Купила 1 кг куриных сердечек за копейки! Этот салат — лучшее решение для праздничного стола или быстрого ужина.

Несмотря на то, что куриные сердечки считаются субпродуктом, именитые повара часто используют их в качестве пикантного ингредиента для многих блюд. И это не удивительно, ведь они прекрасно сочетаются с самыми разнообразными продуктами.

Помимо изумительного вкуса куриные сердечки полны большим количеством витаминов и питательных веществ: это калий, фосфор, железо, магний, медь, витамины В, А и РР.

Чтобы куриные сердечки принесли максимум пользы организму, выбирать этот продукт нужно с особой щепетильностью: хорошее мясо не должно лежать более суток на рыночном прилавке или в магазине.

Когда свежие куриные сердечки куплены, можно смело приступать к приготовлению мясных блюд. Наша редакция настоятельно рекомендует обратить внимание на этот праздничный салат…

Как приготовить куриное сердце

Ингредиенты

• 1 кг куриных сердец
• 6 яиц
• 4 маринованных огурца
• 250 гр консервированной кукурузы
• зелень (несколько веточек петрушки или укропа)
• 150 г майонеза
• 1 ст. л. соли
• 1/2 ч. л. черного перца

Приготовление

Смотри этом видео детальный мастер-класс по приготовлению сытного салата из куриных сердечек.

Обязательно приготовь это питательное блюдо, чтобы праздничный стол запомнился всем гостям!

• Промой куриные сердечки и удали жировую прослойку.

   

  

  Помести куриные сердечки в кастрюлю с подсоленной водой и вари их в течение 30–40 минут. Обязательно накрой емкость крышкой.

• 

  Готовые сердечки нарежь на небольшие кольца.

• 

  Отвари яйца и мелко нарежь их.

• 

  Нарежь огурцы полукольцами, а зелень мелко поруби.

• 

  Соедини в глубокой емкости все ингредиенты и тщательно перемешай.

• 

  Источник →