
|
Ìàííèê.

Íàøëà â÷åðà â èíòåðíåòå ÷óäåñíûé ðåöåïò äëÿ çàâòðàêà!
Ìîè äîìî÷àäöû íå î÷åíü-òî æàëóþò ìàííóþ êàøó, êðîìå ìîåé äî÷åðè, è âîò ÿ íàøëà òàêîé õèòðûé ðåöåïò, ïðèãîòîâèëà åãî íà çàâòðàê è ìîè ìóæèêè (ìóæ è ñûí) äàæå íå ïîíÿëè, ÷òî îíè òîëüêî ÷òî óìÿëè çà îáå ùåêè îáû÷íóþ ìàíêó îò êîòîðîé èõ ïðîñòî ïðè ñëîâå "ìàííêà" âûâîðà÷èâàëî...
Èòàê...
Ïîíàäîáèòñÿ:
1 ñòàêàí ìàíêè
120ã ñìåòàíû (15-20%)
1 ñòàêàí ñàõàðà
3 ÿéöà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
1 ñòàêàí ìóêè
Ìàííèê - î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, íî îäíîâðåìåííî î÷åíü âêóñíûé ïèðîã. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî â åãî ñîñòàâå ìàííàÿ êðóïà, îí ïîíðàâèòñÿ äàæå òåì, êòî åå òåðïåòü íå ìîæåò.
Íó à âêóñíåå âñåãî ãîòîâèòü åãî ñ èçþìîì, îò÷åãî îí ñòàíîâèòñÿ åùå ñëàùå. Õîòÿ ìîæíî äîáàâèòü è ëþáóþ äðóãóþ íà÷èíêó. Èëè âîîáùå ãîòîâèòü áåç íà÷èíêè, êîìó êàê áîëüøå íðàâèòñÿ.
ß ãîòîâèëà ñ èçþìîì.
Ïðîöåññ òâîðåíèÿ:
Èçþì îøïàðèòü êèïÿòêîì, âîäó ñëèòü à èçþì îáñóøèòü è ñìåøàòü ñ ùåïîòêîé ìóêè.
Ñìåøàòü ñìåòàíó ñ ìàííîé êðóïîé è îñòàâèòü íàñòîÿòüñÿ íà 1 ÷àñ.
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìàííî-ñìåòàííóþ ñìåñü, êà÷åñòâåííî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, çàìåñèòü íå ãóñòîå òåñòî.

Âûëèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó, ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è âûïåêàòü îêîëî 40-50 ìèíóò.
×òîáû ïðîâåðèòü, ãîòîâ ëè ìàííèê, ïðîòêíóòü åãî çóáî÷èñòêîé... åñëè ñïè÷êà ñóõàÿ, òî ìàííèê ãîòîâ.



Ïðîáóéòå, íå ïîæàëååòå!
ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âàøà Ðåçåäà.
( êàðòèíêè íå ìîè, âçÿòî ñ èíòåðíåòà ñ áëàãîäàðíîñòüþ. Ôîòîãðàôèðîâàòü áûëî íåêîãäà, ãîòîâèëà â 6 óòðà, êîãäà âñå åùå ñïàëè!)

|
|
|
|
|
|