Молоко – 1 литр,Яйца – 6 штук,Сахар – 100 гр.,Соль – 15 гр. (примерно, 0,5 ст.л.),Масло растительное – 120 гр. (или 130 мл.),Мука – 350 гр.

Приготовление :

В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить слегка венчиком  до однородной массы.

Всыпать просеянную муку, мешать венчиком  до растворения комочков.

Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности.

 

Не забывайте, во время выпечки, постоянно помешивать тесто половником, чтобы на дно чашки не оседала густота и, чтобы тесто было однородным.выкладывать стопкой на полотенчико,сверху накрывать плоской тарелкой ,для сохранения тепла.

13.


14.