåñòó ïîáåãóò ïóçûðüêè âîçäóõà – ýòî òî, ÷òî íàì è íóæíî.
Òåñòî íà îëàäüè äîëæíî áûòü äîâîëüíî ãóñòîå.
Îíî äîëæíî íå âûëèâàòüñÿ ñ ëîæêè, à ìåäëåííî ñòåêàòü. Íå äîáàâëÿéòå âñþ ìóêó ñðàçó – ïîëîæèòå ñíà÷àëà 2.5 ñòàêàíà, åñëè ïîíàäîáèòñÿ åùå, ïîòîì äîáàâèòå. Êà÷åñòâî è ïëîòíîñòü ìóêè ó âñåõ ðàçíàÿ. Äîáèâàéòåñü îïûòíûì ïóòåì íóæíîé ãóñòîòû òåñòà.
Âûïåêàòü îëàäóøêè ñðàçó æå.
Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó è íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Âûêëàäûâàéòå òåñòî ñòîëîâîé ëîæêîé íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó.
Óìåíüøèòå îãîíü è äàéòå ïîäðóìÿíèòüñÿ îäíîé ñòîðîíå. Ïî âåðõó ïîÿâèòñÿ ìíîãî ïóçûðåé âîçäóõà
Ïåðåâåðíèòå îëàäüè íà âòîðóþ ñòîðîíó, ñäåëàéòå ìàëåíüêèé îãîíü è íàêðîéòå êðûøêîé íà ïàðó ìèíóò. Îëàäüè âûðàñòóò íà ñêîâîðîäå ïîä êðûøêîé åùå áîëüøå.
Ãîòîâóþ âûïå÷êó âûëîæèòå íà ñàëôåòêó, ÷òîáû âïèòàëñÿ ëèøíèé æèð.
Çàòåì ïåðåëîæèòå â ìèñêó è íàêðîéòå êðûøêîé èëè ïàêåòîì.
Ïîäàâàéòå îëàäóøêè ñî ñìåòàíîé èëè âàðåíüåì – êòî êàê áîëüøå ëþáèò.
bufeta.net
Âû çíàåòå, ÷òî
ïèðîæêè èç äðîææåâîãî òåñòà ñ ñóõèìè äðîææàìè
ìîæíî èñïå÷ü î÷åíü áûñòðî? Òàê áûñòðî, ÷òî íà÷èíêó äëÿ ïèðîæêîâ íóæíî ïðèãîòîâèòü ñíà÷àëà — ïîòîì, ñêîðåå âñåãî, áóäåò íåêîãäà åþ çàíèìàòüñÿ. Ïðè÷åì, áûñòðîòà òóò âîâñå íå â óùåðá êà÷åñòâó: ïèðîæêè èç ýòîãî áûñòðîãî òåñòà ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèå, íåæíûå, î÷åíü âêóñíûå, è äîëãî íå ÷åðñòâåþò.
Íàñêîëüêî äîëãî? Êîãäà ÿ ïîëó÷èëà ýòîò ðåöåïò, ìåíÿ óâåðÿëè, ÷òî íåäåëþ. Íå çíàþ. Ó ìåíÿ èõ äîåäàþò ìàêñèìóì íà âòîðîé äåíü, è íåäîóìåííî îãëÿäûâàþòñÿ — ÷òî, óæå âñå?!
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3558821/post436613990/"> ОЛÐ�ДЬИ Ð�Ð� КЕФИРЕ</a><br/>Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкуÑ�ный рецепт Как приготовить пышные оладьи на кефире? Ведь вÑ�е хотÑ�Ñ‚, чтобы оладушки получилиÑ�ÑŒ очень пышные и оÑ�талиÑ�ÑŒ такими же. Тогда Ñ�тот рецепт именно длÑ� ваÑ� Оладьи на кефире пышные, проверенный рецепт которых, живет у наÑ� уже довольно давно. Ðтот рецепт Ñ� полюбила за быÑ�троту приготовлениÑ� и пышноÑ�ть. По Ñ�тому рецепту выпечка получаетÑ�Ñ� дейÑ�твительно пышной, теÑ�то отлично поднимаетÑ�Ñ�. И , что Ñ�амое приÑ�тное, – мÑ�гкой и воздушной она оÑ�таетÑ�Ñ� даже на Ñ�ледующий день. Рецепт проверен неоднократно и вÑ�егда радует отличным результатом – ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3558821/post436613990/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè